Рецепт вкусного рагу с мясом
Пять рецептов вкусного рагу: от мясной классики до веганского
Простой рецепт вкусного, сочного и ароматного овощного рагу с мясом. Говядина отлично соче Кабачок 1 шт.
Мясо, кабачок, баклажан, перец и морковь нарежьте кусочками среднего размера, лук — четвертинками колец. В сковороде разогрейте масло на огне выше среднего. Обжарьте мясо до лёгкой румяности со всех сторон. Выложите в сковороду оставшиеся овощи, посолите и поперчите. Залейте водой, смешанной с томатной пастой.
Все овощи хорошо сочетаются как между собой, так и с мясом, что дает простор для фантазии кулинара и позволит создать немало разновидностей одного и того же блюда. Такое рагу получается очень сытным, нежным и сочным, а выглядит оно настолько аппетитно и ярко, что его можно включать в праздничное меню. Его готовят на плите, в мультиварке и духовке особенно вкусным и эффектным при подаче получается рагу в горшочках.
