Самые вкусные фаршированные перцы на зиму - Самые вкусные рецепты: Манзаны фаршированные

Мелко порезать лук. Морковь натереть на мелкой терке. Чеснок пропустить через чеснокодавку.

Манзаны — фаршированные баклажаны по-гречески. Неземной вкус!

Манзаны из баклажан способны передать изысканный вкус овоща за счет правильного сочетания специй и добавочных ингредиентов. В этом блюде содержится много витамина С, а также В1, В2 и В5, которые необходимы для поддержания здоровья организма. При этом баклажаны содержат всего 28 кКал, и рекомендованы к употреблению тем, кто хочет похудеть. Рецепт, где предполагается сочетание с овощами придется по вкусу даже тем, кто не является поклонником баклажан. Их можно подавать сразу после приготовления или протушить под закрытой крышкой и закрыть на зиму.

Баклажаны помыть, аккуратно отрезать плодоножку, с одной стороны, в середине сделать надрез 5 см. Пока стекает с баклажан сок, приготовьте начинку. Морковь натрите на крупной терке, в казан налейте два стакана масла и на сильном огне потушите пять, десять минут, выложите в большой таз и остудите, болгарский перец нарежьте соломкой, чеснок пропустите через мясорубку, можно выдавить на чеснокодавке, нарежьте петрушку, посолите, хорошо перемешайте. Зафаршируйте баклажаны, укладывая их плотно, можно в ведро или капроновый бочек, накройте и положите груз, через три дня, как укиснут, разложите по банкам и закройте капроновыми крышками. Храните в прохладном месте. Самые вкусные кулинарные рецепты.

Изумительные баклажаны, которые вдохновят вас, окунут в мир вкусовых феерий. Они настолько вкусные, что долго не стоят, хоть и рецепт рассчитан на большое количество баклажанов, улетают они вмиг! Баклажаны — 15 килограмм; морковь — 5 килограмм; перец болгарский — 2 килограмма; петрушка — грамм; чеснок — грамм, соль по вкусу. Пошаговый рецепт. У баклажанов срезать плодоножку, посередине сделать надрез 5 сантиметров.

Похожие статьи

• Брусники с сахаром на зиму без варки - Блины - рецепты с фото на Повар. ру (575 рецептов блинов)
• Магнитола своими руками фото - Домашняя жизнь автомагнитолы самоделки своими руками
• Кондратьев и яснопольский самолет
• Украшение для дома своими руками мастер класс - Сделай сам: поделки своими руками. Идеи для дома