Огурцы солить рецепт

Домашние рецепты. Как солить огурцы на зиму: рецепт рассола и пошаговая инструкция. Добрый день! Хочу поделиться с вами семейным рецептом.

Засолка огурцов на зиму горячим способом: пошаговый рецепт

Крепкие хрустящие соленые огурчики — национальный русский деликатес. Угощение, которое гостям на стол поставить не стыдно, и съедят — не жалко. Раньше огурцы заготавливали в деревянных бочках и хранили в погребах. Прошло время, и домашние заготовки из деревянных бочек перекочевали в стеклотару, эмалированную посуду. Что только не добавляют при засолке изобретательные хозяйки для придания пикантности!

Самый быстрый рецепт предлагает повар Андрея Величко. Огурцы помыть. Идеально — просто срезать края у мелких корнишонов, если средние огурцы — пополам порезать, а более крупные порезать на 4 части. Добавить к ним соль, сахар, уксус, рубленый чеснок и укроп. Можно влить ложку растительного масла. Переложить в пищевой пакет и хорошенько потрусить.

Рецепт от: Юлия Сандеш. Войдите или зарегистрируйтесь для добавления в закладки. Соленые огурцы по этому рецепту консервируются без добавления уксуса и других кислот. Они получаются хрустящие и очень вкусные, прекрасно хранятся всю зиму, и даже не одну, в квартире при комнатной температуре!

Похожие статьи

• Фигурки из соленого теста своими руками фото по шагам
• Рецепт молодой фасоли
• Салат из кальмаров с яйцом и огурцом рецепт очень вкусный
• Рецепт салата на зиму со спаржевой фасоли - Салат с фасолью, рецепты с фото на m: 902