Как сделать мороженое дома пломбир видео
Мороженое домашнее
Домашнее мороженое за 5 минут с Ninja Creami — видео рецепт. Есть уйма способов приготовления домашнего мороженого. Можно вручную, а можно и даже лучше в специальной мороженице. Так чтобы оно ну совсем как настоящее было.
Для того чтобы мороженое получилось пышным, при замораживании его надо каждый час взбивать венчиком. Если желтки крупные, достаточно и пяти штук. Любите мороженое послаще, добавьте побольше сахара, а мед нужно брать с нейтральным вкусом, гречишный не подойдет. Если вы делаете мороженое впервые, заваривайте крем на водяной бане, тогда у вас точно будет не омлет, а правильная сливочная консистенция. Фисташки подойдут и с солью, получается мое любимое.
Домашний пломбир
Пломбир — любимое лакомство не только детей, но и многих взрослых. Этому виду мороженого характерно высокое содержание жира, поэтому оно намного вкуснее и калорийнее, чем молочное или сливочное. На форумах советуют купить специальное устройство мороженицу для приготовления пломбира дома. Решать вам, но если вы делаете пломбир только для себя и домочадцев пару раз в год, то такая покупка будет не слишком оправданной. Главная Рецепты Десерты Домашнее мороженое пломбир.
