Натуральная котлета из говядины рецепт

Вкусные, ароматные, сочные котлеты да с картофельным пюре — мечта не только любого мужчины. Однако многие хозяйки жалуются, что при приготовлении котлетки получаются довольно сухими и не такими вкусными, как хотелось бы. Но если следовать простым правилам приготовления, у вас выйдет по-настоящему вкусное блюдо.

Натуральные котлеты на косточке в специях

Домашняя кухня Алексея Соколова. Привет, друзья! Я уже делал сами пожарские котлеты в классическом варианте, описанном в кулинарном альманахе х годов, а сегодня - «котлеты русские».

Натуральная котлета из говядины — лучшее дополнение к любому гарниру или овощам. Котлета готовится из рубленого мяса, кроме говядины в составе только соль и перец. Таким составом могут похвастаться только домашние блюда, которые готовятся вручную, «как для себя».

Хотите сэкономить время — возьмите уже готовый фарш, а вообще с фаршем можно экспериментировать, например, добавить в него цедру лимона, зелень. Подойдут спелые сезонные помидоры, но, на мой вкус, и. Семена фенхеля можно заменить тмином. Если жарите котлеты сразу, обваляйте их в муке, а если оставили до вечера в холодильнике, то жарьте без всякой панировки.

Похожие статьи

• Щи в мультиварке рецепты с говядиной
• Свойства натурального мыла ручной работы - Мыловарение Купить для мыловарения товары Все для
• Как сделать фарш мягким и сочным для котлет
• Облицовка фасада натуральным камнем своими руками