Маринад для мяса в духовке свинина рецепты приготовление мяса

Возьмите целый кусок свиной шейки или вырезки г , промойте и засыпьте солью и специями. Лук нарежьте крупными кольцами, чеснок измельчите. Влейте к мясу кефир, перемешайте с чесноком и луком, добавьте лавровый лист.

Как приготовить сочное мясо в духовке: 10 лучших рецептов

Как приготовить свинину запеченную в духовке? Свинина запеченная в духовке крупным куском с маринованным луком. Лучше всего получается из окорока с косточкой, нарезанного крупными кусками. Если хочется быстро и вкусно приготовить большой кусок мяса, лучший вариант — свинина запеченная в духовке. Свиное мясо очень хорошо запекается, даже без предварительной подготовки. Свинина более жирная, чем другие виды мяса, поэтому всегда получается сочной и мягкой.

Когда холодильников не было, люди догадались хранить мясо, обмазывая его мёдом и закапывая в землю. Пчелиный продукт выступал в роли природного консерванта и блокировал рост микроорганизмов в мясе. В дальнейшем для многих открылась удивительная вкусовая грань сочетания мяса и мёда.

Как известно, маринование необходимо не только для придания мясу вкусовых оттенков, но и для его размягчения. Если для шашлыка вам удалось найти качественное свежее мясо, то ему не понадобится ни. Маринад для шашлыка из свинины можно сделать на основе гранатового сока.

Похожие статьи

• Рыбная запеканка без картофеля в духовке рецепт
• Солянка с свининой и грибами рецепт
• Пошаговый рецепт приготовления ребрышек
• Рецепт стейка из семги в духовке пошаговый рецепт