Королевская ватрушка с курагой рецепт пошагово
Королевская ватрушка с курагой и тыквой
Для теста: 2 ст. Для приготовления начинки нужно творог перетереть через сито или измельчить в блендере, соединить с яйцами и сахаром и перемешать. В конце добавить ванильный сахар. Для теста масло, желательно охлажденное, нарезать кусочками и перетереть вместе с сахаром и мукой, добавив пищевую соду, перемешать.
Автор Кристина Чубарова. Нежный пирог с творожной начинкой. Быстрый и простой рецепт. Ингредиенты Тесто. По соли и сахару тоже ориентируйтесь по вкусу используемого творога. Курагу можно заменить на изюм, будет тоже вкусно.
Королевская ватрушка — одна из разновидностей знаменитой порционной выпечки из теста чаще всего сдобного с открытой начинкой. Кстати, присутствие творога в ней вовсе не обязательно! Начинку для ватрушек на Руси готовили из фруктов и ягод, орехов и моркови, повидла и густого варенья. Само же название блюда происходит от древнеславянского «ватра», то есть «очаг», поэтому традиционно эти изделия делали круглыми.
