Что делать при сильных пищевых отравлениях
Первая помощь при отравлении пищей
Пищевое отравление можно определить как заболевание желудочно-кишечного тракта, вызванное употреблением воды или продуктов питания, которые содержат токсические вещества или заражены бактериями, вирусами или грибами. Токсические вещества могут попадать в пищу разными путями и вызывать серьезные отравления, например отравление солями тяжелых металлов или нитратами. Такие состояния встречаются весьма редко и лечатся в стационарных условиях. Чаще же всего пищевые отравления, с которыми сталкивается каждый хотя бы один раз в год, связаны с употреблением испорченных или зараженных инфекционными агентами продуктов. Виной всему нарушение санитарных норм, температурного режима хранения продуктов питания, несоблюдение сроков годности продукта, а иногда и банально немытые овощи, фрукты или собственные руки.
Пищевое отравление — заболевание, возникающее в результате употребления в пищу некачественных продуктов питания. Общими симптомами пищевого отравления у взрослых являются боли в животе, диарея, повышение теспературы тела и общая интоксикация. Нередко данное состояние сопровождается обезвоживанием организма.
- Особо опасные продукты
- Вызова не принимаются!
- Отравление угарным газом является одним из самых опасных, с которыми человек сталкивается в жизни. Этот газ не имеет цвета, запаха, он тяжелее воздуха.
- Неправильное питание может вызвать несварение, вздутие, тяжесть в животе. Единичные недомогания лечатся абсорбирующими и ветрогонными препаратами.
- Профилактика пищевых отравлений у взрослых и детей
- Лето — любимое время года не только для нас с вами, но и болезнетворных микробов, для которых тепло и влажность — идеальные условия размножения и выделения токсинов.
- Симптомы пищевого отравления известны всем — рвота, тошнота, боль в области живота.
- С таким недугом, как пищевое отравление, человек сталкивается в жизни неоднократно.
Пищевое отравление пищевая интоксикация — острое заболевание, связанное с употреблением пищи, содержащей бактерии, которые способны продуцировать токсины, или токсичные вещества микробной или немикробной природы. Токсикоинфекции, или пищевые отравления микробного происхождения, возникают при попадании в желудочно—кишечный тракт с пищей патогенных микроорганизмов. Чаще всего причиной становятся болезнетворные бактерии, которые размножаются в продуктах при неправильном хранении или попадают в готовую еду при ее недостаточной обработке бактериальное пищевое отравление. Токсические отравления вызваны различными ядами — химическими веществами или природными токсинами, содержащимися в ядовитых ягодах, грибах и пр. Самые опасные с точки зрения пищевого отравления — скоропортящиеся продукты: рыба и рыбный фарш, суши, приготовленные из сырой рыбы; мясо, особенно мясные полуфабрикаты; молоко и молочные продукты; салаты, особенно с майонезной заправкой; торты и пирожные с кремом.
