Рецепты приготовления козлятины
Жаркое из козлятины с картофелем
Раздел: Домашнее и фермерское хозяйство. Для приготовления саздырмы использовать мясо упитанных животных. Нарезать его кусками по г и засолить; затем прожарить и набить им хорошо вымытый и вывернутый рубец.
Из горожанки в крестьянку. Тушёнка из козлятины в духовке. Убрали козла-приготовили кучу всего. Раз мой блог о нашей жизни в деревне то буду рассказывать вам все плюсы и минусы,да и вообще всё что с нами происходит. Поэтому хочу с вами поделится сегодня рецептом Как приготовить козлятину.
Карибский карри из козлятины
Если для приготовления блюда выбрано мясо диких или старых коз, то его обязательно нужно замариновать, в противном случае козлятина получится сухой и жесткой, к тому же маринад отобьет специфический запах, присущий этому мясу. Нарежьте луковицу на тонкие полукольца и добавьте к ней остальные продукты. Тщательно смешайте все ингредиенты, если маринад покажется вам недостаточно пикантным, добавьте в него свои любимые специи. Поместите в смесь куски мяса так, чтобы козлятина полностью погрузилась в маринад.
