Слоеное тесто на печенье своими руками - Слоеное тесто - правильные рецепты слоеного
Рецепты из слоёного бездрожжевого теста
Слоеное тесто мы обычно покупаем в кулинарии и чего только из него не выпекаем: пироги, булочки, самсу , всевозможное печенье, пирожное, слоечки с фруктовой и мясной начинкой и даже знаменитый торт «Наполеон». Казалось бы, какая разница — домашнего оно или производственного изготовления? Знатоки настоящего домашнего слоеного теста утверждают, что разница есть и она стоит того, чтобы готовить слоеное тесто своими руками и с любовью!
Слоёное бездрожжевое тесто — основа хрустящей и ароматной выпечки. Из него готовят разнообразные изделия: круассаны, торты и пирожные, сытные пироги с мясными и овощными начинками, самсу, пирожки. Хоть они и калорийны, устоять перед теми же слойками, да еще и с начинкой невозможно. Классическое слоёное тесто приготовить трудно, поэтому хозяйки покупают готовое. Чтобы выпечка удалась на славу, пласт тонко раскатывают, присыпав стол мукой.
- Быстрое слоёное тесто на кефире
- Вместо персиков можно взять абрикосы или любые ягоды, которые вам нравятся. Можно взять бланшированный миндаль, но, на мой взгляд, у подсушенного миндаля в шелухе вкус более насыщенный.
- Автор: Анна Моргунова, кулинарный редактор Food. Все о еде.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
Готовим с Калниной Натальей. Могу поспорить, это лучшая закуска из слоеного теста, которую вы когда-либо пробовали! Подходит для выпечки пирогов, пиццы, самсы, курника, слоек и др. Anya Food. Мама Оля готовит Рецепты. Рецепт слоёного теста на ледяной воде.
