Рецепт хачапури с сыром по адыгейски фото - Блюда из сыра - Вкуснее дома

Приготовить хачапури по-аджарски в духовке дома — задача вполне выполнимая, особенно, если под рукой есть хороший надежный рецепт. Например, вот этот! Готовим дрожжевое тесто, начиняем сулугуни, выпекаем и, конечно же, в финале вбиваем в каждую «лодочку» яйцо. Получается аппетитно, ароматно, сытно и очень вкусно.

Хачапури по-аджарски «Лодочки»

Хачапури с адыгейским сыром из слоёного теста. Минутка интересных фактов. Хачапури переводится с грузинского как "хлеб с сыром" хачо - сыр или творог, пури - хлеб.

Хачипури с сыром

С творогом, сыром или мясом готовятся невероятно вкусные лепешки хычины, рецепт с фото пошаговый позволит за считанные минуты приготовить самодостаточную закуску. На северном Кавказе считается, что чем тоньше раскатано тесто, тем выпечка получится вкуснее. Традиционно хычины считаются аналогом хлебобулочных изделий. Их выпекают на сухой сковородке. После того, как они приготовятся, их обильно смазывают топленым маслом, которое сделает лепешки невероятно мягкими и ароматными.

Хачапури с сыром

Тесто может различаться по вкусу, консистенции и времени приготовления. Быстрее всего делается пресное — около 1 часа. Традиционно тесто для хачапури в Грузии готовят на мацони — кавказском кисломолочном напитке. Его можно заменить натуральным йогуртом без добавок и красителей или кефиром. Просейте половину муки, смешайте с содой и мацони.

Похожие статьи

• Дачные дома из морских контейнеров
• Соевая молоко в домашних условиях - Как сделать твердый сыр в домашних условиях : Как
• Облицовка фундамента дома фото - Каркасный дом своими руками Каркасный дом своими руками фото
• Как сделать в домашних условиях квадроцикл