Клубника джем рецепт
Быстрый клубничный джем без сахара
Подготовьте клубнику: поместите 1 стакан ягод в блендер или кухонный комбайн и пюрируйте до однородной массы. Налейте лимонный сок в кастрюльку среднего размера. Высыпьте сверху желатин и оставьте на 2 минуты. Цитрусовые фрукты — природный источник пектина, поэтому нет необходимости дополнительно добавлять пектин в рецепт клубничного джема. На вкус лимонная кислота не влияет.
Клубничный джем — рецепт британской кухни, отличная заготовка на зиму, для джема клубнику можно перетереть через сито, можно истолочь толкушкой, а можно перекрутить через мясорубку — вам решать. Клубничный джем достаточно долго варится с большим количеством сахара, поэтому его можно хранить и в кладовой — с ним ничего не случится. Для приготовления рецепта блюда клубничный джем , клубнику перебрать, удалить хвостики, помыть и истолочь или перетереть через сито. Также можно перекрутить в мясорубке. После в клубнику всыпать сахар и все хорошо перемешать.
- Приготовление
- Не каждая хозяйка умеет готовить идеальный джем из клубники - ягоды часто переваренные, да и с количеством сахара сложно угадать.
- Опубликовано: 09 июня , Джем из клубники — великолепное лакомство, которое готовят в один прием.
- Идеально это блюдо готовить на гриле, а еще лучше — на мангале где-нибудь около речки.
Домашний клубничный джем даст фору любому магазинному, поэтому потратить время на его приготовление точно стоит. Тем более речь идет всего-то о тридцати минутах предварительной обработки ягод и варки. Ну а 2 часа, за которые клубника дает сок, не считаются, ведь в это время вы можете спокойно заниматься своими делами. Как правильно приготовить такой джем?
Похожие статьи
- Схемы вязания спицами джемперы косы - Джемпер с «косами» и ажурными квадратами - схема вязания
- Выкройки джеммы кадж - Главная страница - Главная страница
- Зеленый джемпер с чем носить - Кардиганы и джемперы - Актуальные тренды H&M RU
- Вертикальный цветник своими руками фото - Как сделать вертикальные грядки для клубники своими руками