Медальоны из говядины пошаговый рецепт в духовке
Медальоны из говядины с клюквенным соусом
Говядина запечённая в духовке в фольге. Говядина запечённая в духовке в фольге очень вкусное мясное блюдо, которое можно подавать как в горячем, так и в холодном виде. В горячем виде оно замечательно подойдёт к любому гарниру, в холодном — это отличная закуска для бутербродов и перекуса. Мясо можно запекать куском от г до, скажем 1. Большой кусок нужно запекать не менее 2-х часов Легкая Еда!
Главная Вторые блюда Горячее блюдо из мяса Медальоны Медальоны из говядины. Медальоны из говядины. Пошаговый рецепт с фото Советы кулинаров Комментарии. Автор рецепта:. Блюдо: Медальоны.
Для приготовления мясных медальонов выбирают свежую не подвергавшуюся заморозке говяжью вырезку розового цвета, мягкую на ощупь. Маринуют говядину в специях с добавлением оливкового масла, соевого соуса, сухого белого вина или сока цитрусовых фруктов. По окончании маринования, перед самой обжаркой, куски мяса лучше освободить от излишков маринада, слегка прижимая их к стенке емкости. Это способствует хорошей прожарке медальонов и образованию хрустящей корочки.
Похожие статьи
- Плацинды с тыквой в духовке видео - Рецепт: «Плацинда» - пирог с тыквой по-молдавски на
- Поделки своими руками для детей фото пошагово - Техника квиллинг, бумагокручение своими руками для н
- Картошка тушеная с капустой в мультиварке редмонд рецепты пошагово
- Деревья из бисера своими руками пошаговая инструкция - Схемы плетения бисером, цветы и деревья из би