Что делать при отравлении вареным яйцом
Первая помощь при отравлении яйцами
Отрыжка тухлыми яйцами — не что иное, как выброс газов с характерным запахом сероводорода. Они поднимаются из пищеварительного тракта и попадают в полость рта. Если это происходит изредка, и дискомфорт быстро и бесследно проходит, поводов для беспокойства, скорее всего, нет. В противном случае причиной тухлого запаха изо рта является заболевание ЖКТ.
Многие птицы болеют сальмонеллезом, а возбудитель заболевания инфицирует их яйца. Когда зараженное яйцо не подвергается полноценной термической обработке — сальмонеллы без труда попадают в пищеварительную систему человека. Это основная причина отравления яйцами. Кроме того, свое здоровье можно подвергнуть опасности при несоблюдении правил гигиены и температуры хранения данного продукта. Кроме этого может происходить воспаление на слизистой желудка — гастрит и воспаление в области тонкого кишечника. У пожилых людей может нарушаться работа сердечно-сосудистой системы.
Весь контент iLive проверяется медицинскими экспертами, чтобы обеспечить максимально возможную точность и соответствие фактам. У нас есть строгие правила по выбору источников информации и мы ссылаемся только на авторитетные сайты, академические исследовательские институты и, по возможности, доказанные медицинские исследования. Обратите внимание, что цифры в скобках [1], [2] и т. Яйца являются одним из самых популярных продуктов питания на нашем столе. И это неудивительно, ведь этот внешне привлекательный продукт имеет большую пищевую ценность как богатый источник легкоусвояемого белка, витаминов, минералов и аминокислот.
