Рецепт рыбный пирог из свежей рыбы рецепт
Финский рыбный пирог
Пироги с рыбой — это очень вкусно! Совсем недавно мы уже рассмотрели подобную подборку. Там были рецепты как со свежей рыбкой, так и с консервами. Сегодня мы рассмотрим еще несколько вариантов именно со свежей рыбой.
Для рыбных пирогов подходит практически любое тесто - пресное, дрожжевое, слоеное или песочное. Чаще всего пироги пекут закрытыми, оставляя лишь небольшие дырочки в верхнем слое теста, но есть варианты открытых рыбных пирогов. Самый известный пирог с рыбой - рыбник. Для него подбирают рыбу с плотным мясом, довольно жирную, чтобы начинка готового пирога оставалась сочной: например, семга, палтус, нельма, муксун, стерлядь, осетрина, форель. Перед очисткой свежую рыбу заливают холодной водой и оставляют на 30 минут, после чего очищают от чешуи.
| 224 | Рыбный пирог — универсальное блюдо, которое отлично подойдет в качестве сытного ужина, а также как одно из блюд праздничного банкета. | |
| 161 | Лук нарезать полукольцами. | |
| 429 | Елисеева Надежда. Самый удачный рецепт рыбный пирог из свежей кефали пошаговый рецепт с фото. | |
| 226 | Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт. | |
| 59 | Вариация на тему тарта татен. | |
| 277 | Автор Darya Kreschenko. | |
| 38 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. | |
| 48 | Давно хочу приготовить рыбный пирог именно из муксуна. |
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты В приготовлении рыбных пирогов может использоваться практически любое тесто от заливного до дрожжевого.
