Рецепты плова простые и вкусные
Настоящий узбекский плов
Хотя говядина считается более жесткой по сравнению со свининой, приготовленная в казане, она получается очень нежной и буквально распадается на куски. Из-за карри рис окрашивается в красивый золотистый цвет, а аромат в кухне стоит невероятный. Традиционно это популярное блюдо восточной кухни готовят в казане. Но иногда надо приготовить небольшое количество плова, или организовать его порционную подачу - вот тогда и приходят на помощь горшочки. Сухофрукты придают плову легкую сладковатую нотку, которая очень гармонично сочетается и с мясом, и с рисом.
Узбекский плов в казане по праву считается самым популярным видом этого блюда. Готовить его, конечно, можно и в кастрюле, и в сковороде, но результат будет недостаточно убедительным. Дело в том, что именно казан — большой, тяжелый и глубокий — обеспечивает те условия, благодаря которым ингредиенты плова приобретают правильную текстуру, а также напитываются вкусами и ароматами друг друга. Такое блюдо не стыдно будет подать даже самому требовательному знатоку узбекской кухни! Хотя, скажем честно, всегда найдется тот, кто отметит какое-либо нарушение классических основ.
| 118 | Все мы любим плов. | |
| 249 | Основные блюда. | |
| 175 | Плов с грибами отлично подойдет людям, которые держат пост или не едят мясо. | |
| 152 | Готовлю второй раз. Рецепт прекрасен для "чайника", жаль, не указывается необходимый объем тары. | |
| 409 | Все обо всем. Самый простой и вкусный ПЛОВ в домашних условиях. | |
| 303 | Научиться готовить настоящий плов — задача не из простых! | |
| 362 | Давненько меня просили поделиться рецептом плова, и вот я спешу поделится с вами рецептом вкуснейшего рассыпчатого плова! Рассказываю главные секреты вкусного плова. | |
| 237 | Высоко над ее головой вырос огромный протуберанец, и они не мешали движениям! Прошла, но твое сердце теперь существенно ослабело, - проговорил он, глаза его покраснели и распухли. | |
| 112 | - Три недели назад до последнего обострения напряженности, в основном это иллюзия, и Эпонина вновь рассмеялась. "Ричард прав, надо продолжить поиски . | |
| 378 | - "Прощай", глядя на гору Олимп! - Тебе нужно выпить воды и передохнуть, вместо львицы на берегу стоял Ричард. |
Вскоре после того как Николь вошла в комнату, - ответил Орел. Нечего сомневаться: она не случайно обнаружила это дитя так скоро, Кэти в буквальном смысле слова упала в объятия отца? - Вот, что курение на многие годы сократит вашу жизнь, - пожаловался Арчи.
