Рецепт корзиночки с вишней
Корзиночки с вишней
В муку на крупной терке натираем сливочное масло, добавляем сахарную пудру и растираем все руками в крошку. Я такое тесто замешиваю при помощи кухонного комбайна, насадкой ножи - очень удобно и быстро! Формируем из него шар, заворачиваем в пищевую пленку и убираем в холодильник примерно на 40 минут. В теплую вишню добавляем крахмал разбавленный вишневым соком и активно помешивая ставим на плиту на минимальный огонь, массу нужно заварить. Тесто достаем из холодильника, и я делила на 4 части у меня форма для тарталеток нижний диаметр 8 см, верхний 11 см у меня получилось ровно 4 тарталетки. Затем достаем формы с тестом из холодильника и ставим в духовку, выпекаться при градусах минут 15, но ориентируйтесь на свою духовку.
Крем можно заменить на привычный заварной, или кондитерский крем патисьер, или на вареную сгущенку со сливочным маслом. Для украшения подойдут и карамелизированные персики или абрикосы, но ягоды —. Оригинальный рецепт клафути — с вишней, но готовят этот замечательный десерт и со сливами, и с абрикосами, а мы сегодня сделаем его с грушами.
Простой рецепт » Десерты и выпечка. Корзинки с вишней из песочного теста Песочное тесто… сочная вишня… хрустящая корочка… ещё и в 2 раза меньше калорий, чем в оригинале - просто идеально! Как сделать Корзинки с вишней из песочного теста рецепт простой в духовке. Тесто: Творог, яйцо, сливочное масло, сахар и соль пробиваем блендером до однородной консистенции. Добавляем муку, соду и замешиваем мягкое, эластичное тесто. Доводим до кипения и, помешивая, варим пару минут до загустения.
