Рецепт молочного кулеша
Рисовый молочный суп. Кулеш в простонародье. Его свойства и польза.
Пшено промываем теплой водой до тех пор, пока вода не станет прозрачной, обдаем кипятком, сливаем, заливаем горячей водой и нагреваем до кипения. Картофель — 2 шт. Корень петрушки и сельдерея — по 50 г Пшено — 0,5 стакана Соль — по вкусуСпособ приготовленияСвинину нарезать маленькими кусочками, положить в чашу пароварки, влить. Кулеш КомпонентыСвинина постная — г Вода — 1,5 л Лук репчатый — 2 шт. Корень петрушки и сельдерея — по 50 г Пшено — 0,5 стакана Соль — по вкусуСпособ приготовленияСвинину нарезать маленькими кусочками, сложить в эмалированную кастрюлю, залить холодной.
Суп молочный с пшеном
Мой любимый молочный суп — молочный овощной суп. Многие не понимают там такой овощ как белокочанная капуста. А лично я считаю, что капуста там также хороша, как и все остальные ингредиенты. Попробуйте и определитесь, вы со мной или Овощи очищаем и измельчаем: капусту некрупно пошинковать, морковь я предпочитаю резать мелким кубиком, не используя терку, ну, а картофель режу обычным, не особо крупным кубиком. Не забудьте, что крупно порезанная морковь будет дольше готовиться, а поскольку мы все овощи закидываем вместе, то и время приготовления должно быть более-менее одинаковым.
Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
