Кефир в домашних условиях в мультиварке
Кефир в мультиварке
Инструкция для приготовления кефира отличается тем, что он заквашивается при более холодной температуре по сравнению с другими заквасками. Если температура будет выше, соответственно время сквашивания будет уменьшаться и кефир приготовится быстрее. За исключением разницы температуры и времени приготовления, процесс сквашивания кефира ничем не отличается от рецепта приготовления йогурта. Пастеризованное и домашнее молоко необходимо вскипятить перед приготовлением, после чего следует остудить. Ультрапастеризованное молоко кипятить не надо.
Время подготовки: 5 мин. Время приготовления: 6 часов. Кол-во порций: 10 шт. Вид кухни: европейская. Назначение: Для детей.
| Творог из кефира в мультиварке | 116 | Время подготовки: 10 мин. |
| Видео-рецепт | 487 | РУ Войти Регистрация Почему бананы становятся коричневыми и что с этим можно сделать. Меню Читают Новые. |
| Как приготовить домашний кефир | 387 | Рецепты на День влюбленных. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. |
| Ingredients | 82 | Рецепты на День влюбленных. |
| 3 важных момента | 227 | Чтобы проверить температуру без градусника, капните каплю молока на запястье, оно должно быть почти горячим, но не обжигать кожу. Если вы используете домашнее молоко или пастеризованное — прокипятите его и остудите до указанной температуры. |
| Рецепты для мультиварки Redmond | 417 | Копирование информации допустимо только для некоммерческого использования с активной ссылкой на www. Вход Patee. |
| Ингредиенты | 226 | В этой статье мы расскажем, что такое однодневный кефир, какими свойствами он обладает, чем отличается от обычного кефира. |
Приготовить кефир в домашних условиях можно разными способами. Однако, приготовление кефира в мультиварке имеет ряд преимуществ. Этот способ делает процесс сквашивания молока более быстрым и надежным, ведь мультиварка поддерживает стабильную температуру молока.
