Рецепт овощной запеканки с грибами в духовке
Овощная запеканка в духовке с кабачками помидорами и грибами
Сочная картофельная запеканка со свежей зеленью и специями необыкновенно аппетитна сама по себе. Грибы превращают ее в изысканную закуску, достойную оказаться на парадном столе, особенно если ее умело декорировать при помощи кондитерского мешка. Вкус и запах блюда сделают непревзойденными лесные грибы, даже мороженые. Но в их отсутствие подойдут и вешенки, только нужно отбирать молодые мелкие грибочки. Массу из ароматных грибных ломтиков между двумя слоями нежного пюре, запеченную до золотистой корочки, надо обязательно подать в горячем виде с густой пряной подливой. Технологический процесс состоит из двух этапов — нужно приготовить картофельное пюре и начинку из грибов.
Количество продуктов для овощной запеканки с грибами приводится из расчета на четыре порции. Пол килограмма грибов моем и нарезаем небольшими ломтиками. Овощная запеканка с грибами может быть приготовлена с использованием любых съедобных грибов. Можно использовать шампиньоны, лисички, вешенки и другие доступные варианты. Сохранить моё имя, email и адрес сайта в этом браузере для последующих моих комментариев.
Главная страница » Запеканки » Картофельная запеканка с грибами. Картофель, картошка, картошечка…. Это всегда вкусно и всегда актуально. Картошку варят, жарят , тушат, запекают , можно приготовить пюре , можно приготовить запеканку с мясом, с грибами или овощами. Предлагаем вам рецепт очень нежной и вкусной картофельной запеканки с грибами.
