Рецепт из лука

Репчатый лук — один из самых популярных продуктов на кухне. Летом в салате, зимой в пироге, весной в первомайском шашлыке. И все же лето и осень — идеальное время для репчатого лука. Он уже созрел, еще полон сока и хруста, его благотворные фитонциды пробирают нас до мурашек.

Луковые страсти: семь вкусных блюд из репчатого и зеленого лука

Целая луковица, запеченная в духовке под ароматными специями «до хрустящих кончиков». Она такая красивая и эффектная, что гости точно оценят! Будут отламывать румяные дольки, обмакивать их в острый соус и одаривать комплиментами повара : Специи для пряного запеченного лука по этому рецепту вы можете выбирать на свой вкус. Выложите лук на противень, застеленный фольгой. Отрежьте острый некорневой конец лука примерно на 1 см. Снимите кожицу.

Польза этого растения обусловлена содержанием многочисленных полезных веществ и микроэлементов, которые благотворно влияют на здоровье человека. Лук — уникальный природный антибиотик, который отлично справляется с лечением простудных заболеваний. Ученые утверждают, что съеденные г лука примерно одна большая луковица восполняют суточную норму витаминов А и С и пятую часть от нормы калия и кальция, которые улучшают работу сердца и являются строительным материалом для костной системы организма. Однако всего должно быть в меру: не стоит увлекаться поеданием лука людям с заболеваниями ЖКТ, печени, расстройствами нервной системы.

Закуска "Цветок" из лука — прекрасная альтернатива картофелю фри и чипсам. Такая закуска получается очень необычной и по вкусу напоминает луковые кольца, вот только смотрится намного интереснее. Рецепт приготовления русской похлебки с репчатым луком, луком-пореем, петрушкой, сельдереем и черным перцем. Карп — замечательная озерная и речная рыба, из которой готовят массу закусок, первых и вторых блюд.

Похожие статьи

• Сделать лук из бумаги - Роллы, рецепты с фото на m: 72 рецепта
• Проросшая луковица гиацинта что с ней делать
• Заготовки на зиму салат из лука моркови огурцов - Заготовки на зиму Кулинарные рецепты любящей жены
• Мастер класс хризантема из гофрированной бумаги своими руками - Хризантема из лука, как сделать - фо