Пшенная каша крупу для нее делают из чего
Производство пшенной каши на заводе Myllyn Paras
В настоящее время производится только шлифованное пшено, представляющее собой ядро проса, освобождённое от плодовой и семенной оболочек, цветковых плёнок, зародыша и частично алейронового слоя. Цвет пшена варьируется от светло-жёлтого до ярко-жёлтого. В результате обдирки зерно сохраняет лишь ядро; все оболочки и зародыш удаляются в процессе шлифования.
Пшено — лидер по содержанию витаминов группы В по сравнению с зернами остальных злаковых культур, а фолиевой кислоты в нем вдвое больше, чем в пшенице или кукурузе. Пшено богато фосфором, в г крупы его в 1,5 раза больше, чем в г мяса. Помимо прочего, пшено содержит значительное количество цинка, йода, калия, натрия, магния и брома, которые также очень важны для поддержания здоровья организма. Из-за схожего названия многие часто путают пшенную и пшеничную крупу или же вовсе ошибочно полагают, что это один и тот же продукт. Но нет, это совершенно разные крупы. Пшено, или пшенная крупа, — это небольшие круглые зернышки, их цвет варьирует от бледного до насыщенного желтого.
- Подарок из Африки: как пшено покоряло цивилизации
- Пшенная каша — любимый завтрак с детства. Производят этот замечательный продукт из шелушённого проса - пшена, а не из пшеничной крупы, как многие думают.
- Многие думают, что пшенка имеет какое-то отношение к пшенице, но похожие название — это единственное, что объединяет две этих крупы. Все мы любим пшенную кашу — ароматную и рассыпчатую.
- В приложении вас ждёт первый заказ со скидкой.
- Содержание
- Если пшенная крупа не стоит у вас на кухонной полке, а желтую кашу вы в последний раз ели в школьной столовой или оздоровительном лагере, срочно пора исправить ситуацию.
- Пищевая ценность на г.
- Во все времена кашу, да еще сдобренную кусочком сливочного масла, считали царицей стола. И они были правы!
Разница заключается как в злаках, из которых их производят, а также во вкусе, способе приготовления и применении. Пшеничную кашу получают из пшеницы. Зёрна мелют в крупу разного размера, что отвечает за длительность варки и размер готового продукта.
