Все рецепты медовиков
Лучший "Медовик" со сливочно-сметанным кремом
Категория: Десерты Торты Медовый торт. Сколько я пробовала разных медовых тортов, вкуснее этого нет! Необычный способ приготовления, минимум продуктов, недорогой.
Уже из названия становится понятно, что одним из основных его ингредиентов является мед, придающий торту особый аромат и вкус. Рецептов медовика множество, и все они делятся на 2 группы. Можно испечь один медовый корж и разрезать его на несколько пластов, но классикой считается торт и 12 тонких коржей, перемазанных сметанным кремом, легкая кислинка которого особенно хорошо гармонирует с медовым привкусом основы. Сливочное масло, сахар и мед поместить в кастрюлю, поставить на медленный огонь или водяную баню и, не доводя до кипения, постоянно помешивать до образования однородной массы. Затем кастрюлю снять с огня, добавить соду и интенсивно вымешать, чтобы сода полностью погасилась, а вся масса стала пенистой. В теплую массу вбить по одному яйца, тщательно размешивая каждое, после чего частями всыпать просеянную муку и замесить мягкое эластичное тесто.
Классический торт медовик с самым вкусным кремом — пошаговый рецепт. Сегодня хочу поделиться с Вами проверенным рецептом идеального классического медовика. Получаются мягкие пушистые медовые коржи, пропитанные потрясающим сливочным кремом! Он очень прост в приготовлении и все необходимые продукты легко найти в ближайшем магазине.
Похожие статьи
- Сделать подставки под чашки своими руками - POSUDA CLUB - посуда и все для дома. Купить посуду
- Почему у некоторых людей всегда холодные руки
- Изготовления шильдиков своими руками - Изготовление шильдика - Смотри все про ремонт
- Простая корзинка из бумаги своими руками - Мастер-классы своими руками : Рукоделие для всех