Свердловские булочки рецепт пошагово
Начинка для трубочек должна получиться довольно густой, чтобы добиться нужной консистенции, смело добавляйте еще сыра и орехов! Миндаль лучше слегка подсушить в духовке. Один из секретов приготовления домашних эклеров — все делать деревянной ложкой!
Слойки "Свердловские"
Растворить дрожжи в теплой смеси молока и воды. Добавить соль, сахар, 1 яйцо, второе яйцо слегка взбить, половину вылить в тесто, остальное оставить для обмазки. Понемногу добавить просеянную муку вымесить мягкое, липкое тесто. Выбраживать тесто часов с 3 обминками.
Наверное, это один из самых "долгих" рецептов, который я когда-либо готовила. Но ваши усилия будут оправданы, поверьте! Вкус тот самый! Из детства!
Рецепты на День влюбленных. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Сдобные булочки Обновлен : Саша Кружко. Количество порций 9.