Рыба в картофельной корочке рецепт
Рецепт из рыбы и картофеля Рыба в картофельной корочке
Макароны я довольно часто готовлю с запасом — отвариваю побольше, чтобы потом либо сделать с ними салат, либо, как сегодня, запечь. Такие запеканки всегда выглядят по-настоящему празднично, и при этом. Иногда я готовлю рыбу в красном соусе, но гораздо чаще — в белом, либо с лимоном, либо с белым вином. В бульон можно добавить немного сахара, но это на любителя. Кстати, такой бульон можно заморозить. В зависимости от размера куска свинины запекать его нужно от полутора до трех часов.
Филе рыбы можно использовать абсолютно любое, главное, кусочки не должны быть слишком толстыми у меня была спинка трески. Всё аккуратно распределить по рыбе и отставить на 30 минут, чтобы она немного настоялась, пропиталась соком лимона и ароматом зелени. Добавляем в потёртый и отжатый картофель 1 яйцо, 1 столовую ложку муки и всё хорошенько перемешиваем. Обваливаем кусочки рыбы со всех сторон в муке, для того, чтобы картофельная панировка хорошо прилипла и не отслаивалась. Оборачиваем рыбу в картофельную массу и выкладываем на разогретую сковороду с маслом сковороду предварительно нужно хорошо прогреть!
Рецепты на День влюбленных. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Рыбка в картофельной корочке 2. Приготовил : Цибульская Наталья. География кухни: Русская кухня.
Похожие статьи
- Платформы для рыбалки - Купить фидерное кресло, рыболовную платформу и обвес к ним в Минске
- Вяжем ставки на ставриду - Как вязать самодур: Одесский Домик Рыбака, одесская рыбалка, рыбалка
- Рыбацкие снасти - Рыболовные снасти. Снасти рыболовные купить. Низкая цена
- Как сделать кошкин дом с чертежами - Плавающие жилеты для охоты и рыбалки. Конец