Лечо из кабачков на зиму рецепты
Лечо из кабачков с томатной пастой на зиму: рецепт с фото
Автор Светлана Миронова. Продолжаю делать заготовки на зиму. И сегодня решила с вами поделиться еще одним рецептом
Предлагаю вам вкусную ароматную заготовку из кабачков и перца. Пользуюсь этим рецептом уже давно, поэтому смело предлагаю и вам приготовить! Томатную пасту получают путем термической обработки помидоров. Спелые плоды очищают от кожуры и семян и уваривают до плотной консистенции, концентрата из помидоров. Рецепты с подсолнечным маслом настолько разнообразны, что можно написать толстую книгу с их описанием.
По традиции лечо готовится из перца. Но если вам нравится сама технология, можно взять и другие овощи. Главное — сохранить принцип приготовления. Лечо из кабачков — отличное решение ежегодной проблемы, куда бы еще пристроить щедрый урожай. Лечо в банках на зиму — это прекрасный способ сохранить урожай свежих овощей и получить доступ к полезным витаминам в холодное время года. Лечо из кабачков с фасолью можно использовать для приготовления разнообразных блюд, начиная от закусок и заканчивая горячим.
