Суп харчо из свинины с картошкой рецепты
Суп харчо из свинины с картошкой и рисом в домашних условиях
Автор: Мадина Гайнулина, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
Суп харчо истинно национальное грузинское блюдо. Никто больше не сможет оспаривать пальму первенства этого незатейливого и одновременно знаменитого супа. Исконно грузинские ингредиенты, такие как острые приправы, орехи, ароматные травы, особенно хмели-сунели придают этому блюду национальные, кулинарные особенности. Знаменитость этого супа, сыграла неоднозначно на руку классической технологии его приготовления. Многие хозяйки и кулинары вносили свои изменения и фантазии в технологию приготовления, добавляя всевозможные приправы, слегка меняя ингредиенты, меняя технологический процесс приготовления. Даже в Грузии могут спорить: чей рецепт харчо древнее и натуральнее.
- Кто пробовал настоящий суп харчо, тот никогда не сможет его забыть. Наваристый, густой и с легкой ореховой ноткой — он создан восхищать!
- Классический суп харчо из свинины с картофелем получается сытным и очень вкусным.
- Грузинский суп харчо уже давно стал любимым блюдом наших хозяек.
- Попробовала приготовить таким вот спсобом ,муж очень просил с картошкой.
- Пошаговые рецепты с фото. Суп харчо из свинины с картофелем и рисом.
- Пошаговые рецепты с фото. Суп харчо из свинины с картофелем и рисом.
В грузинском супе Харчо говядину можно запросто заменить, к примеру, свининой. Это очень ароматное и пряное блюдо придется как нельзя кстати в холодное время года, благодаря своему согревающему эффекту. Для приготовления бульона необходимо крупно нарезанное мясо сложить в кастрюлю, залить холодной водой, довести до кипения и варить 50 минут, снимая пену. В бульон добавляем лук, промытый рис и картофель. Варим до полной готовности риса.
