Сделать чеснок
Чеснок на зиму
Щедрый урожай — мечта и цель многих огородников. Но что делать, когда до сбора еще далеко, а он начинает портиться? Например, пожелтели перья чеснока.
Когда лето находится в самом разгаре, многие хозяйки начинают ломать голову над тем, когда и как правильно собрать урожай чеснока, чтобы он пролежал всю зиму. Ведь именно от правильности этого мероприятия зависят не только сроки хранения овоща, но и его вкусовые качества. Как понять: созрел ли овощ? Все перечисленные факторы свидетельствуют о "технической" спелости урожая, то есть формирование подземной части растения еще не завершено — это произойдет после уборки. Если же прослеживается видимое растрескивание головок, нужно в срочном порядке копать чеснок, поскольку он может заново прорасти.
- Виды чеснока
- Начнем с плохой новости. Запах чеснока не зависит от того, как тщательно вы пережевали его.
- Традиционно чеснок размножают зубчиками — отдельными сегментами луковицы.
- Существует мнение, что беременным нужно есть за двоих, однако некоторые женщины понимают это. Грибной суп у многих людей находится в списке самых любимых.
| 37 | Отбираем лучший посадочный материал. | |
| 115 | Автор: Марина Андронова, кулинарный редактор Food. | |
| 290 | Сразу скажу для чего нужен ферментированный чеснок. | |
| 158 | Маринованный чеснок — одна из любимых домашних заготовок в Корее. Подобные заготовки у корейцев называются панчхан кор. |
Чеснок обладает огромным количеством полезных веществ, но, к сожалению, наслаждаться этим овощем каждый день могут себе позволить не все его любители, так как чеснок обладает ярко-выраженным вкусом, избавиться от которого на протяжении нескольких часов, практически, невозможно. Чеснок отпугивает не только болезни, но и окружающих людей. Поэтому, если вы уверены, что после его употребления вам не нужно будет общаться с большим количеством людей, то можно себя побаловать зубчиком свежего, острого чеснока, в противном случае, лучше отложить это удовольствие на вечер или выходной день. Но если подвергнуть чеснок тепловой обработке, то эфирные масла, источающие жуткие запахи, улетучиваются и потреблять чеснок можно сколько угодно. Маринованный чеснок, так же является выходом из положения, для любителей есть чеснок в течении дня.
Похожие статьи
- Рецепты приготовления стручков чеснока - Стручковая фасоль. Рецепты приготовления блюд со
- В домашних условиях сделать чесночны - Лечение чесноком в домашних условиях: лучшие народные рецепты
- Язык с чесноком рецепт
- Вкусные кабачков с чесноком на зиму - 50 рецептов заготовок из кабачков на зиму. Обсуждение на