Коптильня для копчения рыбы холодного копчения своими руками
Холодное копчение в домашних условиях
Копченая рыба, приготовленная своими руками, считается настоящим деликатесом. Для готовки такого блюда необходимо понять технологию его приготовления, а также иметь в наличии устройство для копчения. Коптильню можно сделать своими руками или же приобрести в магазине. Продается много разных моделей, но стоят они очень дорого. Надежнее и дешевле делать аппарат самостоятельно. Принципиального различия между коптильнями горячего и холодного копчения нет.
Коптильня холодного копчения из дерева
Для самостоятельного изготовления коптильни подходят многие материалы и даже вышедшие из строя бытовые приборы. Духовой шкаф, корпус холодильника или залежавшиеся на участке доски — из всего этого можно сделать коптильню. В зависимости от технологии — холодное или горячее копчение — конструкции будут немного различаться.
| 419 | Как сделать домашнюю коптильню для холодного копчения за 10 минут. | |
| 360 | Рыба — продукт скоропортящийся. | |
| 479 | Приобретайте качественные товары по доступным ценам в лучших рыболовных интернет магазинах. Делайте подарки себе и своим близким! | |
| 270 | Профессиональное строительство печей барбекю. Низкие цены, постгарантийное обслуживание. | |
| 54 | Еще в давние времена люди коптили мясо и рыбу для продления сроков их хранения. Этот способ приготовления мясных или рыбных продуктов не потерял своей актуальности и в наше время. | |
| 401 | Копчение — уникальный способ приготовления продуктов. | |
| 438 | Либо профилированная, либо металлическая круглая. |
Дарим книгу рецептов! Подпишитесь на нашу рассылку и получите книгу рецептов копчения! А также первыми узнавайте о выгодных акциях и новых полезных статьях. Уведомляем в меру и только по делу!
