Венгерские колбасы рецепты

Нарежьте вымоченный чернослив на 1 см. Смешайте его с мясом, добавьте сюда же вино и все остальные ингредиенты. Подготовьте череву и набейте её фаршем, скрутив колбаски. Оставьте их высохнуть в холодильнике на дня.

ЛУЧШИЙ рецепт домашней колбасы

Свинину отварите примерно за 1 час, сердце — за полтора часа, печень — за 40—50 минут, лёгкое — за полтора-два часа, рис — за 20 минут. Лук нарежьте небольшими кусочками. Обжарьте на топлёном свином жире до мягкости и лёгкой румяности. Пропустите мясо, субпродукты и лук через мясорубку. Смешайте с рисом, солью, перцем, паприкой и майораном.

Если вы также, как и мы, неравнодушны к ароматным сосискам или сочным колбаскам на гриле, научитесь их готовить дома. Это точно не сложнее, чем делать фарш для котлет. Два вида фарш предварительно охладите. Пропустите два вида фарша через мясорубку, используя среднюю решетку. Подготовьте натуральную оболочку.

Хорошо охлажденную постную свинину и бекон нарезать на кусочки мм. Можно пропустить через крупные отверстия в мясорубке. Свиные кишки наполнить получившимся фаршем и перекрутить на колбаски длиной около 20 см. И оставить в прохладном месте на 1 день. Ваш адрес email не будет опубликован. Войти Зарегистрироваться Рецепты Кухни мира.

Похожие статьи

• Картошка с колбасой в горшочках в духовке рецепт
• Как сделать колбасу из печени и сердца
• Шприц колбасный видео
• Фигурки из шариков колбасок сделать - Поделки из шариков (fewdoit Как сделать меч из шарика. Сабля)