Рецепт зелёных помидор как в магазине - Маринованные зеленые помидоры как в советские времена
Давно я не делала зеленые маринованные помидоры как СССР.
Урожай летом выдался на славу. Теперь нужно переработать овощи, чтобы зимой можно было разнообразить рацион своей семьи и не только. Многие из заготовок на зиму украшают праздничный стол, а ваши гости просят у вас рецепт. Многие хозяйки мечтают приготовить маринованные зеленые помидоры , как в магазине, но, к сожалению, не имеют под рукой нужного рецепта. Мы неслучайно заговорили о такой заготовке томатов на зиму, ведь многие россияне ностальгируют по консервации советских времен, когда на заводах использовались определенные ГОСТы.
В сыром виде такие овощи не употребляют, поскольку в них содержится много соланина, придающего плодам характерный горьковатый привкус. Однако если заготовить зеленые помидоры на зиму, то получатся вкусные, оригинальные и полезные блюда. Многие не любят возиться со стерилизацией заготовок или просто боятся сделать что-нибудь не так и получить, соответственно, какой-то неправильный результат. В таком случае рекомендуем рецепт зеленых помидоров на зиму без стерилизации.
Этот рецепт мне достался от бабушки , а она еще в советское время готовила зеленые томаты по ГОСТу,рецепт этот был в какой-то газете напечатан. Помидор бабуля сажала много, и на базаре продавала, помню тогда самый популярный сорт был "Агата". Поздней осенью много ведер бурелых и зеленых томатов снимали с кустов на хранение домой. Для этого рецепта брали слегка бурелые томаты, они получаются сочные и сладковатые, внутри розоватые, вообщем то что нужно.
Похожие статьи
- Самая вкусная заготовка на зиму из помидоров - Заготовки на зиму из помидор: Золотые рецепты
- Индейка с зеленой фасолью в мультиварке рецепты
- Дизайн квартира зеленый - Интерьер зала (38 фото). Дизайн зала своими руками - ЭтотДом
- Купить модную футболку в интернет магазине - Купить женские тельняшки в интернет магазине Магазин