Что делать сушеной рыбой если она пересохла

Сушеная вяленая рыба — идеальная закуска к пиву. Сушить лучше не слишком жирную рыбу карась, елец, окунь, судак, вобла. Прежде всего, рыбу нужно хорошо промыть, затем очистить от внутренностей, чешую — не счищать.

Как размягчить пересушенную рыбу

Ни для кого не секрет, как в интернете много различных способов и рецептов засолки и вяления рыбы. Для начинающих «рыбосушителей» комом получится не один блин, пока найдётся идеальный, «рабочий» рецепт заготовки улова. Чаще всего, проблема возникает в том, что рыба оказывается пересоленной.

Поклонники вяленой рыбы, как правило, стараются заготавливать ее самостоятельно либо приобретать у знакомых продавцов. Но что делать, если купленный продукт оказался не самого высшего качества? Как размягчить пересушенную вяленую рыбу, купленную по случаю на рынке или перележавшую в кладовке? Существует несколько несложных способов вернуть рыбке мягкость. Для того, чтобы не попадать в ситуацию, когда рыбку не получается съесть, следует внимательно отнестись к выбору продукта при покупке. В современных реалиях стоит учитывать тот факт, что не чистые на руку производители идут на хитрости, чтобы представить товар в выгодном свете.

• Заключение
• Сохранение вяленой и сушёной рыбы дома, кретерии выбора рыбы и условия хранения.
• Регистрация Вход. Ответы Mail.
• Довольно часто любители вяленой рыбы, не имея возможности заготовить продукт самостоятельно, вынуждены приобретать его в магазине или на рынке. При этом покупатель постоянно рискует столкнуться с серьезной проблемой — рыба настолько пересыхает, что ее невозможно размягчить привычными ударами по столу.

Для реанимации пересушенной рыбы сгодится и духовка. Для начала рыбу нужно промыть, далее завернуть в фольгу, добавив небольшое количество воды, и отправить в духовку на минут. Рыба немного пропарится, и получится мягкой. Пересоленную вяленую рыбу можно вымочить.

Похожие статьи

• Снятие кондиционера своими руками видео - Ремонт автомобилей своими руками видео. Руководства по рем
• Соевая молоко в домашних условиях - Как сделать твердый сыр в домашних условиях : Как
• Рулевая рейка пежо 406 своими руками - Ремонт авто Все поедем!
• Противоугонка на ваз 2115 своими руками - Авто ВАЗ 2121 4x4 с пробегом - купить бу авто на авито