Мясо по деревенски в горшочках в духовке рецепты
Мясо по-петровски в горшочке (карельская кухня)
Картошка с мясом в духовке в горшочках под крышечкой из домашнего теста - одно из самых вкусных блюд, которое, хотя бы раз на ужин, должна попробовать приготовить каждая хозяйка. Готовая картошка с мясом получается очень сытным блюдом, так как являет собою овощно-мясной микс, к тому же крышечка, это обычный домашний хлеб. Для готовки можете использовать любое мясо: телятину, индейку, курицу или свинину. Я чаще всего останавливаю свой выбор на свинине, но это дело вкуса. В конкретном рецепте запекать я буду картошечку и остальные ингредиенты в глиняных горшочках, но если у вас в хозяйстве таких нет, то можно их заменить обычным казанком. Вкус готового блюда, конечно, будет отличаться, но не так чтоб критично.
Не определен. Мясо промыть в холодной воде, просушить салфеткой , нарезать кусочками примерно по 3см и положить на сковороду обжариваться. Через 15 минут добавить нашинкованные лук и морковь.
- 2. Свинина с картошкой и луком под соусом бешамель
- Вкуснейшая свинина в горшочках с сочными овощами и насыщенной подливкой.
- Классический рецепт картофеля с грибами в горшочках - это, как говорится, "просто, но со вкусом". Еще один пример того, что из недорогих продуктов можно приготовить вполне "праздничное" блюдо!
- Картофель и мясо нарежьте небольшими кусочками, лук — полукольцами.
Это блюдо порадует домочадцев и ваших гостей — оно одинаково уместно и за семейным обедом, и на дружеском застолье. Если есть возможность, готовьте в порционных горшочках под крышками и так же подавайте, сразу каждому с пылу с жару. Керамика долго держит тепло, за беседами мясо с картошкой и грибами не успеют охладиться. Тем, кто лишен подобной посуды, рекомендую тушить в объемном казане.
