Что делать если крошиться мастика

Храню в холодильнике несколько кусочков мастики разноцветной. От времени она подсохла снаружи, а внутри боле-менее эластичная. Подскажите, пожалуйста, как её размягчить и снова сделать проф. Техническая поддержка Реклама на сайте.

Что делать, если засохла мастика? Проверенный способ реанимировать мастику

Очень долгое время многие кондитеры и заказчики недолюбливали десерты, оформленные мастикой — мол, выглядит она непрезентабельно и на вкус слишком приторная. Но совсем недавно мастика снова вернулась в топ-ингредиентов для декора. Мастика — достаточно бюджетный продукт, с помощью которого можно стильно украсить торт, если придерживаться принципов минимализма. Однако, как и любой ингредиент, мастика требует соблюдения условий хранения. Так, при неправильной запаковке или слишком длительном хранении на воздухе мастика приходит в негодность.

Назначение: На все случаи жизни. Теги: мастика. Уже ответов Ответить. Главная Полезные советы. Любые варианты сахарной мастики, которую используют для покрытия торта, очень чувствительны к влажности, поэтому необходимо беречь торт, покрытый сахарной мастикой от влажности. Во-первых, необходимо в качестве основания использовать сухие бисквиты, масляные торты или покупные бисквиты.

Нередко у многих начинающих кулинаров возникают проблемы при работе с мастикой. Что же делать, если фигурки начинают крошиться, с мастикой трудно работать или случаются другие конфузы? На эти и другие вопросы вы и узнаете ответы из этой статьи.

Похожие статьи

• Аппликация на диске своими руками - Диски снежинка, как сделать елочную игрушку
• Что можно сделать из зонта своими руками - Ремонт зонта-автомата своими руками: советы и хитрости
• Модули для умного дома - Умный дом своими руками - как сделать умный дом
• Залить фундамент для забора - Как правильно залить фундамент под забор: как сделать раствор