Стейк с семгой рецепт
Стейк из семги: доступный хит
Стейк из семги по нынешним временам вполне может сойти за деликатес, и хочется, чтобы это блюдо было не только вкусным, но и запоминающимся. К счастью, это не трудно — достаточно приготовить такой стейк на гриле, у которого с жирной рыбой давняя и взаимная любовь. Но что делать, если лето ещё далеко, на покупку сковороды гриль вы так и не сподобились, да и диетологи не рекомендуют перебарщивать с жареным? Нет проблем, приготовим стейк из сёмги в духовке, это даже легче. Введите ваш емейл и получите книгу простых рецептов для умных кулинаров - мгновенно и бесплатно! В любом случае с хорошей рыбой действует правило «чем проще, тем лучше».
Я готовлю кляр так, как делают японцы. Благодаря газированной воде он дышит, — по-моему, это гениально, иногда даже делают кляр с шампанским. По консистенции кляр должен получиться как жидкая сметана,. В зависимости от размера куска свинины запекать его нужно от полутора до трех часов.
- Другие рецепты
- Рыба в духовке получается сухой и жесткой? Вкус блюда не оправдывает ожидания?
- Автор: Галина Песенко, кулинарный редактор Food.
- Это блюдо состоит всего из нескольких ингредиентов, благодаря чему вы потратите совсем немного времени на его приготовление. И насыщенный вкус семги подарит вам истинное блаженство!
- Пищевая ценность порции
- Я очень люблю морепродукты, это идеальный источник белка, строительный материал для организма, к тому же у них низкая калорийность — одна сплошная польза! Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим.
- Разбавить серые однообразные будние дни праздничным ужином может совершенно любая хозяйка.
- Если бы героиня популярной комедии «Ирония судьбы…» приготовила к новогоднему столу стейк из семги, мы бы вряд ли услышали культовую фразу «Какая гадость эта ваша заливная рыба». Просто потому, что семга — это беспроигрышный вариант на кухне, испортить ее невозможно.
Оставить мариноваться на 15 минут. Параллельно разогреть духовку до температуры градусов. Основное блюдо.
