Сделать петушков своими руками - Как делать петушки из сахара своими руками?
Как делать петушки из сахара своими руками?
Автор: Ксения Чередина, кулинарный редактор Food. Все о еде. Меню на неделю новое.
Конечно же, все примерно представляют, как сделать леденцы из сахара дома: кажется, нет ничего сложного в том, чтобы растопить сахар в кастрюле! Но в приготовлении домашних леденцов есть небольшие, но очень важные секреты. Они смогут избавить вас от «прилипания» сиропа к посуде, пригорания и кристаллизации сахара. Давайте рассмотрим более подробно, как делать леденцы из сахара дома.
Домашним леденцам из сахара особенно будут рады дети, ведь это лакомство можно смаковать долго-долго, наслаждаясь каждой минутой. Ну а когда оно закончится, можно договориться с мамой и получить вторую конфетку! Кстати, у такого десерта есть неоспоримые преимущества перед «магазинными». Во-первых, состав леденцов прост и очевиден: сахар и вода. Во-вторых, стоимость этих домашних конфет уничижительно мала. В-третьих, процесс приготовления леденцов завораживает, поэтому непременно дайте детям возможность наблюдать за ним.
