Agro-tranzit.ru

Как вырастить физалис на даче

Как вырастить физалис в саду

Физалис – это многолетнее растение из семейства Паслёновых (близкий «родственник» привычной картошки и помидора), высотой около 50-100 сантиметров, в народе прозван как «китайский фонарик» из-за своего необычного плода, покрытого своеобразной чашкой, а точнее – пятилопастным цветком, который после цветения напоминает паутинчатую сеточку. Родиной физалиса является Центральная Америка, также юго-восток Северной Америки. Далее был ввезен в Европу, а потом и на Восток. Обладает противовоспалительными, болеутоляющими, кровоостанавливающими, обезболивающими и антисептическими свойствами. Из-за такого широкого спектра свойств его часто называют «овощной аптечкой».

В южных странах широко используется для кулинарии, а в странах с умеренным климатом служит в роли декоративного растения, так как условия климата не позволяют плоду полноценно дозревать. Плод – мясистая ягода, напоминающая помидор, на вкус может быть разной, в зависимости от сорта: горькая или очень сладкая. Также в зависимости от вида овоща цветок может быть оранжевым, желтым, реже – красным и сиреневым, это конечно же отображается на вкусовых качествах.

Широко используется в сферах деятельности:

  • медицина (отвары, настойки, мази),
  • кулинария (сладости, маринад для мяса, рыбы).

Сорта

Существует несколько разновидностей физалиса, рассматривая каждую, можно выбрать себе по нраву:

  • декоративный (не применяется в пищу),
  • овощной;
  • ягодный.

Основным и наиболее популярным видом является овощной физалис, о котором сейчас и пойдет речь. Семена этого сорта лучше всего покупать либо в специальных магазинах, либо с рук. Брать лучше всего с запасом.

Как выращивать

Этапы посадки растения можно условно распределить на следующие:

  • подготовка семян,
  • подготовка земли,
  • посадка безрассадным или рассадным способом.

Подготовка семян

Физалис имеет маленькие семечки, так что лучше все купленные семена поместить в 5% раствор соли и подождать пару минут. Плохие и неплодородные семена всплывут к верху, а плодородные и здоровые – осядут. Перебрав хорошие, нужно их хорошо промыть после раствора и подсушить в теплом месте (около суток). В идеале, стоило бы поместить семена в раствор розовой марганцовки на время от 30 минут до 1 часа. Теперь семена готовы к посадке.

Подготовка земли

Подготовкой земли к посадке не стоит пренебрегать, так как это оплот будущего урожая. Нужно хорошо перекопать землю, очистить ее от сорняков.

Не стоит сажать физалис на месте, где когда-то выращивались:

Они имеют общие болезни, зараженная почва может поспособствовать плохому развитию растений и, соответственно, разным заболеваниям.

Земля для посадки должна быть легкой, плодородной, желательно за две недели до высадки в открытый грунт прорыхлить и удобрить землю золой и сухим перегноем. Рыхлость земли обеспечит физалису свободу в пускании корней, а удобренная почва будет питать корни, увеличивая плодородность растения.

Сажать физалис нужно в хорошо освещённых солнцем участках: он не любит тень.

Безрассадный способ

Безрассадный способ посадки славится своей простотой и неплохими всходами. Подготовленные семена помещаем в грунт на грядке. Овощной физалис отлично приспосабливается и выживает даже в холодные времена, поэтому можно смело сажать растение под зиму или ранней весной, с ним ничего не случится. При заморозках и холодах семена не пропадут, а лишь немного замедлят свое развитие. При этом растения станут закаленными, крепкими и более здоровыми, чем обычные домашние.

Минус безрассадного способа посадки – длительный период роста. Если надо быстрее получить урожай, нужно сажать рассадой.

Рассадный способ

Рассадный способ немного сложнее безрассадного в своём выполнении, но результаты того стоят. Подходит для получения раннего урожая. Посадку рассады начинать в апреле, чтобы в мае уже можно было высаживать в землю. Весь процесс начинается с подготовки рассады. Нужно посадить семена в горшок и жать пока они прорастут, но лучше всего каждый росток высадить отдельно, так как извлечение самим физалисом будет переноситься легче и будет меньше возможностей повредить корневую систему.

Садить неглубоко и во время активного развития обильно поливать, около 1 раза в неделю. После прорастания семян, а именно появления 5-6 листиков, они будут готовы к высадке в заранее подготовленный открытый грунт. Лучше начать закалять их как только прорастут первые ростки, это улучшит восприимчивость к холоду. Выносить их на улицу на какое-то время при температуре не ниже 15 градусов.

Высаживать в землю на расстоянии минимум 50 см друг от друга, в шахматном порядке, чтобы корневым системам было больше места.

Полив

Поливать нужно не чаще, чем 1-2 раза в неделю, обильно, желательно отстоянной водой комнатной температуры, только почву, потому что на начальном этапе и на продолжении всего развития можно повредить листья напором воды.

Уход во время роста

Подкармливать рассаду можно удобрением из птичьего помёта в пропорциях 1 : 20. Лить под корень, чтобы не обжечь листики.

Рыхлить землю и очищать ее от сорняков, чтобы те не мешали развитию корневой системы.

При надобности поставить опору для особо высоких видов.

Вредители и болезни

Избыток влажности или низкое качество проветривания растений может спровоцировать черную ножку.

Мозаика может появиться при посадке физалиса на зараженный участок, где раньше росли тыквенные культуры и что-то из семейства Паслёновых.

Медведка глубоко повреждает корни растений, часто находится около мест с повышенной влажностью.

Сбор урожая и хранение

Собирать урожай следует ближе к зиме, в конце осени. Сбор урожая должен обязательно проходить в сухую погоду, так как зрелые плоды находятся ниже и всегда клонятся к земле, а иногда даже обламываются. При влажной погоде чехлы ягод разрушаются и паразиты повредят плод.

Собирать урожай нужно аккуратно, чтобы не повредить чехлики, так как они являются основным источником защиты. Кроме них плоды физалиса имеют очень плотный слой воска, который отталкивает воду и не дает болезням и вредителям поразить ягоду. Но при влажной погоде этот слой слезает, чего нельзя допускать, так как воск помогает плодам храниться дольше и не портиться длительное время.

Дольше всех будут храниться недоспелые плоды. Они находятся, в большинстве случаев, на верхушке физалиса.

Хранить плоды лучше в холодильнике, никаких подвалов или погребов, так как в этих местах обычно повышена влажность, которую стоит избегать.

9 причин посадить физалис на дачном участке

Добавление статьи в новую подборку

Физалис – травянистое растение семейства Пасленовые. Узнать его среди других культур очень легко: плоды растения созревают в сросшихся чашелистиках, которые похожи на фонарики. Отсюда и народное название физалиса – “китайские фонарики”.

Известно около 117 разновидностей этого растения, среди которых есть не только декоративные, но и съедобные. К последним относятся физалисы овощной и ягодный, о которых мы и поговорим подробнее.

У физалиса много народных названий: пузырник, пузырная трава, песья вишня, перуанский крыжовник, земляничный томат и др. В средней полосе физалис в основном выращивают как однолетник.

  • Земляничный
Вид физалиса Характеристика
Овощной Плоды разных оттенков: желтого, фиолетового, зеленого. Вес – 80-90 г. Высота растений – до 1 м. Урожайность – около 3-5 кг с куста. Популярные сорта: Томатилло, Кондитер, Королек, Лакомка и др.

Плоды янтарного цвета, весом 7-12 г. Кусты высокорослые. Позднеспелый, требователен к теплу. Популярные сорта: Кудесник, Колумб и др.

Более скороспелый и холодоустойчивый. Ароматные ягоды не превышают по весу 10 г. Урожайность невысокая – около 300 г с куста. Популярные сорта: Янтарь, Золотая россыпь и др.

Если же вас не интересуют плоды растения, и вы хотите просто украсить цветник, выбирайте физалис декоративный, или обыкновенный. Его стебли с яркими “фонариками” можно использовать для свежих или сухих букетов.

Итак, давайте рассмотрим причины, по которым стоит посадить физалис на дачном участке.

Причина 1. Вырастить физалис из семян сможет даже новичок

Никаких особых агротехнических приемов проводить не потребуется. Можно сеять семена сразу в открытый грунт, когда почва прогреется (в конце апреля – начале мая). Но лучше вырастить физалис через рассаду, так быстрее наступит плодоношение.

Перед посевом обеззаразьте семена около 20 минут в розовом растворе марганцовки. Затем подсушите и заделайте во влажную плодородную почву на глубину 1 см. Можно использовать для посева торфяные горшочки, но в таком случае в каждый сейте по 2-3 семени. Первые всходы появятся уже через 5-6 дней. Все, что нужно молодым растениям, – регулярный полив и комфортная температура в пределах 15-20°C.

Пикируют физалис в фазе 2-3 настоящих листьев. Чтобы рассада не вытягивалась, заглубите ее до семядольных листьев, а после окончания возвратных заморозков высаживайте в открытый грунт или теплицу. К этому времени на растениях должно быть не менее 5-7 настоящих листьев. Место для посадки выбирайте солнечное или в полутени.

Посадку физалиса стоит проводить после предварительного закаливания рассады. Не рекомендуется высаживать растения на грядки, где в прошлом году росли томаты, картофель и другие пасленовые.

Причина 2. Выращивание физалиса не требует особых навыков

Ухаживать за физалисом легко и приятно. Растение не требует постоянного внимания. Достаточно поддерживать почву влажной и рыхлой, регулярно удалять сорняки. Обычно грунт увлажняют каждые 1,5-2 недели, в зависимости от погодных условий. Во время цветения и плодоношения полив следует увеличить до 1 раза в 3-4 дня.

При необходимости кусты нужно подвязать к опоре. Что касается подкормок, проводить их стоит раз в 2 недели. Можно поочередно вносить органику (настой коровяка, разбавленный водой 1:10) и комплексные минеральные удобрения (15-20 г на 10 л воды). В пасынковании физалис не нуждается. Если лето выдалось дождливым, стоит провести окучивание.

Плоды физалиса формируются на боковых ответвлениях, поэтому, чем сильнее кустится растение, тем больше вырастет урожая.

Причина 3. Физалис отличается выносливостью и неприхотливостью

Физалис, выращивание и уход за которым не требуют особых усилий, очень редко становится жертвой болезней и нападения вредителей. Неплохо переносит влажную, холодную или засушливую погоду. Несмотря на родство физалиса с картофелем и томатом, колорадский жук обходит эту культуру стороной. Фитофторы растение тоже не боится. Поэтому при его культивировании не понадобится обработка химическими препаратами, что сделает полученный урожай экологически безопасным.

Причина 4. Физалис долго плодоносит

Плодоносит физалис с июня по октябрь. Плоды созревают постепенно и опадают на землю, поэтому лучше замульчировать грядку опилками или покрыть нетканым материалом, чтобы урожай не загнил. Если же такой возможности нет, вовремя собирайте плоды – не реже раза в неделю. Лучше всего делать это в сухую солнечную погоду.

Чтобы ускорить созревание физалиса, до наступления заморозков удалите все цветы и самые верхние побеги.

Причина 5. Плоды физалиса удобно хранить

Сохранить урожай довольно просто: очистите плоды от оболочек и сложите в ящики с отверстиями. При температуре 1-5°C физалис будет свежим не менее 2-3 месяцев. Недозрелые и крепкие плоды могут сохраниться даже до весны!

Укладывайте на хранение целые, хорошо просушенные плоды. Старайтесь собрать урожай до заморозков, т.к. подмороженный физалис не отличается высокой лежкостью.

Причина 6. Легко получить собственные семена физалиса

Выращивать физалис выгодно, поскольку семена можно легко собирать самостоятельно. Дочерние экземпляры сохраняют признаки материнских, но только при условии, что вы не выращивали рядом несколько сортов, и растения не переопылялись. Заготавливать посевной материал физалиса можно так же, как и томатов.

Семена физалиса сохраняют всхожесть в течение 3-5 лет.

Причина 7. Физалис необычайно декоративен

Кусты физалиса привлекают внимание своим живописным видом. Оранжевые и желтые “фонарики” на зеленом фоне смотрятся довольно экзотично. С таким растением ваш огород сразу преобразится!

Корневая система физалиса улучшает структуру почвы.

Причина 8. Физалис обладает полезными свойствами

Как вырастить физалис, мы разобрались, особых сложностей с этим нет. Кроме того, плоды этого удивительного растения содержат множество биологически активных веществ, которые оказывают целебное воздействие на организм человека. Сок плодов используют для лечения болезней дыхательных путей, кожи, кишечника, мочевыводящих путей. Отвары эффективны при ревматизме, подагре, ушибах, отеках и т.д.

Листья, стебли, чашелистики и незрелые плоды физалиса употреблять в пищу нельзя, т.к. они содержат токсичные вещества и могут вызвать отравление.

Причина 9. Физалис широко применяется в кулинарии

Плоды физалиса разнообразны по вкусу. В зависимости от сорта, они могут быть очень сладкими, кисловатыми и даже острыми. Из овощного физалиса получаются вкусные соленья и маринады, икра, соусы, салаты. Можно добавлять его плоды в супы, мясные и рыбные блюда.

Физалис ягодный используется для приготовления варений, джемов, пастилы, желе. Также его успешно сушат и применяют для украшения кондитерских изделий.

Ягодный физалис можно есть сырым прямо с куста, а овощной следует предварительно промыть и подержать в кипятке 1-2 минуты, чтобы удалить восковой налет.

Физалис не так часто встречается на дачных участках. Но теперь, когда вы знаете, насколько эта культура уникальна и неприхотлива, надеемся, найдете силы и время для выращивания “китайских фонариков”. Если же физалис – одно из ваших любимых растений, поделитесь секретами его культивирования с другими дачниками!

Выращивание физалиса и уход за ним — полная инструкция для садовода

Этот оригинальный представитель семейства пасленовых классифицируется на множество видов. Их насчитывается более сотни. На территории РФ известны три из них – один декоративный (Physalis alkekeng, именуемый китайским фонариком) и два сорта физалиса, пригодных в пищу (земляничный Physalis pubescens, который нередко называют ягодным, и овощной Physalis philadelphica). Эта статья поможет читателю разобраться со всеми нюансами ухода и выращивания физалиса.

Особенности разновидностей физалиса

Физалис декоративный – многолетник. Отличается неприхотливостью в уходе, устойчив к низким температурам, поэтому проблем с выращиванием данного вида растения не бывает. Побеги с плодами в виде фонариков оригинальной формы используются для украшения помещений. Если их расположить в вазонах и не беспокоить (сухое растение очень ломкое), то они могут радовать глаз своей красотой не один год.

Физалис овощной – отличается устойчивостью к низким температурам и высокой урожайностью. Данный вид растения относится к однолетникам, с крупными (до 50 г) плодами. Их несложно хранить в течение длительного времени. Используются для приготовления салатов, приправ, маринуются. Сорта «Московский ранний» и «Королек» имеют сладковатый привкус, поэтому являются самыми культивируемыми на садовых участках.

Физалис ягодный (земляничный) – культура более теплолюбивая, дающая мелкие плоды (до 8 – 10 г). Они употребляются или в свежем виде, или идут на приготовление мармелада, джемов, варенья. Сложность разведения в том, что процесс созревания протекает дольше, чем у других видов этого растения. Но это сполна компенсируется высокими вкусовыми качествами плодов, за что они и ценятся гурманами.

Нюансы выращивание физалиса

Посадка и уход за физалисом в открытом грунте зависит от конкретного вида растения и местных условий. Одни размножаются семенами, непосредственно в открытом грунте. Для выращивания других приходится готовить рассаду, как это делают садоводы, культивирующие на участках томаты.

Подготовка физалиса к посадке семенами

Такой способ разведения физалиса практикуется в местности с мягким климатом, в условиях, когда почва глубоко не промерзает, и плюсовые температуры устанавливаются уже к середине марта. Особенность такой методики выращивания в том, что растение отлично размножается самосевом, поэтому семена помещаются в грунт только один раз (если это физалис декоративный). Дальше придется лишь следить за развитием культуры и своевременно удалять лишние побеги (прореживать делянку).

Селекция семян

Они у физалиса мелкие, поэтому перебирать их поштучно бессмысленно. Чтобы выбрать пригодные для высадки, готовят 5%-й солевой раствор. При загрузке семян в емкость и перемешивании те из них, что всплывают на поверхность, отбраковываются. Осевшие же на дно считаются пригодными для посадки.

Они подвергаются дезинфекции (на полчаса погружаются в слабый раствор марганцовки), промываются, слегка подсушиваются и откладываются до посева. В принципе, эту процедуру можно проводить непосредственно на дачном участке, перед помещением семян в открытый грунт.

Выращивание рассады

Такая методика позволяет получить урожай физалиса раньше, поэтому практикуется при разведении его овощного или ягодного вида. Семена высаживаются в подготовленные емкости из расчета на 1 росток не менее 0,5 л, примерно за 6 недель до посадки на участке. Садоводы, не желающие (или не имеющие времени) заниматься пикировкой растения, используют полулитровые банки. При высадке в контейнер примерная схема – 6 х 8.

Необходимо придерживаться определенного температурного режима, иначе первых всходов придется ждать довольно долго, что нарушит планы (изменит сроки) по пересадке рассады в открытый грунт. Оптимально для прорастания семян физалиса – 22±2 ºС.

  • Влажность в помещении должна быть нормальной. Сырость приведет к тому, что молодой физалис будет поражен «черной ножкой».
  • Сквозняки для растения опасны, хотя оно и нуждается в регулярном проветривании.
  • Освещение – яркое, но не прямое, а рассеянное.
  • На этапе выращивания рассады физалис необходимо подкармливать. Например, разведенным птичьим пометом или древесной золой (1 к 20). После внесения удобрения почва (во избежание ожогов ростков) проливается чистой водой.
  • Чтобы не повредить рассаду при разделении ростков перед посадкой, необходимо еще в процессе выращивания делать пикировку. Она проводится, когда на стволе появляются два полноценных листика. Этот побег перемещается в отдельную емкость. Например, в банку или стаканчик из пластика. Довольно удобно, поэтому опытные дачники сразу закупают их, учитывая «копеечную» стоимость, в количестве нескольких десятков.

Перед непосредственным помещением семян в грунт они выдерживаются в марганцевом (концентрированном, крепком) растворе не менее ½ часа.

Подготовка почвы

В принципе, к ее составу физалис нетребователен, и хорошо развивается практически в любом грунте. Ограничение лишь по его кислотности. Данный показатель (рН) не должен превышать 4,5. Ее следует слегка удобрить органикой. Но только не свежим навозом!

При разведении в домашних условиях (на рассаду) рекомендуется готовить почву по следующему рецепту (в частях): торф – 2, компост и земля садовая – по 1, песок крупнозернистый – 0,5.

Схема выращивания культур на каждой даче своя. К тому же большинство садоводов придерживается правил севооборота. При высадке физалиса в открытый грунт нужно ориентироваться на то, что ранее произрастало на данной делянке. «Родственники» этого растения – картофель, перцы, баклажаны, томаты. После них на таком сегменте физалис можно разводить лишь спустя года 3 – 4, не менее. Причина в том, что перечисленные культуры вытягивают из почвы практически одни и те же вещества, что обедняет ее и нарушает естественный баланс. Кроме того, у них и общие вредители, которые могут достаться в «наследство» физалису.

Высадка растения на участке

Точное время определяется, исходя из местных условий. Посадку физалиса можно производить как весной (последняя декада апреля – первая мая), так и осенью (в конце сентября – октябре). Следует ориентироваться на температуру грунта. Хоть растение и устойчиво к заморозкам, но он должен быть уже хорошо прогрет. Определить это несложно. На практике садоводы проверяют готовность почвы на ощупь. Достаточно ранним утром погрузить в нее палец, и станет понятно, теплая земля на делянке или еще холодная.

Что учесть при посадке:

  • Сегмент территории, на котором планируется разводить физалис, должен быть защищен от ветра (растение не любит сквозняков), и освещен большую часть дня. Хотя прямых лучей следует избегать. Способов много – высаживание около кустов или деревьев, установка перголы и так далее.
  • Работа проводится или до восхода солнца, или после захода. Исключение лишь пасмурные дни, когда посадкой физалиса можно заниматься в любое время.
  • Растение интенсивно разрастается и обильно ветвится. Поэтому его высаживают в так называемом «шахматном порядке». Оптимальное расстояние между ростками 40 – 45 см.
  • Глубина лунок выбирается исходя из особенностей стеблей. Они погружаются в грунт до первого листика.

Во всем остальном технология та же, что и для томатов. В ямку наливается пара кружек воды, устанавливается рассада, распрямляются корни, присыпаются землей, которая слегка придавливается, и обводится контур. В завершении почва обильно орошается. Чтобы упростить дальнейший процесс выращивания физалиса, рекомендуется, как и для большинства садовых культур, произвести ее мульчирование.

Особенности ухода за физалисом

Хотя физалис и неприхотлив, но определенных правил следует придерживаться.

  • Регулярная обработка грунта, особенно после полива. Корни физалиса нуждаются в интенсивном притоке кислорода, поэтому рыхление почвы должно производиться систематически.
  • Орошение делается по необходимости. Земля не должна быть избыточно влажной, но и пересушивать ее нельзя.
  • Так как растение интенсивно развивается, то необходимо следить за участком, на котором оно высажено. Прополку нужно делать своевременно, не запускать делянку. Вся сорная трава, лишние побеги удаляются сразу же.
  • После полива, в период вегетации, необходимо подкармливать растение. Физалису нужна органика, поэтому желательно использовать в качестве удобрения растворы куриного помета или золы (1 к 15), или коровяка (1 к 10).
  • Такие мероприятия, как обрезка и пасынкование, не проводятся. Это одна из особенностей ухода за физалисом. Его плоды развиваются преимущественно в разветвлениях, поэтому убирая лишние, садовод искусственно снижает урожайность культуры. И наоборот, она повышается, если кустик сильно ветвится.

Выращивание физалиса декоративного имеет свои особенности. Этот вид растения отличается агрессивностью, поэтому требует повышенного внимания. Необходимо проводить регулярную прополку сегмента земли, на котором он высажен, с целью удаления лишних всходов.

Сбор плодов

Снимать урожай, как правило, можно через 2 месяца после высадки физалиса на участке. К этому времени они уже созревают. Заниматься этим нужно только в сухую погоду. Пригодны для использования в пищу или переработки и те, что опали на землю. Необходимо лишь осмотреть и отбраковать плоды, которые явно подгнили.

Огород, сад, балкон

Популярные статьи

Дивный физалис на даче: выращивание, посадка и уход

Лет двенадцать-пятнадцать назад, в период массового разбойного нападения колорадского жука и «тотальной агрессии» неведомой тогда фитофторы, когда отчаяние охватило огородников (представляете, остаться без любимых незаменимых овощей картофеля и томата?!), мне предложили горсть физалиса со словами: «Посади. Ни жук, ни фитофтора ему не страшны».

И хотя вначале я отнеслась к этому довольно оригинальному по вкусу овощу (его-то и жук не ест) с недоверием, но интерес ко всему новому победил.

Мини-томат

Растение однолетнее. С одного куста можно получить более 200 плодов.

Они прикрыты «рубашечкой»-чехольчиком желто-зеленого цвета. В плодах хорошо сочетаются сахара и кислоты, а главное — это единственный овощ, мякоть которого обладает желирующими свойствами. Именно поэтому физалис употребляют не только в свежем виде, но и солят, маринуют, готовят из него икру, соусы.

В большом почете он у кондитеров, поскольку идет на приготовление мармелада, цукатов, конфет, варенья.

Плод-конфетка

Из земляничн ого физалиса варят варень е , готовят начинку для пирогов. А вот сушеные плоды не отличить от изюма (отсюда и второе название), и компот из него получается очень ароматный.

С одного кустика можно собрать 2—3 кг плодов.

Плоды и овощного, и земляничного физалиса перед едой обдайте кипятком. Тогда исчезнет клейкое вещество, из-за которого иногда ощущается не очень приятный привкус.

Так как это растение скороспелое и холодостойкое, выращиваю физалис, высевая семена в грунт ранней весной. Для ленивых огородников физалис — находка. Посеянный однажды, он расселяется самосевом и активно всходит каждую весну. Хотите лакомиться плодами раньше — выращивайте физалис рассадным способом. Уход за ним такой же, как и за другими пасленовыми: нечастый полив, прополка, рыхление, подкормка. Посадки не должны быть загущены. Пасынкование и подвязка не нужны. У меня он практически никогда не болел и не повреждался вредителями.

Собираю плоды по мере созревания, в сухую погоду бережно снимаю их и сразу очищаю от чехольчиков, потому что в них содержится горькое вещество гликозид, которое может переходить и в плод. Можно снимать и зеленые плоды, они очень хорошо дозариваются в теплом помещении.

Храните плоды в сухом помещении. При температуре 2—4°С физалис хранится до полугода и не теряет своих качеств.

Свойства

Особо хочется отметить лечебные свойства физалиса. Природа позаботилась и об этом. Свежие плоды помогают при заболеваниях печени, геморрое, кровоизлиянии. Отвары и настои из свежих и сухих плодов целебны при воспалении дыхательных путей, желудка и кишечника. Мазью из измельченных плодов лечат раны.

Используют физалис и в качестве мочегонного средства при наличии камней в почках и мочевом пузыре.

Украшение

К физалису декоративному у меня особое отношение. Вам приходилось когда-нибудь видеть на фоне приглушенных тонов осеннего сада ярко-оранжевые огромные фонарики этого удивительного растения? Глаз не отвести!

Эта многолетняя травянистая культура очень неприхотлива в выращивании.

Ни куст (высота до 60 см), ни мелкие белые цветки так не привлекают внимания как плоды — красные сферические ягоды, прикрытые чашечкой-фонариком в форме заостренного купола.

Говорят, что у нас этот физалис культивируется как однолетнее растение, то есть размножается семенами и цветет в первый год. Сама я не проверила это, поскольку посадив его однажды корешком, не знаю больше никакой мороки. Он сам размножается корневищем и занимает все большую и большую площадь, то тут, то там сверкая алыми шапочками. А еще физалис декоративный отлично смотрится в зимних букетах. Алые фонарики в композиции с прозрачными монетками лунарии — идеальное сочетание. Воздушный яркий букет среди серых красок зимы несет большую радость и удовлетворение, уют и покой, тепло и аромат минувшего лета. +

Вот такой он, этот многоликий физалис, достоинства и разнообразие которого нам известны еще не полностью. Совсем недавно мне встретилась статья о капском крыжовнике. Так вот, это тоже, оказывается, один из видов физалиса, однако вкус его очень напоминает вкус цитрусовых. Представляете? Плоды у него крупнее, чем у земляничного, и не осыпаются, а вкус — особый, кисло-сладкий.

Так что дерзаем дальше! Пусть нас всегда влечет диковинный мир загадочных растений.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Посев семян физалиса: как вырастить яркую и вкусные ягоды, похожие на фонарики?

Сегодня на садово-огородных участках выращивается огромное количество разнообразных растений, с помощью которых можно не только разнообразить наше меню, но и сформировать неповторимый ландшафтный дизайн. Одной из таких культур является физалис. Его плоды консервируют и сушат, солят и варят, используют для лечения и оздоровления, а также для украшения клумб и составления зимних букетов. Вырастить физалис несложно: он не предъявляет высоких требований к теплу и освещённости, плодородию почвы. Но по-настоящему обильный урожай и красивые яркие коробочки-фонарики этого растения можно получить только в том случае, если возделывать культуру с учётом определённых правил и требований.

Посадка семян физалиса сразу в открытый грунт

Физалис, за исключением декоративного, сложно переносит весенние заморозки, поэтому сеять его семенами в открытый грунт можно только в регионах с тёплым климатом. Декоративный физалис достаточно посеять один раз, а потом его семена распространяются самосевом, культура быстро разрастается, так что приходится прореживать всходы и устанавливать ограничители. В отличие от декоративного, овощной и земляничный физалис требуют ежегодного посева.

Для выращивания прямым посевом в грунт рекомендуется выбирать скороспелые и низкорослые сорта физалиса.

Сорт Королёк — раннеспелый овощной физалис, который можно использовать для консервирования и изготовления домашнего вина

Готовим участок

При выборе участка для выращивания физалиса можно остановиться на открытом, солнечном месте, неплохой урожай культура даёт и в полутени. К почве растение особых требований не предъявляет, но на кислых, чрезмерно увлажнённых участках растёт хуже. Хорошими предшественниками для физалиса являются:

После картофеля, томатов, баклажанов, перца, то есть растений из семейства паслёновых, физалис можно сажать не раньше чем через 3 года, так как эти родственные растения могут поражаться одними и теми же болезнями.

Участок лучше готовить с осени, удобрив его торфом или перегноем, но ни в коем случае не свежим навозом. Весной, за неделю до посева, участок перекапывают, удаляют корневища сорняков, личинки вредных жуков, боронуют граблями.

Когда сажать физалис при выращивании из семян: оптимальные сроки

Посев декоративного физалиса можно проводить под зиму. Делают это поздней осенью сухими семенами. Посаженные с осени семена пройдут зимнюю закалку, и физалис, выросший из них, проявит устойчивость к засухе и высокую степень сопротивляемости различным заболеваниям.

Декоративный физалис холодостоек, поэтому сохраняет привлекательный внешний вид даже в первые морозные дни

Весеннюю посадку овощного и декоративного физалиса проводят рано, при прогреве почвы до +5 градусов, а ягодные сорта высаживают позже, после того как почва прогреется до +12 градусов. В средней полосе благоприятными сроками посева культуры будет период с середины апреля до конца первой декады мая.

Подготовка семян

Урожай любой огородной культуры, в том числе и физалиса, во многом зависит от посадочного материала, его качества и способности обеспечить дружность и жизнеспособность всходов. Подготовку посевного материала начинают с отбора крупных, выровненных и кондиционных семян:

    Посевной материал засыпают в ёмкость с 5% солевым раствором и выдерживают в течение 6–7 минут. Некачественные семена всплывут, а полновесные осядут на дно.

Засыпанные в жидкость сухие семена нужно обязательно перемешать, чтобы убрать с них воздушные пузырьки

Хорошую защиту от грибковых и вирусных инфекций даёт протравливание посевного материала в слабо розовом (1%) растворе марганцовки. Сначала семена в течение 2 часов прогревают в термосе с тёплой (+40–45 градусов) водой, а затем в течение получаса выдерживают в растворе марганца. После процедуры посевной материал нужно снова промыть. Далее семена помещают между слоями увлажнённой марли, ватных дисков, туалетной бумаги и оставляют в тёплом месте. Через 3–5 дней они наклюнутся.

При проращивании важно следить, чтобы материал, на котором рамещены семена, не пересыхал

Появление всходов из подготовленных подобным образом семян произойдёт на 2–3 день после посева, при условии, что почва будет достаточно прогрета.

При посеве сухими семенами в тёплую почву всходы появятся не раньше чем через неделю. Если температура почвы будет ниже комфортной, то семена могут вообще не взойти.

Если вы хотите, чтобы семена проросли быстро, а всходы были дружными и крепкими, можно провести дополнительную обработку посевного материала в следующих составах:

  • 1 ч. ложка древесной золы на 100 мл воды. Время вымачивания — 24 часа;
  • 2 капли Эпина на 100 мл воды. Время вымачивания — 18 часов;
  • 25 капель гумата калия на 100 мл воды. Время вымачивания — 12 часов.

Полезная информация! Семена физалиса сохраняют всхожесть в течение 3 лет.

Процесс посева семян физалиса в открытый грунт

Процесс посадки совершенно стандартен и практически ничем не отличается от посева любой другой огородной культуры. Особое внимание нужно обратить только на схему посева и глубину заделки семян:

    Неглубокие (около 10 см) бороздки, расположенные на расстоянии полуметра друг от друга, просыпают перегноем и проливают водой.

Сеют семена физалиса в рыхлую, хорошо удобренную почву, чистую от сорняков

Для более дружных всходов грядку рекомендуется утеплить любым укрывочным материалом и следить за её увлажнённостью, поливая по мере необходимости. После всходов проводят прореживание сеянцев таким образом, чтобы между растениями был интервал не менее 25 см. Удалённые всходы можно использовать в качестве рассады и посадить на любом подходящем месте.

Сеянцы открытого грунта вырастают более крепкими, закалёнными, чем домашняя рассада, но плодоносить будут позднее.

Посадка семян на рассаду в домашних условиях

В зонах с более холодным климатом рекомендуется использовать рассадный метод выращивания физалиса. Он позволяет избежать всходам весенних заморозков, получить больше тепла и света на ранних сроках развития.

Сроки посадки физалиса на рассаду

При выращивании физалиса из семян оптимальными сроками посева на рассаду в средней полосе России будет период со второй половины марта до середины апреля. Высаживают рассаду в открытый грунт в возрасте 40–50 дней. Для определения более точной даты нужно отсчитать этот срок от предполагаемого дня высадки сеянцев в открытый грунт и прибавить к нему 9 дней — максимально необходимое время на появление всходов. При определении даты переноса физалиса в открытый грунт можно ориентироваться на сроки высадки томатов: вместе с ними высаживают земляничный физалис, а вот овощной и декоративный — примерно на 2 недели раньше.

Не спешите высаживать семена физалиса слишком рано. Чтобы сеянцы не переросли, не вытянулись, надо соблюдать оптимальные сроки посева.

Грунт и посадочные ёмкости

Для посева семян физалиса можно использовать покупной грунт, рекомендованный производителем для посадки перца, томатов или баклажанов.

Чаще всего покупные грунты изготавливаются из смеси высококачественных верховых торфов различной степени разложения с добавлением природных структурирующих компонентов (очищенного речного песка) и комплексного минерального удобрения

При наличии необходимых составляющих можно приготовить почвосмесь самостоятельно. Для этого необходимы:

  • торф;
  • перегной или перепревший компост;
  • огородная земля;
  • речной песок.

Компоненты берутся в пропорции 4:2:2:1, тщательно перемешиваются. Для снижения кислотности, которую не любит физалис, на каждые 10 л почвосмеси рекомендуется добавить 4 ст. ложки доломитовой муки или пол-литровую банку пепла.

И покупную, и самостоятельно приготовленную почвенную смесь рекомендуется прогреть в духовке при температуре +70–90 градусов в течение получаса. Более высокая температура прогрева для грунта опасна: минерализуется азот, гибнут полезные микроорганизмы.

Для посева физалиса на рассаду можно использовать индивидуальные ёмкости — торфяные таблетки и горшочки, лотки и кассеты для рассады, пластиковые стаканчики, упаковки из-под сметаны и йогуртов, которые позволяют обойтись без пикировки сеянцев, существенно снизить риск повреждения корневой системы растения при пересадке, свести к минимуму опасность поражения проростков корневыми гнилями. Существенный недостаток подобной посадочной тары заключается в том, что она занимает много места на подоконниках.

В этом случае на выручку приходят массивные деревянные и пластиковые ящики. Они экономят комфортное пространство, их, в случае необходимости, легко перенести с места на место, за посадками в просторных ёмкостях легко ухаживать. Существенным минусом большой тары является то, что извлечь из них рассаду, не травмируя корней растений, достаточно сложно.

В специализированных магазинах можно приобрести комплекты кассет для рассады, снабженные общим поддоном и прозрачной крышкой для создания росткам тепличных условий

Процесс посева семян физалиса в домашних условиях

После того как определены сроки посева, подготовлен грунт и посадочные ёмкости, следует подготовить посевной материал. Процесс подготовки семян к посадке на рассаду включает в себя те же процедуры, что и для посева в открытый грунт. Сам процесс высадки состоит из следующих этапов:

  1. Посадочную ёмкость наполняют приготовленной почвосмесью, слегка уплотняя её.
  2. Семена физалиса высыпают на листок бумаги, а затем потихоньку скидывают их с уголка в грунт, равномерно распределяя по поверхности почвы. При выборе большой посадочной ёмкости посев можно проводить в неглубокие бороздки.

Семена высевают густо, после появления всходов их прореживают и пикируют

Так как семена физалиса мелкие, их не следует заглублять в почву более, чем на 1 см

Полив проводят из лейки или при помощи пульверизатора

Нельзя ставить ёмкость с посевами на окно под прямые лучи солнца, потому что семена под укрытием могут просто свариться

Оптимальная температура содержания всходов физалиса + 18–20°С

Видео: сроки и процесс посева семян физалиса на рассаду

Уход за всходами

Уход за взошедшими ростками физалиса также несложен и стандартен:

  • их поливают по мере необходимости;
  • каждые 2 недели проводят подкормки любым легкорастворимым комплексом для рассады: Агриколой, Растворином, Фертикой и т.п.;
  • для равномерного развития сеянцев их периодически поворачивают на подоконнике, чтобы каждая сторона растения получила свою порцию тепла и света;
  • оберегают от попадания прямых солнечных лучей, которые могут вызвать ожоги листьев. Для притенения используют тканевые ролеты, различные жалюзи, светоотражающую бумагу, просто газету или переставляют ёмкости с рассадой на время наиболее активного солнца в глубину комнаты.

Рассаду держат на освещённом подоконнике, но под защитой от прямых солнечных лучей

В фазе 2–3 настоящих листочков рассаду рекомендуется распикировать. В возрасте 40–50 дней её пересаживают в открытый грунт или в большую ёмкость для выращивания в комнате или на балконе.

Если вы прислушаетесь к нашим советам, то получите качественные всходы физалиса, которые послужат основой будущего отличного урожая и прекрасного вида полезной, необычной, радостной культуры, способной создать позитивное настроение с середины лета до поздней осени.

Читать еще:  Как вырастить каштан из ореха дома
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector
Для любых предложений по сайту: slep-kostroma@cp9.ru