Засолка нельмы в домашних условиях рецепт

Оставьте Ваше сообщение и контактные данные и наши специалисты свяжутся с Вами в ближайшее рабочее время для решения Вашего вопроса. Заморозка рыбы — это самый распространенный способ консервирования, который прекрасно продевает срок годности продукта, позволяет сохранить его полезные свойства и вкусовые качества. Однако, у такого метода консервирования рыбки есть и один существенный минус — приступить к приготовлению продукта сразу не получится, перед этим нужно будет потратить определенное время на разморозку.

Как правильно солить нельму?

Покупая рыбу в вакуумной упаковке, никогда не знаешь, какой она будет на вкус, да и какой свежести. Поэтому я всегда солю рыбу сама. Перепробовав разные рецепты засолки красной рыбы , пришла к выводу, что рыбу пересолить невозможно, она впитывает то количество соли, сколько ей необходимо. Мой дядя из Мурманской области говорит, что засолить рыбу можно сухим способом или в тузлуке рассоле.

Нельма — редкая рыба семейства лососевых. Когда вам удалось ее приобрести, вы можете запечь ее и подать к столу в качестве основного блюда. Если хочется получить холодную закуску, способную стать украшением праздничного стола, необходимо узнать, как засолить нельму в домашних условиях. Соленую нельму можно подавать в качестве холодной закуски в составе рыбной нарезки, использовать для приготовления бутербродов и салатов. Через сутки рыба будет готова к употреблению.

• You’re Temporarily Blocked
• Форум для общения рыболовов, охотников, любителей активного отдыха Кольского Заполярья и не только Лев » 15 ноя ,
• Подготовительный этап засолки нельмы займёт у вас минут. Ингредиентов — минимум.
• Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы.
• Описание приготовления:
• Из многих деликатесов соленая рыба относится к разряду любимейших. Даже обычная отварная картошка в «компании» со слабосоленой форелью или сельдью способна превратиться в праздничное блюдо.
• Нельма отлично подходит для приготовления различных деликатесов, она обладает приятным нежным вкусом и достаточно быстро готовится. Сегодня мы рассмотрим рецепты приготовления нельмы в духовке, поговорим о способе засолки, а также поделимся секретом создания суши.
• Пожалуй, у каждой хозяйки есть любимая приправа для засолки красной рыбы.

Распространённое заблуждение про омуля, хариуса, ленка и иже с ними Живу на Байкале, и омуль и хариус частенько бывают заражены. Либо солим по науке и едим, либо солим как нравится и не думая едим. Лично я предпочитаю второй вариант, так как рыбу очень люблю Спасибо за рецепт! Готовили только!!! Северную рыбу муксуна, сига, нельму Сравнили для себя.

Похожие статьи

• Как мыть окна без разводов в домашних условиях - Чем мыть окна в домашних условиях без разводов
• Торт мозги негра рецепт пошагово в домашних условиях
• Иммунитет как повысить в домашних условиях ребенку
• Каких кур лучше разводить в домашних условиях - Разведение свиней в домашних условиях