Сочные пельмени рецепт пошагово

Русские пельмени… А насколько русские они на самом деле? Ведь известно, что до х годов XIX века пельмени не упоминались в русской литературе, в том время как сибиряки и уральцы уже точно активно лепили и ели их. А если копнуть еще глубже, то остается принять факт, что это блюдо готовили в Древнем Китае, откуда, скорее всего, оно и распространилось по Азии, Сибири и, наконец, потом добралось до центральной России. Однако именно у нас пельмени приобрели невероятную популярность, благодаря своей простоте и сытности.

Домашние пельмени

Домашним пельменям, да еще из свинины реклама уж точно не нужна. Мне кажется, добровольно от таких никто не откажется. Тесто готовится на кипятке и получается очень мягким, тонким и нежным.

Пошаговые рецепты с фото. Домашние пельмени с рубленным фаршем из свинины и говядины. Какие пельмени самые вкусные? Конечно же домашние приготовленные вручную и с любовью.

Время приготовления: 1 час 20 мин. Вид кухни: русская. Многие народы считают пельмени своим национальным блюдом. Но само название "пельмени" имеет финно-угорское происхождение и дословно переводится, как «ушко из теста». Такие ушки, начиненные сытным мясным фаршем, стали незаменимым блюдом для многих населяющих Россию народов благодаря своему свойству прекрасно храниться всю зиму, не теряя вкусовых и энергетических качеств и не привлекая к себе хищных животных. Пельмени можно было начинять и другими начинками и готовить в больших количествах заранее, а затем пользоваться в течение долгого времени или брать с собой во время дальних поездок.

Похожие статьи

• Овощное рагу рецепт пошаговый фото рецепт - Овощное рагу с мясом - пошаговый рецепт с фото: как
• Рецепт ватрушек с картошкой пошаговый рецепт
• Рецепт стейка из семги в духовке пошаговый рецепт
• Деревья из бисера своими руками пошаговая инструкция - Схемы плетения бисером, цветы и деревья из би