Мелисса лимонная посадка и уход

Что такое мелисса лимонная

Мелисса лимонная или, как ее еще называют, мята лимонная – самое древнее из пряно-ароматических растений, известных человечеству. Рожденная на территории Восточного Средиземноморья, мелисса давно широко «разрослась» по всему миру, не обошла стороной и Россию, где очаровала всех своим вкусом и запахом. Как выращивать мелиссу, полезные свойства и противопоказания по применению будут описаны ниже в статье.

Как выращивать мелиссу?

Для начала стоит подобрать для мелиссы подходящее местечко. Мелисса лимонная довольно неприхотливое растение, почву она предпочитает рыхлую, суглинистую или супесчаную, достаточно удобренную. Не стоит «селить» кустики возле источника воды – мелисса предпочитает более сухие места, а от обилия влаги может заболеть и погибнуть. Если посадить мелиссу в тени деревьев, то она, конечно, выживет, однако, запах от ее листочков будет менее интенсивным. В зелени накопится меньше эфирного масла, а именно оно наиболее ценный компонент мелиссы. Да и кустики вырастут не такими высокими и пышными. Вполне подойдет полутень.

При выборе места обязательно учтите, что мелисса лимонная – растение многолетнее. Кустик может жить до десяти лет! Осенью вскопайте участок, предназначенный для мелиссы на глубину до двадцати сантиметров, и удобрите навозом. Весной вы можете рискнуть и посадить семена прямо в открытый грунт, но это дело рискованное. Семена сажаются не глубже полутора сантиметров. Если вы посадите мелиссу семенами, то в первый год не ждите от нее цветов.

Наиболее предпочтительно высаживать мелиссу рассадой. Для этого приблизительно в конце марта высейте семена в стаканчики или ящичек и поставьте его на подоконник.

Фото цветущей мелиссы

Можно посеять семена мелиссы в теплице. При высадке семян на рассаду, сейте их совсем не глубоко, приблизительно на пол сантиметра. Тогда всходы будут более дружными. Разрядите появившиеся растения, чтобы между ними было место, иначе они будут мешать друг другу. Между ростками должны быть промежутки около пяти сантиметров. Маленькая мелисса любит много света. Держите ящичек с рассадой на самом светлом подоконнике, а в теплые солнечные деньки выносите подышать на балкон. Не лишним будет внести немного азотных удобрений.

Высаживают рассаду в открытый грунт в возрасте одного – полутора месяцев. Маленькие кустики боятся заморозков, поэтому высаживайте их тогда, когда риск заморозков минимален. Сажают кустики на расстоянии тридцати сантиметров друг от друга, а между рядами надо оставить побольше места – сантиметров шестьдесят. Уход за мелиссой состоит в рыхлении почвы и удалении сорной травы. Поливать следует, только если лето выдалось очень засушливым. Мелисса любит подкормки, но не подкармливайте растение перед цветением, так как это мешает семенам вовремя созревать.

Как размножать мелиссу лимонную?

Кустик мелиссы можно размножить, не прибегая к посеву семян. Пригните к земле несколько веточек мелиссы и присыпьте землей, они пустят корни, весной Вы сможете отделить их от основного куста и посадить. Такую процедуру следует проводить в начале лета. Не забудьте поливать землю, которой присыпали веточки, иначе они не пустят корешки.

Есть еще один способ размножить старый куст лимонной мелиссы – деление куста. Совершать процедуру следует ранней весной, когда только-только появляются побеги. Резать куст следует на приблизительно равные части, чтобы от каждой части отходило не меньше четырех побегов. Делить на части можно только кустик, которому исполнилось не меньше трех лет.

Чтобы мелисса хорошо перезимовала, и корневище не вымерзло, ее можно накрыть опавшей с деревьев листвой.

Наши читатели рекомендуют прочесть: как правильно обрезать крыжовник, чем подкормить клубнику осенью, описание лучших сортов земляники.

Как выращивать мелиссу на балконе?

Мелисса – это многолетнее растение и ее легко вырастить у себя на балконе, чтобы всегда под рукой иметь вкусные и ароматные листочки и побеги. Чтобы мелисса выросла у вас наверняка, сначала нужно похлопотать с рассадой. Приобретите в магазине контейнер для нее и питательную земельную смесь, добавив в нее на одну треть песок.

В марте пролейте землю в ящике горячей водой, примните ее, и посадите сухие семена мелиссы. Сверху присыпьте 0,5 мм слоем земли, накройте пленкой и поставьте в теплое место до прорастания. Семена мелиссы прорастают 2–3 недели. Ежедневно 2 раза в день землю опрыскивайте теплой отстоянной водой. После появления всходов, пленку снимите и поливайте осторожно обычным способом по мере высыхания верхнего слоя земли.

В начале мая окрепшую рассаду можно высаживать на балкон под открытое небо. Мелисса – полукустарник, имеющий ползучее поверхностное корневище, поэтому для постоянного места нужна широкая и неглубокая тара, обязательно с отверстиями в днище. Сначала насыпьте в нее дренаж слоем 2 см, сверху удобренную рыхлую землю. Пролейте ее теплой отстоянной водой и аккуратно, стараясь не повредить корешки, перевалите в контейнер рассаду мелиссы. Если растения плохо перенесут пересадку, то опрыскайте их раствором «Эпина». Дальнейший уход заключается в рыхлении и поливе с использованной заваркой.

Мелисса лимонная в первый год жизни подрастает медленно. Осенью занесите растение в комнату, пусть оно радует вас своим пряным вкусом и ароматом всю зиму. Если такой возможности нет, то с наступлением холодов укутайте тщательно побеги и уберите ящик вниз балкона. Пусть спокойно перезимуют. А ранней весной растение даст много дружных побегов и листочков. Срезайте побеги, оставляя стебли на расстоянии 10 см от земли, и кусты мелиссы скоро порадуют вас своей пышностью. Цветочные бутоны по мере их появления следует отщипывать.

Хотя мелисса требовательна к свету и теплу, некоторое понижение температуры она переносит без проблем. При нехватке солнечного света или большой плотности посева у мелиссы несколько ослабевает аромат.

Полезные свойства мелиссы

• 

Трава мелиссы очень полезна, она улучшает работу мозга, снимает головную боль, служит отличным потогонным и противовоспалительным средством. Кроме этого, она успокаивает нервную систему и является природным антидепрессантом.

Мелисса лимонная помогает при целом ряде проблем в работе желудочно-кишечного тракта. Она нормализует его функции, стимулирует аппетит, снимает спазмы, помогает в борьбе с запорами и метеоризмом, усиливает моторику желудка, оказывает благотворное влияние при язве желудка и улучшает пищеварение.

Настоем из мелиссы издавна лечат сердечные заболевания, атеросклероз, малокровие, невралгию, мигрень и нарушения функций половых органов.

Растение обладает мочегонным действием, способствует выведению лишней жидкости и уменьшению отеков.

Примочки из лимонной мяты снимают боль при укусах пчел и ос.

Применяют это растение и для лечения грибковых заболеваний, перхоти, экземы, опоясывающего лишая, угревой сыпи, а также для укрепления иммунной системы.

Наружно лимонную мяту используют для полоскания полости рта при герпесе, зубной боли и заболеваниях десен, для компрессов при ревматизме, подагре, кожных заболеваниях.

Эфирное масло мелиссы – это хороший антисептик. Его добавляют в аромалампы (для того, чтобы очистить легкие и быстрее избавиться от вирусной инфекции), а также в ванны (в качестве отличного обезболивающего при воспалениях мышц и суставов).

Мелиссу не зря прозвали «женской травой». Она помогает привести в порядок вес, смягчает проявления токсикоза, нормализует менструальный цикл и облегчает его протекание. Кормящие женщины нередко используют настойки мелиссы для повышения выработки грудного молока.

Применение мелиссы лимонной в кулинарии

Запах у мелиссы особенный – это настоящий лимонный аромат, очень нежный и освежающий. Именно благодаря своему знаменитому запаху, мелиссу как в свежем, так и в сушеном виде используют как кулинарную приправу. Свежими листьями приправляют всевозможные блюда, начиная от салатов и заканчивая мясными и рыбными деликатесами. В консервировании эта чудо-травка просто незаменима. Необычайно тонок по своему аромату чай, заваренный из свежесобранных или сушеных листочков мелиссы.

Противопоказания по применению мелиссы

Мелисса лимонная — одна из самых эффективных лекарственных растений, поэтому принимать её можно только по показаниям и не превышать рекомендуемых доз. Также отвары и настои мелиссы нельзя принимать внутрь при таких заболеваниях:

• эпилепсии;
• гипотонии;
• обострения язвы желудка или кишечника;
• печеночной недостаточности;
• индивидуальной непереносимости.

При лечении мелиссой возможно некоторая заторможенность реакций, сонливость и снижение концентрации внимания. Поэтому от применения отваров и настоев мелиссы стоит отказаться водителям, людям, работающим с опасными механизмами и на работах, требующих максимальной концентрации внимания.

Мелисса: лечебные свойства, выращивание, уход

Мелисса лекарственная, лимонная – лекарственное растение похожее на крапиву. Полезные свойства мелиссы. Выращивание и уход за мелиссой.

Мелисса лекарственная (лимонная) — многолетнее лекарственное и ароматическое растение, выращиваемое повсеместно в Европе, но обделяемое вниманием в нашей стране, а зря. Мелисса не только тонизирует нервную систему, но и стабилизирует давление при гипертонии, улучшает аппетит и даже снимает головные боли.

Мелисса лимонная выращивается как культурное растение с давних времен — еще римляне и древние греки использовали мелиссу в качестве пряности, добавляя в пищу для усиления аппетита. Медицинские свойства мелиссы также не были тайной для греческой медицины.

Даже название травы «Мелисса» происходит от греческого слова «μέλι», что означает «мёд». И неудивительно, что пчелы в восторге от аромата мелиссы — понюхайте траву и оцените. Даже русские народные название мелиссы лимонной так или иначе связаны с пчёлами и мёдом: пчельник, маточник, медовник, пчелиная мята, роевник и др. К тому же мелисса отличный медонос.

Ботаническое описание мелиссы

Мелисса лекарственная (лат. Melissa officinalis, англ. Lemon Balm) — многолетнее травянистое эфиромасличное растение, принадлежащее роду Мелисса, семейства Яснотковые. Внешне мелисса лекарственная напоминает на крапиву двудомную.

У мелиссы прямостоячие, четырехгранные ветвистые стебли (высотой до 80 см), густо покрытые листьями. Листья мелиссы яйцевидные, черешковые, темно-зеленые, зубчатые, покрытые по краям железистыми волосками.

Мелисса лимонная цветет летом — с июля по сентябрь. Цветки мелиссы бледно-голубые или бледно-розовые растут на коротких цветоножках в пазухах верхних листьев.

При толщине снежного покрова 25 см и более мелисса лимонная хорошо зимует в открытом грунте, однако осенью рекомендуется мульчировать участок где растет мелисса сухими листьями и торфом. В пожилом возрасте, более 5 лет, зимостойкость мелиссы значительно снижается.

Достаточно иметь в саду растений мелиссы лимонной, чтобы обеспечить пряной травой семью из человек. К тому же мелисса сильно разрастается со временем, превращаясь в серьезный куст.

Выращивание мелиссы в саду: посадка и уход

Успешное цветение и плодоношение мелиссы лимонной зависит о правильности выбора места для посадки. Помня о южноевропейском происхождении рекомендуется выбирать для посадки мелиссы южный склон сада, защищенный от северных ветров и хорошо освещенный солнцем. Тенистый участок делает мелиссу менее душистой. На одном месте мелисса может расти целое десятилетие, поэтому надо выбирать место свободное от севооборота.

Мелисса лимонная может расти в саду на одном месте до 10 лет. Фото: Health Starts in the Kitchen

Плодородие почвы также важно для успешного выращивания мелиссы. Чем богаче почва, тем обильнее цветение, лучше аромат и вкус. На заболоченном месте с кислой, тяжелой почвой мелисса лимонная расти не будет.

Почву под мелиссу рекомендуется подготовить осенью, глубокой перекопкой на штык лопаты и внесением удобрений: суперфосфата, золы, перегноя и др. Если почва кислая, то попутно надо известковать ее, внося известь в требуемом количестве. Весной при посадке мелиссы рекомендуется внести немного мочевины (1 ч. ложку на 1м 2 ) и перекопать почву на а затем разровнять.

Семена мелиссы лимонной рекомендуется сажать весной в хорошо прогретую землю — семена прорастают при температуре выше +10°C. Глубоко заделывать в землю семена не требуется — достаточно Слишком глубокая заделка семян мешает появлению дружных всходов.

Рекомендуемое расстояние между соседними растениями мелиссы — а между рядами — 50 см. Расстояние между растениями легко регулируется прореживанием.

Всходы мелиссы появляются через месяц после посадки, поэтому рекомендуется сеять семена мелиссы вместе семенами быстро всхожих и быстрорастущих растений (салат, кресс-салат, горчица и др.), которые будут служить маяком и моменту появления всходов мелиссы будут готовы к уборке.

Размножение мелиссы рассадным способом

Надежнее всего выращивать мелиссу лимонную рассадным способом, что избавляет садовода от головной боли по заботе о туго всхожих семенах мелиссы, преющих в открытом грунте. Начинать выращивание рассады мелиссы надо за 2 месяца до предполагаемой высадки в открытый грунт (в конце мая — начале июня).

Надежнее всего замочить семена на несколько дней перед посадкой в питательном растворе или в обычной воде, а затем посеять в обычный ящик для рассады, поставить его на южный или западный подоконник и ждать всходов, не забывая умеренно поливать.

Когда появятся всходы, и первая пара настоящих листьев рекомендуется произвести пикировку рассады в отдельные стаканчики, чтобы посадка в открытый грунт прошла без сюрпризов. Дальнейший режим ухода за рассадой обычный, без каких-либо изысков.

Вегетативное размножение мелиссы: делением куста и отводками

Вегетативное размножение мелиссы доступно каждому садоводу. Деление куста надо производить в конце мая или в конце августа, деля взрослые кусты (возраст на три-четыре части

Подобно размножению черной смородины мелиссу лимонную можно размножать отводками, прикапывая взрослые стебли мелиссы в земле. Когда на побегах образуются корни (обычно на следующий год) надо отделить стебель от материнского растения и посадить на постоянное место.

Уход за мелиссой лимонной

Уход за мелиссой лимонной обычный: рыхление, прополка, полив и подкормка, прореживание молодых растений и др.

Подкармливать мелиссу надо после срезки зелени и перед цветением ежегодно. Рекомендуется подкормка комплексным минеральным удобрением из расчета 1 ч. ложка на 1м 2 , либо раствором коровяка, разведенным водой в соотношении 1:10.

Срезать зеленую массу мелиссы надо 2 раза в год, но в год посадки только один раз в августе. Первый раз зелень срезают в момент образования бутонов, а второй раз — через месяц после первого. Рекомендуется срезать зелень мелиссы ближе к вечеру.

Сушка и хранение лекарственного сырья

Зелень мелиссы надо сушить быстро — в тени или на сквозняке, чтобы сырье не потеряло цвет. Температура сушки мелиссы лекарственной не должна превышать +35°С, чтобы не ухудшить лечебные свойства.

Хранить лекарственное сырье рекомендуется в плотно закрытой стеклянной банке, в сухом темном месте. Срок хранения — 12 месяцев.

Выращивание мелиссы в комнатных условиях

Мелиссу лимонную можно выращивать в комнатных условиях, при условии дополнительной подсветки растений фитолампами на протяжении зимы. Главная ценность мелиссы, растущей дома — ароматизация и оздоровление воздуха в квартире, благодаря выделяемым фитонцидам.

Для выращивать в комнатной культуре можно выкопать пару небольших кустов мелиссы из открытого грунта и посадить их в горшки.

Сорта мелиссы лимонной

Чаще всего в садах выращивают два сорта мелиссы лимонной: кведлинбургскую и эрфуртскую. Мелисса Кведлинбургская имеет разветвленный стебель, а мелисса Эрфуртская — прямостоячий стебель. Оба сорта популярны благодаря зимостойкости.

Другие, новые, сорта мелиссы отличаются от этих двух сроками цветения, зимостойкостью и формой куста, полезные свойства у всех сортов примерно одинаковые.

Лечебные свойства и применение мелиссы

Чаще всего лечебные свойства мелиссы лимонной востребованы гипертониками — чай с мелиссой удивительным образом понижает артериальное давление крови. Также траву лимонной мяты используют в народной медицине для лечения неврозов, судорог, улучшения аппетита, астмы и др. Мелисса положительно воздействует на нервную систему, поэтому рекомендуется для лечения мигрени, расстройств сна и менструальных болях.

В фармакологическом отношении мелисса лекарственная полезна как ветрогонное, мочегонное, улучшающее пищеварение, а также успокаивающее средство. Мелисса входит также в состав ароматических ванн и применяется как средство для улучшения обмена веществ.

В научной медицине используют масло из мелиссы. В народной медицине применение мелиссы лимонной более широкое — отвары травы, эфирное масло, спиртовая или водочная настойка для наружного применения при параличе и подагре.

Отвар травы мелиссы, употребляемый внутрь и применяемый наружно, помогает при головокружении, сильных болях в желудке, при обмороках и истерических припадках (входит в состав аналогичных успокаивающих средств).

Масло из мелиссы применяют при сердцебиении, ревматизме, болях в области сердца, как потогонное средство, употребляемое внутрь (не более чем по 15 капель), а также как средство, регулирующее менструацию.

Способы употребления:

• Отвар мелиссы: грамм сухого сырья заварить в 200 мл воды, остудить, процедить. Принимать по одной столовой ложке 3 раза в день.
• Настойка мелиссы (на спирте или водке): 25 грамм травы на 100 мл спирта для наружного применения, а для внутреннего употребления — по 15 капель 3 раза в день.
• Смесь для ароматических ванн: взять по 20 грамм мелиссы, тысячелистника, полыни, душицы, корня аира, мяты перечной и сосновых почек, варить 30 минут в закрытой кастрюле в 10 литрах воды. Температура ванны должна быть +37-38°C, продолжительность приема ванны

По данным справочника: А.П. Попов. Лекарственные растения в народной медицине, 1960

Мелисса лимонная: противопоказания

Мелисса успешно борется с повышенным кровяным давлением, поэтому противопоказана тем, у кого артериальное давление пониженное (артериальная гипотензия). Кроме того, мелисса расслабляет нервную систему и замедляет реакцию, а значит не рекомендуется к употреблению перед поездкой на машине.

Неправильное употребление мелиссы может усугубить повреждение кожи и даже усилить воспаление, поэтому не стоит применять мелиссу для лечения фурункулов и гнойников.

Благодаря тому, что мелисса понижает кровяное давление и расслабляет организм человека за растением укрепилась слава растения ухудшающего мужскую потенцию. Однако стоит прекратить пить чай с мелиссой и все вернется на круги своя.

Если у вас есть сомнения по поводу лечебных свойств, и вы боитесь отрицательных результатов, то перед употреблением рекомендуется посоветоваться с врачом.

Мелисса: посадка и уход на дачном участке

Точное происхождение названия мелисса не выяснено из-за разногласий его толкователей. Зато известно, что названное мелиссой травянистое растение семейства Яснотковые, выращивание которого как лекарственного сырья широко распространено, называют ещё кадилом, лимонной травой, лимонной и пчелиной мятой. Эту неприметную траву культивируют огородники, садоводы и даже плантаторы в промышленных целях, ориентируясь в первую очередь на богатство содержащихся в мелиссе биологически активных веществ.

Мелисса: описание растения

Высота многолетника может достигать полутора метров. Его основой является сильно ветвящееся корневище. Черешковые супротивные листья сложной формы, напоминающие одновременно сердечко и яйцо и обладающие крупными зубцами, располагаются на ветвистом стебле, как бы огранённом с четырёх сторон.

Короткие цветоножки увенчаны пазушными пучками мелких беленьких цветочков, которые могут также иметь бледные розовые или лиловые тона. У цветков четыре тычинки, верхняя четырёхраздельная завязь пестика на длинном столбике. Цветением мелиссы ознаменованы июль и август второго года роста.

У крупного, с чёрным блеском, четырехорешкового плода, набирающего зрелость в августе-сентябре, яйцевидная форма. Перед цветением трава благоухает лимоном. Когда же цветение заканчивается, ослабевающий запах становится неприятным.

Как выбрать место и подготовить почву для выращивания мелиссы

Чтобы мелисса хорошо росла, требуется создать ей определенные условия.

Освещение для активного роста

Посадку мелиссы рекомендуется производить на месте с хорошим солнечным освещением, которое особенно важно для прорастания мелких от природы семян. Заморозки способны погубить новые кустики лимонной мяты, поэтому их выращивание должно начинаться с высадки в тёплое время. В дальнейшем растение демонстрирует изрядную устойчивость к холодам, хотя место, где растёт мелисса, всё-таки лучше выбирать на южной стороне, защищённой от идущих с севера воздушных потоков.

Подготовка почвы для посадки мелиссы

Грунт для посадки должен быть плодородным и очищенным от сорняков. Мелисса предпочитает суглинистые почвы, как имеющие высокую водо- и воздухопроницаемость, что даёт возможность вырастить полноценное растение. Возможны и рыхлые супесчаники. Для них нужен хороший дренаж из мелкого щебня или битого кирпича, который предохранит корневую систему от загнивания.

Если участок весь расположен на глинистой почве, то в месте посадки мелиссы её нужно перемешать с речным песком. Реакция почвы на кислотность должна быть слабокислой или нейтральной. Первое вскапывание с прополкой сорняков и внесением удобрений можно сделать ещё осенью, а уже весной взрыхлить и снова почистить прогретую землю.

Способы размножения мелиссы, как посадить лекарственное растение

Чтобы понять, как успешнее всего размножается мелисса, нужно сначала внимательно изучить и лишь потом выбрать для посадки семена, рассаду мелиссы, черенки или отделённые части куста.

Посев семян

Тысяча семян весит примерно 0,62 г. Их всхожесть сохраняется в течение 2-3 лет. Исходя из практического опыта сделан вывод, что из семян растения вырастают крепче и выносливей. Когда лучше сеять мелиссу, зависит от выбранного для открытой почвы посадочного материала.

Высадка в открытый грунт

Быстрое прорастание семян произойдёт, когда сеять мелиссу в открытый грунт начинают в конце мая. Причём как можно ближе к поверхности, то есть сажать семена мелиссы нужно на глубину не более 1-1,5 см. Для междурядья достаточно промежутка до полуметра. Между кустами, поскольку они прилично разрастаются, желательно оставлять не менее 40 см.

Садоводы, заботящиеся не только об урожайности, а ещё и об эстетике грядок, рекомендуют увеличивать оба расстояния примерно до 0,6 м. Первые ростки появляются только через 3-4 недели, поэтому на вопрос: «Почему не всходит мелисса?», ответ прост – не наступило положенное время.

Посадка мелиссы рассадой

Богатого урожая благоухающей мелиссы лимонной можно добиться не только выращиванием её из семян, а предварительно получив из них рассаду. Посадку на рассаду стоит сделать на рубеже марта и апреля, а в мае получившийся примерно 40-дневный материал с четвёркой листочков на каждом сеянце высаживается в почву.

Ящики с посеянными семенами, накрытые стеклом, содержат в тёплом помещении, освещённость которого увеличивают до максимума после появления всходов. Подросшие до 3-5 см сеянцы нуждаются в прореживании до пятисантиметровых промежутков и последующем рассаживании в отдельные небольшие ёмкости.

Выращивание мелиссы делением куста

Начавшие к концу мая отрастать побеги сигналят, что можно приступать к делению кустов. Другой, тоже благоприятный срок – конец августа. Выкопанный куст разрезается на одинаковые по размеру части. На каждой из них должно сохраниться не менее 4-5 побегов и корни. Отделённые части хорошо приживаются и прекрасно цветут. Ограничением для такого способа размножения мелиссы является её возраст – он должен быть не менее 3-4 лет.

Как черенковать мелиссу

Черенки для посадки мелиссы делают из верхушечной части её молодых побегов, которые после срезки ставят в воду. После появления корешков (это происходит примерно через две недели) черенки доращиваются в удобренном рыхлом грунте.

Правила ухода за мелиссой в саду

Нет никакой сложности, как посадить мелиссу, она в любом случае неприхотлива, а потому уход за ней не предусматривает особой специфики. Но в первый год, пока разветвлённые корни разросшихся кустов не стали самостоятельно обеспечивать их питанием и влагой, растению нужно пристальное внимание. Прежде всего, необходимо регулярно взрыхлять почву и удалять сорняки.

На одном месте мелисса может существовать до 10 лет. Но на шестом году ухудшаются зимостойкие качества, поэтому в морозном климате после этого срока лучше проводить деление и рассаживание.

Полив и подкормка растения

Несколько поливов необходимы в начальной стадии роста. Обязательно требуется поливать при существенной засухе. Полив необходимо дополнять рыхлением почвы. Уложенный сверху защитный слой мульчи поможет грунту подольше оставаться влажным, а также послужит предохранителем от сорняков. Подкармливают мелиссу после каждой срезки зелени.

Применяются комплексные жидкие удобрения (на 10 л воды – 20 г аммиачной селитры, 50 г суперфосфата и 15 г хлористого калия) и мульчирование органикой – значительным слоем перегноя или компоста. Перед цветением подкормку не делают, так как это препятствует своевременному созреванию семян.

Прищипывание мелиссы

Прищипывание сеянцев мелиссы, выращиваемых на рассаду, производят на высоте в 10-15 см. Результатом такой процедуры становятся компактные кусты с большей ветвистостью.

Обрезка мелиссы

Два-три раза за сезон побеги мелиссы радикально обрезают на 10-сантиметровом расстоянии от поверхности земли. Такая операция приводит, кроме очень скорого восстановления, к довольно активному образованию большого количества новых веточек и густых симпатичных кустиков, настолько привлекательных, что они используются в качестве элементов ландшафтного дизайна.

Сбор и заготовка мелиссы

3-4 урожая в течение года являются для мелиссы обычной практикой. В вопросе, выращивать мелиссу как однолетнее или многолетнее растение, садоводы ориентируются на это ее свойство. Поскольку её ценность в значительной степени сосредоточена в эфирном масле, то уборку предпочтительнее производить в пасмурный полдень, когда масличные испарения минимальны.

Сигналом для сбора лечебных листьев и верхушек побегов, которые в не менее чем десятке стран официально признаны лекарственным сырьём, служит начало цветения. Заготовка сырья начинается с просушивания на воздухе, прогретом не выше 40 градусов. Для этого используют затенённые места на открытом пространстве или холодные сушилки. Последующее хранение предполагает хорошую проветриваемость складского помещения. Заготовленное сырьё лучше содержать в банках.

В мелиссе воплотились мечты изысканных гурманов, наконец, соединивших в единое целое цитрусовый аромат с существенным привкусом мяты и тонкие нотки мёда. Не принимая во внимание лечебные свойства пчелиной мяты, они стремятся придать с помощью пряной травы изящную пикантность вкусовым качествам привычных кушаний из своего меню.

Выращивание мелиссы в домашних условиях

Приятный цитрусовый аромат мелиссы завоевал всеобщую любовь. Листья лекарственного растения принято заваривать в чай, делать из них различные настои и украшать ими блюда.

В народе растение называют лимонной мятой, лимонной травой и даже дамским счастьем.

Многолетнее растение содержит большое количество эфирных масел, которые оказывают успокаивающее и общеукрепляющее действие.

Вырастить мелиссу на подоконнике без труда можно и зимой. Ароматный куст создаст умиротворённую атмосферу и наполнит комнату нотками цитруса.

Сорта мелиссы для выращивания на подоконнике

Лекарственный многолетник давно культивируют садоводы. В отличие от выращивания в открытом грунте, домашняя мелисса не такая ароматная. Однако селекционеры вывели лучшие сорта для домашних условий.

Сорт	Характеристика
«Лимонный аромат»	Вырастает небольшими кустами. Сорт хорошо растёт как дома, так и на даче.
«Махито»	Преимущественно применяется в кулинарии. Основное направление – десерты и коктейли.
«Чистое золото»	Во время цветения растение меняет цвет от белого до голубого. Один из самых неприхотливых сортов. Кустики вырастают пушистые. Сорт встречается редко.
«Пестролистная»	Декоративный вид травы. Характерная особенность – золотистый цвет по краям листьев.
«Лимонный чай»	Имеет ярко выраженный лимонный запах. Непритязательное растение в уходе.
«Жемчужина»	Кусты высотой по 65-70 сантиметров. Листья тёмно-зеленые, с зазубренными краями. Через 60 дней можно собирать урожай.
«Свежесть»	Время созревания – 2 месяца от начала посадки. Листья отличаются свежим лимонным ароматом и горьковатым вкусом.

Все виды лимонной мелиссы имеют схожие полезные свойства. Различия могут быть только в формах куста, в объёмах зелёной массы и в сроках созревания.

Рейтинг сортов мелиссы для выращивания в домашних условиях

Что понадобится для выращивания мелиссы

Лимонная трава – растение многолетнее, которое будет радовать цветущим видом и ароматом минимум пару лет. Чтобы кусты взошли к зиме, посадить многолетник можно в конце лета или в начале осени. Выбрать необходимый инвентарь для посадки и выращивания мелиссы дома можно в садоводческом магазине, либо организовать своими руками.

Для посадки мелиссы потребуется:

• Любая ёмкость для комнатных растений и подложка;
• Питательный грунт;
• Дренаж;
• Семена или веточки мелиссы с корнями;
• Хорошо освещённое место в комнате.

Средняя высота кустов на подоконнике – 25-30 сантиметров. Чтобы растение набирало зелёную массу, периодически подстригают верхушку.

Выбор оптимального места в доме

При выборе подходящего места в домашних условиях важно знать, что мелисса предпочитает продолжительный световой день и хорошее освещение. Поэтому место на подоконнике с солнечных сторон идеально подойдёт. Однако продолжительное воздействие прямых солнечных лучей губительно влияют на зелёные листья – они могут пожелтеть.

Не рекомендуется ставить мелиссу в горшке дома в места, куда не попадают солнечные лучи. Растение не погибнет, но и полноценно не вырастет.

Выбор и подготовка тары

Комнатная мелисса стремительно развивается, поэтому для выращивания выбирают цветочные горшки и лотки глубиной 30-50 сантиметров, но не широкие. Ёмкость должна быть устойчивая и иметь отверстия на дне.

Первичную посадку проводят в небольшой горшок, чтобы корневая система хорошо укоренилась. Через год, когда потребуется первая пересадка, ёмкость выбирают побольше.

Строгих рекомендаций здесь нет, тару для мелиссы можно выбрать любую. Однако натуральные материалы пропускают воздух к корневой системе. Пластиковые ёмкости нарушают процесс терморегуляции.

Выбор почвы

Как и любому комнатному растению, мелиссе требуется плодородная почва. Поскольку семена отличаются невысокой всхожестью, земля должна быть лёгкой, с хорошей воздухопроницаемостью.

За основу берут покупной универсальный грунт, либо смешивают его в равных частях с перегноем.

На дно горшка равномерно распределяют дренаж из керамзита или мелкой гальки.

Лимонная трава не требовательна к качеству земли, но в плодородном грунте растение быстрее вырастет и наберёт зелёную массу. Стоит избегать землю с повышенной кислотностью, иначе не стоит ожидать нормального роста мелиссы.

Создание необходимых условий: температура, влажность воздуха и освещение

Благоприятные домашние условия сокращают уход за растением. Как и в открытом грунте, мелисса предпочитает тёплый климат и хорошее освещение. Поэтому естественные условия максимально стараются приблизить дома.

Недостаток света сказывается на общем состоянии лимонной травы: листья желтеют и содержат меньше эфирных масел, куст останавливает рост. В летнее время ёмкости с растением выставляют на балкон, избегая прямых солнечных лучей. В зимнее время обеспечивают дополнительное освещение. Лампы устанавливают над рассадой не ниже, чем на 55-60 сантиметров. Продолжительность искусственного освещения – 5-6 часов.

Листья мелиссы опрыскивают из пульверизатора 2 раза в неделю, если в комнате слишком жарко.

Оптимальная комнатная температура для мелиссы варьируется от +16°С до +25°С. Во время первых всходов требуется поддержание температурного режима +18-21°С. Рекомендуемая влажность воздуха – 50-65%. Не рекомендуется ставить горшки рядом с радиаторами отопления и на сквозняках.

Выращивание мелиссы из семян

Выращивание мелиссы из семян в домашних условиях — самый эффективный способ, хотя и наиболее трудоёмкий. Ведь для лучшей всхожести семян их предварительно подготавливают к посеву.

Подготовка семян к посеву пошагово:

1. Замачивание семян в слабом растворе марганцовки на 3-5 часов. Процедура обеззараживает посевной материал;
2. Закладка семян во влажную марлю на сутки-двое. Можно обойтись без этого шага, но разбухание оболочки повышает шансы на всхожесть;
3. Распределение питательного грунта в заранее подготовленные ёмкости;
4. Посадка семян в землю на глубину 1,5 сантиметра на расстоянии 4-6 сантиметров;
5. Укрытие плёнкой будущей рассады. Полиэтилен создаёт парниковый эффект.

Обычно уходит до 25 дней, прежде чем появятся первые ростки.

С появлением первых ростков плёнку снимают. Контейнер с рассадой можно поставить на подоконник.

Выращивание мелиссы делением куста

Метод делением куста хорош тем, что получить свежие листики мелиссы можно уже в ближайшую зиму.

Обычно в мае или в августе мелисса пускает побеги. В этот период куст разделяют на побеги и сажают в горшки. Способ подходит тем, у кого есть свежая мелисса на огороде в летнее время.

Размножение мелиссы отводками

Размножают растение отводками обычно в открытом грунте. В домашних условиях для этого потребуется широкая ёмкость. Процесс максимально прост: как только мелисса зацвела, её отростки закрепляют в почве, аккуратно пригибая. Длина каждого отростка должна быть не менее 15 сантиметров. Как только побег укоренится, его отделяют от родительского куста.

Размножение мелиссы черенкованием

Чтобы размножить лимонную траву черенками, нужно приобрести свежий стебель мелиссы. Затем обрезают верхушку и помещают в сосуд с водой. Первые корни на стеблях появляются через 10 – 14 дней, после его их пересаживают на постоянное место. Лучше не покупать хилые и вялые стебли – толку будет мало.

Уход за растением: полив и подкормка

Неприхотливое многолетнее травянистое растение может выдержать палящие лучи солнца и длительное пребывание в тени. Несмотря на непритязательность травы, ухаживать за ней нужно регулярно.

Домашняя мелисса любит влагу, но в меру. Сухой верхний слой грунта в горшке укажет, что пора полить душистое растение.

• Обильный полив в жаркое время года;
• Регулярное орошение листочков при помощи пульверизатора;
• В зимнее время полив сокращают вдвое;
• Пересыхание земляного кома недопустимо;
• Чрезмерная переувлажнение почвы приведёт к загниванию корневой системы.

Вода должна быть не холодной и отстоянной не менее суток.

Чайная заварка и яичная скорлупа – хорошие заменители покупных удобрений.

Подкармливают растение как сухими, так и жидкими удобрениями. Примерно одного раза в 2 недели достаточно для хорошего роста многолетника. Используют готовые сухие органические и минеральные удобрения. Жидкие подкормки следует разбавлять водой, следуя инструкции.

Болезни и вредители

Лимонная мята или мелисса лекарственная практически не подвержены болезням и атакам вредителей. Однако неграмотный уход в комнатных условиях приводит к необратимым последствиям. Вялые, сухие и опадающие листья сигнализируют о переизбытке влаги.

Мыльный хозяйственный раствор уничтожает вредителей в домашних условиях.

Лимонную траву недолюбливает большинство вредителей из-за специфического запаха. Среди желающих полакомиться ароматными листочками это: трипсы, белокрылка, паутинный клещ и щитовка. Но в отличие от выращивания в открытом грунте, шансы на появление вредителей в доме минимальны.

Ошибки при выращивании мелиссы

Нередко рассада или укоренённые побеги погибают. Вроде бы хозяин ухаживает, создаёт оптимальный условия, но растение не реагирует на чрезмерную заботу.

Почему мелисса домашняя гибнет:

• Растение расположено на сквозняке;
• Трава ощущает дефицит солнечного света;
• Контакт с прямыми солнечными лучами сжигает листочки;
• Избыток влаги приводит к загниванию корневой системы;
• Грунт пересыхает.

Даже такое неприхотливое растение, как мелисса не выдержит экстремальных условий. Достаточно соблюдать золотую середину в уходе, чтобы получить хороший урожай.

Сбор урожая и его хранение

Срезать ароматные веточки мелиссы возможно, как только их высота достигнет 10 сантиметров. При этом их аккуратно обрезают и раскладывают на противне одним слоем. Во время сушки мелиссу переворачивают во избежание плесени. Хранят траву в хлопковых или льняных мешочках, чтобы сохранить аромат и полезные свойства.

Мелиссу используют в свежем виде для приготовления освежающих коктейлей, десертов и вторых блюд.

Благодаря неприхотливости лекарственной мелиссы, вырастить её нетрудно на подоконнике или на лоджии. Хорошее освещение и своевременный полив – залог быстрого роста и набора пышной зелёной массы. Первый урожай получают спустя пару месяцев после посадки, который используют в кулинарии или лечебных целях.

Как посадить и правильно ухаживать за мелиссой лимонной

Мелисса получила распространение благодаря своим лекарственным свойствам и необычайно приятному лимонному аромату. У неё несколько названий: пчелиная мята, лимонная мята, лимонная трава. Кроме того, посадка и уход за мелиссой лимонной не представляет большой сложности. Выращивать её можно в саду и дома.

Описание культуры

Мелисса – растение многолетнее, семейство яснотковые. Ветвящийся кустик вырастает до 1 м высотой. Корневище сильно разветвлённое, с развитыми подземными побегами. Стебель четырёхгранной формы. Листья супротивные черешковые, сложной формы, похожей на яйцо, с зубчатыми краями. Могут быть гладкими или бархатными: покрытыми пушистыми ворсинками.

Цветоножки короткие, с пазушными пучками маленьких цветков, окраска их колеблется от белых, светло-розовых до лиловых и фиолетовых тонов. Цветок с четырьмя тычинками, пестик высокий четырёхраздельный.

Цветёт мелисса в июле-августе, источая свежесть чудесного лимонного аромата. В августе-сентябре созревает блестящий чёрно-коричневый плод в виде четырёх орешков яйцевидной формы. Иногда путают, называя мелиссу лимонником. Тогда как лимонник – лиана, относится к семейству лимонниковые, бывают вечнозелёная и листопадная разновидности.

Полезные свойства и противопоказания

Мелисса лимонная обладает рядом полезных качеств. Листья и молодые побеги имеют приятный лимонный запах, они горьковаты на вкус, содержат:

• витамин С;
• каротин;
• эфирные масла;
• дубильные вещества.

Растение успокаивающе действует на нервную систему, его используют как седативное средство.

Настойка помогает при заболеваниях сердца и гипертонии. Но без предписания врача применять мелиссу для лечения не рекомендуется.

Лимонная мята снижает давление, поэтому людям с гипотонией следует осторожно использовать это растение в лечебных целях.

Разновидности и сорта

Существует большое количество сортов и разновидностей растения. Они отличаются:

• высотой и формой куста;
• интенсивностью аромата;
• оттенками листьев и цветков;
• стойкостью к холодам.

Пышные, до 1 м высотой кусты у сорта «дозя». Листья тёмно-зелёные с зубчиками, сильно пахнущие. Цветки белые. «Жемчужина» обладает гофрированными листиками с большими зубцами. Выдерживают российские зимы:

Отличаются особой декоративностью сорта с листьями золотистых оттенков:

• «чистое золото», белые цветки которого со временем превращаются в светло-сиреневые;
• «золотистая» («пестролистая») с тёмно-зелёными листьями, покрытыми пёстрым рисунком золотистого цвета.

Растение – отличный медонос. Все сорта мелиссы привлекают своим запахом пчёл.

Выращивание семенами

Развести пчелиную мяту можно, вырастив из семян. Семена мелиссы лимонной очень мелкие, вес тысячи штук не превышает 0,6 г. В течение 2–3 лет они сохраняют всхожесть. Можно сеять в открытый грунт или дома для дальнейшей её пересадки на улицу. Практика показывает, что растения, выращенные последним способом, крепче и выносливей.

Получение рассады

Посев семян на рассаду начинают во второй половине марта. В контейнере с почвой делают несколько борозд с расстоянием между ними 4–6 см. Для облегчения посева мелких семян их смешивают с небольшим количеством песка. Раскладывают полученную смесь в бороздки на глубину 0,5–0,7 см, увлажняют почву. Контейнер накрывают стеклом или плёнкой, устанавливают в тёплое солнечное место. После появления всходов ёмкость надо перенести в освещённое место, но не под палящие солнечные лучи. Когда сеянцы подрастут до 3–5 см, их прореживают, оставляя интервал в 5 см. По мере высыхания грунта поливают.

Садоводы обычно прищипывают сеянцы, когда они достигнут высоты 10–15 см. Тогда кустики формируются компактные и ветвистые.

Посев в открытый грунт

Когда сажать семена в открытый грунт, зависит от выбранного сорта. Они быстро взойдут, если посеем их в конце мая. Глубина заделки – не больше 1–1,5 см. Между рядами желательно оставить 50 см, а между кустами – не менее 40.

Семена обычно смешивают с песком, сверху посыпают торфом или перегноем, увлажняют почву и накрывают плёнкой. Первые всходы появятся через 3 недели.

Для закаливания растений необходимо их периодически раскрывать, постепенно увеличивая время. После пикирования плёнку можно снять.

Пересадка

В открытый грунт мелиссу пересаживают во второй половине мая, когда она достигнет возраста не менее 40 дней. Перед этим подготавливают посадочную лунку. Растение хорошо развивается и на освещённых местах, и в полутени. Но на свету аромат будет интенсивней.

Требования к месту и почве

Выбранный для посадки участок готовят с осени, перекапывая и удобряя навозом. Предпочтительна суглинистая почва. Грунт должен быть питательным, рыхлым, с нейтральной кислотностью или слабокислым, без застаивания воды, при необходимости, предусматривают дренаж.

Если почва тяжёлая, добавляют песок.

Технология посадки

Весной, когда грунт прогреется, перекопанный участок рыхлят, убирают сорняки. Размечают грядку, выдерживая расстояния междурядий и между саженцами в ряду 50 см или больше, в зависимости от сорта. По мере роста кусты начинают ветвиться и заполнять промежутки. При посадке в открытый грунт растения высаживают в неглубокие траншеи, предварительно полив землю.

Чтобы избежать трудностей при выращивании мелиссы, надо с первого года правильно организовать уход:

• рыхление почвы;
• полив;
• прополку сорняков;
• подкормку;
• обрезку.

В первую очередь, необходимо регулярно проводить рыхление почвы и пропалывать сорняки. До 3 раз за сезон растение обрезают на 10 см от земли. Кустики быстро восстанавливаются, становятся пышнее, образуя новые ветки.

На зиму рекомендуется срезать мелиссу, оставив не больше 2 см. Землю рыхлят, немного увлажняют и накрывают опавшими листьями.

Каждые три года кусты необходимо делить, иначе листья становятся мелкими.

Правильный полив

При жаркой погоде поливают растения 3–4 раза в неделю, в пасмурные дни достаточно 2. Для предупреждения загнивания корней, после процедуры обязательно рыхлят почву. Таким же образом поступают и после дождя.

Требования к подкормке

После высадки и когда всходы в открытом грунте достигнут 5–6 см, подкармливают азотными составами для роста и укрепления стебля. Если в течение сезона идёт обрезка листьев, после каждой процедуры необходимо вносить комплексное минеральное удобрение, следуя инструкции по применению.

Рекомендуется несколько раз мульчировать грядку перегноем или компостом.

Подкормку не делают перед цветением мелиссы, т. к. это приводит к несвоевременному вызреванию семян.

Методы борьбы с болезнями и вредителями

Страдает мелисса от таких болезней, как:

Для борьбы с ними обрезают поражённые части растения, опрыскивают бордоской жидкостью и проводят обработку фунгицидами. Повторное заражение септориозом может произойти из-за того, что возбудитель сохраняется в почве. Заболевшие растения убирают и сжигают. Участок после этого обрабатывают фунгицидами несколько раз.

Зелёный жук – мятный листоед – самый опасный вредитель. Он поедает листву. Для избавления от него следует убрать растущие дикие разновидности лимонной мяты. А места, где они росли, обработать инсектицидами.

Выращивание дома на подоконнике

Мелиссу можно культивировать в домашних условиях как комнатное растение. Если взять небольшой горшок, оно не будет сильно разрастаться. С помощью обрезки и постоянного ухода получится пышный компактный кустик на подоконнике.

Для выращивания дома правила те же, что и для открытого грунта. Когда сажать, чтобы получить комнатное растение из семян, не имеет значения. После появления третьего листа сеянцы пикируют в отдельные горшки. Ёмкости должны соответствовать следующим размерам: объём 1,5–2 л, высота – до 15 см. На дно горшка укладывают дренаж из гальки или керамзита. Насыпают приготовленный грунт, высаживают по 2–3 ростка в каждый горшок. Увлажняют почву из пульверизатора. Ставят на подоконник.

Для поддержания должного качества листьев необходимы обильный полив и регулярное опрыскивание растения.

Каждые 3–4 года растение пересаживают, обновляя землю в горшке. Зимой без досвечивания куст будет расти, только листья немного посветлеют.

Способы размножения

Если есть взрослый куст, развести мелиссу лимонную не составит труда. Несколько побегов пригибают к земле, закрепив скобками, и присыпают почвосмесью. Через несколько недель они укоренятся и будут готовы к пересадке. Для получения нового растения из черенка нужно срезать верхнюю часть побега и поставить в воду. Через неделю появятся корешки, черенок можно пересадить на постоянное место.

К концу мая начинают отрастать побеги, в это время делят куст. Можно выполнить процедуру и в конце августа. Растение выкапывают, разрезают на части с корнями, на каждой должно быть по 5–6 побегов. Отделённые части хорошо приживаются. При таком способе возраст куста не должен быть более 3–4 лет. Применяя вышеперечисленные методы, а также размножение семенами, можно вырастить ароматную и полезную лимонную траву.

Уборка и сушка

В течение года можно собирать 3–4 урожая. Ценность растения заключается в наличии в нём эфирного масла. Чтобы оно не испарялось, сбор лучше проводить в пасмурный день. С началом цветения листья с верхушками побегов срезают. Сырье просушивают на воздухе, в затенённом месте.

Хранить сырьё нужно в проветриваемом помещении, в закрытых банках.

Применение в кулинарии и в лечебных целях

Используют мелиссу в качестве пряности для приготовления различных рыбных и мясных блюд, напитков. Годится она для консервирования овощей. Широко применяется растение в медицине как средство:

• болеутоляющее;
• спазмолитическое;
• ранозаживляющее;
• успокаивающее.

В народной медицине лимонной мелиссой лечат:

• гипертонию;
• заболевания сердца;
• желудка;
• бессонницу;
• неврозы;
• подагру.

Благотворно растение действует и на нервную систему. Убедившись в простоте выращивания и ухода, любители изысканных приправ и садоводы, решившие пополнить коллекцию растений, сеют лимонную мяту на даче, у дома или на подоконнике.