Ящик для хранения овощей зимой - Как хранить на балконе картошку и овощи зимой и летом
Советы и рецепты
Начало осени в народе издавна называли припасихой. В это время закладывали на хранение урожай, который кормил семью всю зиму. С давних времен ничего не поменялось — дачники точно так же убирают все выращенное и стараются сохранить его до весны. Но вопрос хранения овощей волнует и городских жителей: нередко покупают про запас, родственники передают выращенное, и все это приходится хранить. Все овощные культуры можно сохранить в сушеном или консервированном виде.
Корнеплоды при правильных условиях могут пролежать до следующего сезона. Фото: Алена Дорофеева. Огородный сезон подошел к концу, и урожай собран. Осталось только придумать, как сохранить овощи до следующего сезона свежими и полезными. RU собрал способы, благодаря которым картофель, тыквы, кабачки, свёкла и морковь пролежат до весны в целости и сохранности, не утратив своих вкусовых качеств.
Запастись овощами на зиму очень правильное и грамотное решение, ведь собранные в сезон овощи обладают большим количеством полезных свойств и обладают лучшими вкусовыми качествами. Именно поэтому все так стремятся сохранить урожай на зимний период, ведь купленные в супермаркете овощи не сравнятся со своими запасами по качественным характеристикам, да и цены на них не всегда демократичны. Самым распространённый овощ для хранения зимой — это, безусловно, картошка. Но будучи жителем городских квартир, многие лишены возможности запастись ею на зиму. Очень редко в многоквартирных домах есть предусмотренные для этого погреба или подвалы.
