Как хранить заготовки если нет погреба - Необходимые условия для длительного хранения яблок

Когда сад щедро дарит хороший урожай яблок, перед хозяйками встает животрепещущий вопрос: как сохранить на зиму не только плоды, но и содержащиеся в них полезные вещества? На самом деле все просто — надо всего лишь знать некоторые тонкости, которыми сегодня, накануне Яблочного Спаса, делится с вами Passion.

Яблоки: как правильно собирать и хранить

Советы от агрономов и рецепты от наших читателей. Пока кожура не приобретет характерный для сорта цвет — даже не думайте снимать яблоки. Яблочный спас — один из первых праздников урожая. Считалось, что в этот день лето поворачивается к осени лицом, а особенно преданные традициям люди раньше Яблочного спаса к яблокам нового урожая не прикасались. Ну теперь-то можно! И тем, кто чтит традиции, и особенно тем, для кого яблоки — это еда.

Читайте эту колонку, если хотите, чтобы урожай не потерял свои лучшие качества. А что делать, если «ямы» нет? Фото: Елена Зуева. Если у вас нет погреба или подвала, для хранения овощей можно приспособить балкон или прохладный коридор. Обладатели большого холодильника могут задействовать его свободные полки и камеру.

Нет, можно, конечно, зимой пойти в магазин и купить яблоки. Но они часто безвкусные, к тому же неизвестно чем напичканы. Да и стоят недешево. Другое дело — фрукты со своей дачи! Вкусные, ароматные, натуральные.

Похожие статьи

• Что делать если уколом задет седалищный нерв
• Как вязать пинетки зефирки схема - МК Пинетки-зефирки без швов - Вязание - Страна Мам
• Подушка с хелло китти - Интернет-магазин детских игрушек ЧАДОРАДО Купить детские
• Петли и узоры вязания - Планета Вязания Вязание спицами. Скрещенные петли. Что