Как вырастить голубику в подмосковье
Посадка, выращивание и уход за голубикой в Подмосковье, выбор лучших сортов
Голубика – сильноветвящийся, морозостойкий, долговечный полукустарник или кустарник семейства Вересковые. Произрастает в умеренном климате, лесной, лесотундровой зоне, тундре, на торфяниках и болотах, предпочитает кислые почвы. Ягоды полезно употреблять в пищу для улучшения метаболизма, регуляции сердечно-сосудистой системы и желудочно-кишечного тракта. Рассмотрим сорта голубики, как их посадить и обеспечить уход за кустарником в Подмосковье.
Сорта, подходящие для Подмосковья
Наиболее известны два вида голубики:
- голубика топяная (низкая, болотная);
- голубика высокая.
Оба вида распространены в зонах с прохладным и коротким летом. Средняя высота кустарников – 50-70 сантиметров. Садовые формы более высокорослые и урожайные, достигают высоты 1,5-2 метров и дают до 10 килограмм ягод с куста.
Для посадки на даче рекомендуется выбирать сорта голубики высокой, выведенные в США и Канаде, имеющие англоязычные названия. От низкой разновидности они отличаются овальными блестящими листьями и более крупными сладкими ягодами, до 2 граммов.
У топяной голубики основание листьев – с широким клином, листовая пластинка матовая, ягоды мелкие, собраны в кисти, урожай не превышает 1,5-2 килограмма ягод с куста.
Плоды различных видов кустарника отличаются по составу питательных веществ и витаминов:
- топяная – содержит в ягодах 5-6 процентов сахара и до 50 миллиграммов витамина С на 100 граммов продукта;
- высокая – накапливает до 15 процентов сахара и 18-20 миллиграммов витамина С на 100 граммов ягод.
Начинающие садоводы часто путают саженцы голубики и черники, а также сами ягоды. Основное отличие состоит в том, что черника растет стелющимся кустом, молодые побеги – зеленые, без коры, ягоды располагаются на ветке одиночно. Голубика имеет прямостоячие одревесневшие веточки, плоды растут гроздями, сок ягод более светлый, по сравнению с черничным, который окрашивает руки темно-синим соком.
Рассмотрим сорта голубики для Подмосковья
Блюкроп
Известен садоводам с середины 20 века. Высота кустов – 1,5-1,8 метра, ягоды диаметром 2 сантиметра, массой до 1,4-1,9 грамма, кожица – средней плотности с сильным опушением. Созревает в конце июля (среднеспелый). Отличительная особенность сорта – плодоношение на побегах прошлого и текущего года. Кусты слегка раскидистые, почки весной светлоокрашенные. Очень морозостойкий сорт, переносит засуху, болезнями не поражается.
Патриот
Сорт был выведен в Америке, в середине 70-х годов прошлого века. Раннего срока созревания. Урожай можно собирать в Московской области в середине июля. Ягоды овальные, матово-синие, диаметром до 1,2-1,5 сантиметра, кожица плотная. Хорошо переносят хранение и транспортировку.
Нортленд
Выведен в штате Мичиган, в середине 20 века, путем скрещивания сортов Беркли (высокорослый) и 19-Н (гибрид низкорослой голубики и сорта Пионер). Куст невысокий или средний, достигает высоты 1,2 метра, раскидистый. Осенью листва приобретает красно-пурпурные оттенки, сорт высоко декоративен. Ягоды округлые, диаметром 1,6 сантиметра, кожица плотная, светло-голубая, с сизым налетом, созревают в середине июля. Вкус сладкий, аромат свойственный дикой ягоде. Сорт дает регулярные урожаи, но неустойчив к засухе.
Нортблю
Выведен в Соединенных Штатах путем скрещивания высокорослых и узколистных форм US-3, G-65 и Дворф, обладает повышенной морозоустойчивостью, выносит морозы до минус 35 градусов. Высота кустов не превышает одного метра. Ягоды крупные, с мелким рубчиком, кожица плотная. В составе сока находят повышенное количество антоциана, обладающего омолаживающим и антиоксидантным эффектом. Для ежегодного обильного плодоношения сорт требует выращивания в хорошо освещенных солнцем местах.
Джерси
Позднего срока созревания (середина августа), подходит для долгого хранения и переработки. Ягоды средней величины, сбалансированного вкуса. Сорт является хорошим опылителем для всех вышеперечисленных.
Эрли Блю
Сорт среднераннего срока созревания, первый сбор можно проводить в начале июля. Диаметр ягод – 1,5 сантиметра, кисти удобно расположены для съема с ветвей. Выдерживает морозы до минус 27 градусов.
Спартан
Сорт с мощными прямостоячими побегами, высотой до 2 метров. Ягоды средней величины, округлые, на вкус с приятной кислинкой.
Кусты мощные, достигают высоты двух метров, позднего срока созревания. Сборы ягод проводят во второй и третьей декадах августа. Сорт морозоустойчивый, болезнями и вредителями не поражается.
Новые сорта
Описание новых сортов голубики, рекомендованных для выращивания в Подмосковье:
- Аврора – ягоды сине-черные, округлые, массой свыше двух граммов, созревает поздно, морозоустойчивость – до минус 20 градусов.
- Дюк – десертный, очень ранний сорт, ягоды сплющенные, кожица средняя, слабоопушенная, выносит морозы до минус 30 градусов, болезнями не поражается.
- Либерти – созревает поздно, в ягодах повышенное содержание витамина С, морозоустойчивость – до минус 20 градусов.
Обратите внимание! Для лучшего переопыления плантации на дачном участке следует посадить не менее двух сортов голубики. Наилучшим опылителем для всех сортов является Джерси.
Современные сорта голубики топяной:
- Иксинская;
- Таежная красавица;
- Шегарская;
- Юрковская.
Многие садоводы интересуются, можно ли сажать топяную и высокую голубику рядом, в одну плантацию. Ответ – да, можно, на качестве ягод это не отразится.
По отзывам опытных садоводов Подмосковья, рейтинг популярных сортов голубики в отношении морозоустойчивости располагается следующим образом:
- Норт Блю (-35);
- Дюк (-30);
- Эрли Блю (-27);
- Блюкроп (-25).
При выборе сортов в питомниках, в первую очередь, обращайте внимание на их морозостойкость и срок созревания.
Особенности выращивания голубики в данном регионе
Голубика комфортно себя чувствует в Подмосковье. Однако прежде, чем ее посадить на своем участке, следует внимательно изучить рекомендации по выращиванию, чтобы избежать гибели посадок этой ценной ягоды.
Когда сажать
Наиболее благоприятен весенний срок посадки: третья декада апреля-первая декада мая, когда наблюдается оптимальная температура воздуха 12-16 градусов и влажность грунта. При осенней посадке неокрепшие молодые кусты чаще повреждаются морозами, ущерб посадкам могут нанести зайцы, объедающие молодую кору.
Выбор места и подготовка почвы
Вопреки сложившемуся мнению, голубику правильно выращивать на солнечных, защищенных от ветра участках. Почва должна быть легкой, хорошо пропускать воду и воздух.
Важно! Реакция среды в почве для выращивания голубики должна быть кислой – от 3,5 до 5.
В Подмосковье не все почвы обладают такой кислотностью. Чтобы подкислить грунт, осенью посадочную яму рекомендуется полить раствором уксуса из расчета 100 миллилитров на ведро воды. Полив плантаций голубики раствором уксусной кислоты можно повторять каждые 3-4 года. Небольшие порции раствора равномерно распределяют по поверхности почвы вокруг куста, дают впитаться. После этого операцию повторяют, выливая 10 литров подготовленного раствора.
Посадочную яму глубиной 34-40 сантиметров можно заполнить органическим веществом – торфом, у которого рН ниже 5,0. Ранней весной, перед посадкой на одно посадочное место вносят по 50-60 граммов сернокислого аммония, суперфосфата и хлористого калия. Все удобрения тщательно перемешивают с грунтом.
Выбор и подготовка саженцев
Саженцы голубики по приемлемым ценам целесообразно купить в питомнике при Тимирязевке, где происходит размножение крупноягодных сортов в открытом грунте. Для весенней посадки следует брать саженцы с закрытой корневой системой (в контейнере). Они быстрее приживаются, поскольку их корни не были вне субстрата и не испытывали недостатка влаги.
Перед высадкой контейнеры обильно заливают, дают воде впитаться. Можно приготовить раствор стимулятора корнеобразования Корневина и залить им корни. Слишком длинные ветви слегка укорачивают секатором, обрезав на хорошо развитую почку, обращенную наружу.
Как сажать
Саженец осторожно вынимают из контейнера, сажают в подготовленную заранее посадочную яму на глубину 8-10 сантиметров. Корни хорошо прижимают и поливают не менее, чем 10 литрами воды. Взрослые кусты могут достигать диаметра 1,2-1,5 метра, поэтому их сажают на таком расстоянии друг от друга.
Нюансы ухода за голубикой в Подмосковье
При правильном уходе кусты голубики урожайны и долговечны, они не повреждаются болезнями, более морозоустойчивы. Ухаживать за ними следует от момента посадки и на протяжении всего продуктивного периода 12-15 лет.
Полив
В весенне-летний период плантация нуждается в поливах. Первый полив дают в конце мая, следующий – после цветения. В период налива ягод дают один-два полива. После сбора урожая кусты должны подготовиться к зиме, поэтому поливы прекращают.
Обрезка
Плодоношение у многих сортов голубики происходит на прошлогодних веточках и побегах текущего года. Однако ветви моложе шести лет не вырезают, поскольку они несут молодые плодоносные ростки. После этого возраста куст нуждается в прореживании. После десяти лет – в омоложении. Для этого старую ветвь обрезают до места, откуда растет молодая, двух-трехлетняя ветвь.
Подкормка саженцев
Молодые кусты нуждаются в ежегодных весенних подкормках азотными удобрениями – аммиачной селитрой, сернокислым аммонием в дозе 60-80 граммов под каждый взрослый куст. Фосфорно-калийные удобрения вносят осенью – в конце сентября, в дозе 50-60 граммов на каждый взрослый куст. Весной почву под кустами мульчируют торфом или опилками, которые подкисляют грунт.
Рыхление почвы и прополка
Рыхления проводят на молодых плантациях, объединяя с тремя-четырьмя прополками. Взрослые плантации, где ветви кустов сомкнуты, целесообразно содержать под мульчей из торфа.
Подготовка к зиме
Для лучшего вызревания побегов и повышения зимостойкости кусты дополнительно удобряют калийными удобрениями в середине августа. Хлористый калий дают из расчета 30-40 грамм на один взрослый куст. Если ожидается морозная и малоснежная зима, кусты прикрывают нетканым материалом черного цвета, которым обвязывают кусты.
Защита от болезней и вредителей
При появлении белого налета мучнистой росы на листьях кусты обрабатывают фунгицидами – ХОМ, Ридомил голд, Топаз. Для защиты от вредителей и клещей нужна одна-две обработки препаратом Актара.
Размножение
Понравившиеся сорта размножают вегетативно. Для этого черенки заготавливают в начале марта, затем высаживают их в прогревшуюся песчаную почву на расстоянии 12-14 сантиметров друг от друга. Другой вариант – прикопать ветвь в начале лета, а осенью отделить молодой кустик от материнского растения.
Сбор урожая
Урожай собирают вручную либо с помощью механизмов три-четыре раза за сезон. Многие сорта не сбрасывают ягоды при перезревании, в то время как у других ягоды быстро теряют качество. Следуя нашим рекомендациям, вы получите высокий урожай ценной ягоды голубики.
Садовая голубика посадка и уход в Подмосковье
Климат Подмосковья идеально подходит для выращивания голубики. Но садоводу лучше знать, как правильно ухаживать за данной культурой.
Ягоды голубики выращивают как продукт питания или для приготовления лекарственных средств. Она улучшает обмен веществ, регулирует работу сердечно-сосудистой системы, благотворно воздействует на работу желудочно-кишечного тракта.
Лучшие сорта для климатической зоны Подмосковья
Относится к наиболее морозоустойчивым сортам. Кусты характеризуются как сильнорослые и прямостоячие. Для сорта характерна высокая урожайность и стабильность плодоношения.
Вызревает в ранний срок. Полностью вызревшие ягоды среднего или крупного размера, без склонности к измельчанию.Вызревание происходит дружно, сбор проводится в 2-3 приема.
Поверхность ягоды светло-голубая, с небольшим по размерам околоцветником. Мякоть ягоды приятная, сладко-кисловатая, с незначительной терпкостью, которая может усиливаться в процессе хранения урожая. Ягоды с сухим отрывом, что позволяет осуществлять механизированную уборку урожая.
Блюкроп
Сорт выведен в США в начале 20 века, в Россию завезен в 1953 году. Блюкроп относят к среднеспелому сорту, который вступает в пору плодоношения в последней декаде июля. Хорошо переносит засуху и заморозки, устойчив к болезням. Высота растений достигает 150-190 см, размер ягод – до 20мм. Урожайность составляет до 9 кг ягод с одного растения.
В период сортоиспытания хорошо перенес температуру -25 градусов, а отдельные растения выдерживали отрицательные температуры до -34.
Данный сорт имеет десертное направление, ягоды обладают нежным ароматом и сладким, насыщенным вкусом с содержанием 13% сахара.
Патриот
Высота кустов достигает 180 см и имеет слабоветвистые побеги. Сорт имеет повышенную устойчивость к корневым гнилям, фитофторозу и раку стебля. Патриот хорошо переносит морозы до -40 градусов. Урожайность до 7 кг с одного растения, а отдельные кусты дают до 9 кг ягод.
Нортленд
Нортблю
Данный сорт выведен в Америке и относится к среднеранним гибридам. Растения этого сорта отличаются способностью переносить низкие температуры – до -35 градусов. Стебли голубики способны вырастать до 0,8 м в высоту.
Ягоды созревают в конце июля, имеют отличные вкусовые качества и аромат. Плоды крупные до 3 г, имеют синий окрас, мякоть плотная, сладкая с кислинкой.
Посадка голубики
Грунт должен быть перекопан и освобожден от камней и сорняков. Участок должен быть защищен от ветра, голубику рекомендуют высаживать возле заборов и хозяйственных строений.
Лучше всего приобретать саженцы в контейнерах и длинной черенков не менее 50 см. Такие саженцы имеют лучшую приживаемость. Высаживать голубики можно в лунки, траншеи или гребни. Независимо от способа перед посадкой саженцев нужно приготовить специальный субстрат, которым будут заполняться траншеи или лунки.
Для приготовления субстрата необходим торф и песок в равных соотношениях. На одно ведро смеси добавляется по 50 г хвойных опилок, измельченной хвои и суперфосфата.
Лунки копаются глубиной 40-45 см, на дно которых выкладывается ранее приготовленный субстрат, саженец вынимают из контейнера, и аккуратно расправляя корни, сажают в грунт. Оставшееся пространство лунки или траншеи заполняют послойно субстратом и обычной землей. После чего слегка притрамбовывают и обильно поливают, после чего саженцы голубики необходимо мульчировать – засыпать на 3-5 см опилками хвойных пород или кислым торфом.
Существует также осенняя посадка. При таком методе существует опасность поражения молодых саженцев заморозками, поэтому осенью высаживают голубику лишь в том случае, когда точно известно, что зима будет мягкой и снежной.
Уход за голубикой в Подмосковье
Правильный уход, своевременные подкормки и регулярный полив благоприятно сказываются на росте и плодоношении голубики.
Очень важно не допускать пересыхания грунта в период формирования почек и плодоношения. Корни голубики залегают на глубине до 30 см, поэтому этот слой почвы должен быть всегда влажен. Поливают голубику из расчета 2 ведра воды на 1 кв. м. участка.
После высадки саженцев в открытый грунт, полив в зависимости от погодных условий производят утром и вечером. По истечению 3 недель постепенно снижают частоту поливов, доводя до 2-3 раз в неделю. В периоды зноя и засухи необходимо орошать растение полностью.
Приведенный режим полива является ориентировочным и самостоятельно регулируется по желанию садовода. Частота полива во многом зависит от состояния грунта и растения. Также необходимо следить, чтобы вода не застаивалась в дренаже. Это может привести к загниванию корней и гибели растений.
Для хорошего роста и развития саженцу необходима воздушная почва, поэтому по мере просыхания необходимо рыхлить корку почвы и удалять сорняки. После рыхления и полива почву мульчируют хвойными опилками или соломой. Оптимальный слой мульчи 5-15см. Эта процедура уменьшает испарение влаги из почвы.
Своевременные подкормки это залог стабильного урожая, поэтому голубику 3 раза в год подкармливают. Первую подкормку делают весной до начала набухания почек. Под каждое растение вносят по 30 г нитрофоски, 20 г калийной соли и 20 г серы, все ингредиенты перемешиваются с грунтом.
Вторая подкормка производится в середине или конце мая. Под каждое растение необходимо внести 25 -30 г азофоски. Осенью необходимо внести фосфорно-калийные удобрения из расчета 50-60 г на одно растение.
После внесения удобрений их необходимо перемешать с грунтом и обильно полить. Также нужно помнить, что внесение органических удобрений крайне неблагоприятно сказывается на росте и развитии голубики.
По достижению растением возраста 5-6 лет проводят вторую обрезку, формируя при этом крону куста.
По рекомендациям специалистов голубику нужно обрезать два раза в год. Осенью делается предварительная обрезка. Удаляются поломанные, больные и невызревшие ветви. Также необходимо прищипывать сильно растущие однолетние побеги. Этот прием способствует скорейшему вызреванию побегов.
Весной в середине апреля проводят основную обрезку, которая заключается в удалении поломанных и подмерзлых черенков. Также удаляются прошлогодние отплодоносившие черенки.
Защита от вредителей и болезней
Любые растения голубики, независимо от сорта подвержены грибковым, бактериальным или вирусным заболеваниям. Самыми распространёнными являются:
- Рак стебля – первым признаком поражения является возникновение красных пятен на листьях кустарника, которые увеличиваются и становятся коричневого цвета. Стебли покрываются язвами и отмирают. Необходимо постоянно обрезать и уничтожать пораженные побеги. Также необходимо обрабатывать кроны кустарников фунгицидными препаратами «Фундазолом» и «Топсином». Необходимо провести 3 обработки через каждые 7 дней до цветения. Потом провести еще 3 обработки после окончания вегетационного периода и сбора урожая.
- Серая гниль – поражает растения, которые находятся в местах избыточной влажности. Зеленые части пораженных растений приобретает сперва бурый или красный оттенок через некоторое время становятся серыми и отмирают. Необходима своевременная обрезка и устройство дренажа, также нужно обрабатывать стебли препаратом «Эурапен».
- Монилиоз. Если у растения поникшие листья это явный признак монилиоза. В случае такого заболевания помогает «Топаз». Раствором этого препарата необходимо обрабатывать стебли голубики.
- Физалоспороз. Это заболевание поражает молодые черенки растений. Болезнь особенно прогрессирует в конце лета или начале осени. Черенки покрываются красными набухшими пятнами. Единственный способ борьбы это удаление и уничтожение больных побегов.
- Гниль плодов или антракноз. Это грибковое заболевание, которое поражает листья с плодами голубики. Пораженные части растений увядают, затем начинают загнивать, а на их поверхности образовываются оранжевые споры. Борются с грибковыми заболеваниями с помощью фунгицидов. Лучше всего себя зарекомендовали «Топсин» и «Эупарен». Каждую осень и весну необходимо проводить профилактические обработки препаратом «Роврал» или бордоской смесью.
Это основные заболевания голубики и они излечиваются с помощью своевременных обработок растений фунгицидными препаратами. Из вредителей голубику чаще всего атакуют: почковый клещ, тля и цветоед. В качестве борьбы используют инсектициды, раствором которых опрыскивают пораженные растения.
Подготовка голубики к зиме в условиях Подмосковья
В снежные зимы растения голубики легко выдерживаю 25 градусов мороза, однако, в бесснежные ветреные зимы она может подмерзнуть. Чтобы избежать подобных случаев растения подвергают дополнительному утеплению. Для этого ставятся металлические дуги вдоль рядов, и на них накидывается мешковина или другой нетканый материал.
К зимним мероприятиям также относят обрезку и мульчирование почвы.
Существуют также факторы, которые влияют на зимостойкость голубики. В первую очередь это кислотность почвы и его сдвиг в любую сторону от 3.5 до 5 влечет за собой резкое падения морозоустойчивости культуры из-за угнетения растений и замедленного развития.
Поздняя осенняя или ранняя весенняя существенно снижают зимостойкость голубики. Обрезку в Подмосковье желательно начинать проводить в середине апреля до распускания почек.
Плавильные подкормки оказывают значительное влияние на морозоустойчивость голубики. Например, переизбыток азота может сильно снизить стойкость к морозам. Поэтому азотные удобрения применяют до середины июля, чтобы исключить обильный рост молодых побегов осенью.
Размножение голубики
Вегетативные способы размножения голубики пользуются популярностью, один из них это размножение отводками. Для получения саженцев необходимо в начале лета на кусте голубики выбирать гибкие и сильные ветки, затем прокапывать канавки глубиной 5-10 см. Ветки голубики укладываются в канавки и прикрепляются шпильками. Стебли для лучшего корнеобразования процарапать вдоль чем-нибудь острым. Потом ветви прикапывают и держат грунт все лето влажным. Следующей весной можно выкапывать ветки и разрезать их на саженцы.
Далее высаживать черенки необходимо в контейнеры с расстоянием 5 см в ряду и 10 см между рядами. Укоренение голубики происходит только при высокой влажности и температуре, поэтому контейнеры помещают в тепличку. Когда растения укоренятся и окрепнут, пленку на парнике снимают. Осенью, за 30-35 дней до наступления заморозков готовые растения голубики высаживаются на постоянное место.
11 лучших сортов голубики для Подмосковья с фото и описанием
Добавление статьи в новую подборку
Ягоды голубики – прекрасный диетический продукт, доказано улучшающий обмен веществ, укрепляющий стенки кровеносных сосудов, нормализующий работу органов пищеварения и сердца. Почему бы не выращивать столь полезную ягоду на своем дачном участке?
Посадку голубики можно проводить дважды в год: в конце весны, когда минует угроза весенних заморозков, и в самом начале осени, пока не наступили осенние заморозки. Осенняя посадка приемлема для этой культуры, поскольку рост корневой системы у голубики очень быстрый и при грамотной посадке саженцы успевают укорениться до наступления заморозков.
На сегодняшний день выведено множество сортов этого растения, в том числе и прекрасно адаптированных для условий Подмосковья. Порекомендуем вам самые урожайные и проверенные сорта голубики для средних широт (в основном они выведены на основе северной высокорослой ее разновидности, отличающейся высокой зимостойкостью и относительно поздним сроком цветения, но достаточно требовательной к почвам).
Сорт голубики Bluecrop (Блюкроп)
Срок созревания – среднеспелый.
Куст прямостоячий, сильнорослый (1,5-2 м).
Размер ягод – 2 см.
Урожайность – 4-9 кг со взрослого куста.
Сорт голубики Patriot (Патриот)
Срок созревания – среднеранний.
Куст среднерослый (1,2-1,4 м) со слегка раскидистой кроной.
Размер ягод – 1,5-2 см.
Урожайность – до 9 кг со взрослого куста.
Сорт голубики Northblue (Нортблю)
Срок созревания – среднепоздний.
Куст мощный, густой, низкорослый (0,6-0,9 м).
Размер ягод – 1,5-1,8 см.
Урожайность – 1,5-2,5 кг со взрослого куста.
Сорт голубики Elizabeth (Элизабет)
Срок созревания – среднепоздний.
Куст полуразвесистый, сильнорослый (1,6-1,8 м).
Размер ягод – 2-2,2 см.
Урожайность – 4-7 кг со взрослого куста.
Сорт голубики Duke (Дьюк)
Срок созревания – среднеранний.
Куст прямостоячий, сильнорослый (1,5-1,8 м).
Размер ягод – 1,7-2 см.
Урожайность – 6-8 кг со взрослого куста.
Сорт голубики Bonus (Бонус)
Срок созревания – среднепоздний.
Куст раскидистый, среднерослый (до 1,6 м).
Размер ягод – до 3 см.
Урожайность – до 5-7 кг со взрослого куста.
Сорт голубики Spartan (Спартан)
Срок созревания – раннеспелый.
Куст прямостоячий, раскидистый, сильнорослый (1,5-2 м).
Размер ягод – до 2 см.
Урожайность – до 6 кг со взрослого куста.
Сорт голубики Aurora (Аврора)
Срок созревания – позднеспелый.
Куст прямостоячий, слегка раскидистый, среднерослый (до 1,5 м).
Размер ягод – 1,4-1,8 см.
Урожайность – до 5-7 кг со взрослого куста.
Сорт голубики Blueray (Блю рей)
Срок созревания – среднеспелый.
Куст широкий, прямостоячий, сильнорослый (1,3-1,8 м).
Размер ягод – около 2 см.
Урожайность – до 5-8 кг со взрослого куста.
Сорт голубики Northland (Нортланд)
Срок созревания – среднеспелый.
Куст густой, мощный и раскидистый, но низкий (до 1,2 м).
Размер ягод – 1,5-1,7 см.
Урожайность – до 5-7 кг со взрослого куста.
Сорт голубики Chandler (Чандлер)
Срок созревания – среднепоздний.
Куст прямостоячий, мощный, раскидистый, высокорослый (до 1,7 м).
Размер ягод – 2-3 см.
Урожайность – до 6 кг со взрослого куста.
Как видите, для подмосковных широт пригодны многие сорта голубики. Все дело в правильном уходе, при котором эта красивая, вкусная и полезная ягода на участке будет радовать вас не один год.
Выращивание голубики в Подмосковье
Известно, что голубика — северная ягода, произрастающая в лесах, в горах и на болотистых местностях. Но не все знают, что уже несколько десятилетий она успешно выращивается как в промышленных целях, так и на приусадебных участках садоводов, уже успевших обзавестись культурой. Причём новые сорта способны приспосабливаться к разным климатическим регионам, в том числе и к условиям Подмосковья.
Правила посадки
Начальным этапом выращивания голубики является правильная посадка. Прежде всего, нужно определиться, когда лучше сажать — весной или осенью. Если говорить об особенностях посадки в Подмосковье, лучше выбрать осенний период. Морозы в этот регион приходят довольно поздно, так что саженцы вполне успеют прижиться. Если посадить голубику весной, есть риск, что возвратные заморозки, характерные для региона, могут погубить молодые растения.
Выбор места
Будьте внимательны при посадке кустарников на даче в молодом саду. Окружающие деревья на начальном этапе не будут создавать тень, но со временем они подрастут, и пышная крона закроет от голубики солнечные лучи, в результате придётся кусты пересаживать.
Подготовка почвы
Перед посадкой желательно почву подкислить: нужно развести в ведре воды 50–70 г 9%-ной уксусной эссенции — этого хватит на 1 м². Вместо кислоты можно использовать серу (40–60 г на 1 м²) или развести 2 ст. ложки лимонной кислоты в ведре воды.
Посадочная яма
На дно посадочной ямы укладывают прослойку из полиэтилена, которая преградит попадание естественного грунта участка. Теперь нужно засыпать почвенный состав с верховым торфом, о котором говорилось ранее.
Посадка в открытый грунт
Тонкости ухода
Даже если вы посадили голубику с соблюдением все положенных правил, это ещё не означает, что культура хорошо приживётся, и со временем будет давать большой урожай. Над этим ещё придётся поработать, оказывая кустам должный уход.
Полив
Хорошее увлажнение почвы в июле и августе обеспечит хороший урожай не только текущего года, но и следующего, так как влага способствует закладыванию новых цветковых почек. В этот период голубику нужно поливать 2 раза в неделю, причём дважды в день после обеда. Порция одного полива для куста составляет 10 л. В особо жаркие дни можно добавить вечернее опрыскивание, которое уменьшит стресс растения от перегрева и ускорит процессы фотосинтеза.
Чтобы сохранять влажность почвы, её мульчируют. Для голубики лучше в качестве мульчирующего материала воспользоваться перепревшими хвойными опилками, сосновой корой. Такое укрытие не только сбережёт влагу и защитит почву от перегрева, но и «притормозит» распускание почек весной, помогая справиться с колебаниями температур.
Выбор удобрений и подкормка
В качестве удобрений для голубики идеально подходят минеральные подкормки: комплексные составы можно приобрести в магазине. Одним из лучших считается польское удобрение «Florovit» (30 г на 1 м²), в котором содержится много питательных элементов и совершенно отсутствуют нитраты. Можно и самостоятельно приготовить состав из 100 г суперфосфата, 50 г сульфата калия и 60–70 г сульфата аммония (доза на 1 куст).
Подкармливают кусты весной, летом и осенью для улучшения роста и плодоношения. Первую подкормку весной проводят в середине апреля и повторяют 3 раза с интервалом в неделю. Летом голубику удобряют после цветения, чтобы повысить качество и сахаристость плодов. Осенью, после сбора урожая, желательно подкормить кусты, чтобы восстановить их силы, которые понадобятся для закладки новых цветочных почек и благополучной зимовки. Перед внесением удобрений почву нужно хорошо полить — так составы начнут быстрее впитываться в грунт.
Если замечено, что взрослый куст голубики стал плохо наращивать молодые стебли, его активно подкармливают, чтобы улучшить прирост. Подкормку начинают в конце марта, и повторяют через каждую неделю на протяжении 2 месяцев. Для этого используют комплексные минеральные удобрения, например, такие как «Фертика», «Нитроаммофоска» (200 г под 1 куст). Вместе с одним из перечисленных удобрений, под каждый куст можно добавить по 100 г суперфосфата и сульфата калия и 120 г сульфата аммония.
Правила обрезки
Обрезке подлежат кусты, начиная с трёхлетнего возраста. На протяжении всего периода вегетации с куста нужно вырезать ослабленные, больные и лежащие на земле побеги. Прямостоячие кустарники (Патриот, Джерси и пр.) нужно прореживать внутри, чтобы не образовывалось загущенности, и растения получали достаточно много света. У раскидистой голубики (Хардиблю, Ковилл, Дюк), наоборот, обрезают внешние, сильно разросшиеся, наклонённые ветки.
Один раз в год проводят основную обрезку — весной или осенью. В условиях Московской области наиболее благоприятным временем считается осень. Дело в том, что весеннюю обрезку нужно успеть провести до того, как начнут распускаться почки на кустарнике, а поскольку зима порой бывает в данном регионе довольно тёплой, можно не успеть провести процедуру.
Опыление
Лучшими насекомыми-опылителями являются шмели. Чтобы привлечь их к участку желательно оставить неподалёку от кустарников участок с нескошенной травой — насекомые формируют в ней свои гнёзда. Опыляют голубику и пчёлы. Можно обзавестись 2-3 ульями, чтобы увеличить их численность. Наиболее активны пчёлы в жаркую погоду, поэтому ульи лучше оставлять на солнце.
Профилактика болезней и вредителей
Говоря о возможных заболеваниях голубики, прежде всего, стоит отметить необходимость соблюдения правил посадки и ухода. Культура чаще всего страдает от грибковых инфекций, которые могут быть вызваны переувлажнением грунта, отсутствием прореживающих обрезок, пребыванием растения в тени, отсутствием подкормок.
Ещё одно тяжёлое заболевание — фомопсис. По внешним признакам оно схоже с раком, дополнительно наблюдается скручивание верхушек побегов, бурение листьев и коры. Бороться можно теми же методами. Также голубику могут поражать грибки, вызывающие разного рода пятнистости. Поражённые кусты опрыскивают фунгицидами «Фитоспорин», «Фундазол», согласно инструкции.
Самыми опасными вредителями являются гусеницы пядениц, листовёрток, желтушек, которые питаются соком и фрагментами растений. Если вы заметили единичных гусеничных представителей, можно собрать их вручную. В более сложной ситуации воспользуйтесь инсектицидами «Актеллик», «Искра».
В качестве профилактических мер, голубику опрыскивают весной и осенью медьсодержащими препаратами. Хорошо для этого подходит 1%-ный раствор бордоской смеси, можно также применить «ХОМ», «Абига-Пик».
Когда цветёт и плодоносит
Голубика начинает цвести и плодоносить на 3-й год после посадки. Первые бутоны появляются в начале мая. Постепенно раскрываясь, они образуют симпатичные белые или бело-розовые цветы колокольчатой формы. Одна плодовая ветка может дать до 40 бутонов, на месте которых вскоре появятся ягоды.
Созревание плодов приходится на начало августа, но при должном уходе оно может быть и более ранним — иногда к сбору урожая приступают уже в конце июля. Ягоды созревают большими свисающими гроздьями, но не дружно — на одном кусте могут быть одновременно недозревшие и очень спелые плоды. Плодоносят кусты на протяжении месяца. Урожайность голубики с годами увеличивается — к 7-летнему возрасту с одного куста можно собрать до 8 кг ягод за сезон.
Плоды — округлые, слегка удлинённые ягоды сине-чёрного цвета. На кожице присутствует восковой налёт, который хорошо сохраняет влагу и целостность плодов. Садовая голубика славится приятным сладким вкусом и ароматом. Ягоды довольно крупные — у некоторых сортов достигают веса до 1,8 г при диаметре 14 мм (плоды лесной голубики имеют средний вес 0,8–1,2 г).
Сбор и хранение урожая
Сбор урожая проходит в несколько этапов. Ягоды собирают при сухой погоде, так как мокрые очень плохо хранятся. Лучше сберегаются и поддаются транспортировке недоспевшие плоды, так как они имеют более плотную кожицу. Однако для употребления в свежем виде и приготовления варений это не лучший вариант, так как вкус ягод преимущественно кислый. Ягоды становятся слаще в процессе созревания.
В то же время утончается плотность кожицы, и плоды становятся более хрупкими. Собирать их нужно аккуратно, а мыть желательно непосредственно перед употреблением или переработкой. Плоды можно хранить в холодильнике или погребе, разложив тонким слоем в пластиковой таре. Спелые ягоды могут сберегаться так до 5 дней, а собранные на ранних сроках — до 10–12 дней.
Есть несколько способов сбережения голубики на длительный период, вплоть, до следующего года, а именно:
- заморозка — плоды укладывают полиэтиленовые кульки или пластиковые судки и помещают в морозильную камеру;
- засушивание — ягоды оставляют в тёмном проветриваемом помещении или помещают в духовку, где сушка происходит за 2,5–3 часа при температуре +50…+60°С;
- замачивание — плоды помещают в банки, заливают холодной водой и пастеризуют 20–30 минут (в зависимости от ёмкости), затем закатывают;
- засахаривание — ягоды перекручивают на мясорубке, добавляют сахар (на 1 кг плодов 0,5 кг сахара). Смесь хорошо подогревают, раскладывают по банкам и пастеризуют, закатывают.
Во всех случаях, кроме заморозки, плоды нужно хранить в прохладном месте — в холодильнике или погребе. Также из свежих ягод готовят заготовки на зиму в виде варений, компотов и джемов.
Большой выбор сортов садовой голубики, выведенных селекционерами, позволяет подобрать лучший вариант для выращивания на дачном участке в Подмосковье. Соблюдение правил посадки и ухода, в свою очередь, будут способствовать высокой урожайности кустарников, которые, к тому же, отличаются довольно продолжительным сроком жизни, доходящим до 80 лет.
Выращивание садовой голубики в Подмосковье: посадка и уход
Характеристика растения
Произрастает практически во всех северных регионах Северного полушария. Дикие заросли этой ягоды можно встретить в тундре, лесотундре, лесной зоне и альпийском горном поясе. Чаще всего селится на торфяниках и болотах, но иногда встречается вдоль рек и озёр. Может как расти небольшими группами, так и образовывать огромные по площади заросли, например, голубиковые мари в Забайкалье площадью в несколько десятков километров.
Дикие и окультуренные разновидности
Необходимо иметь в виду, что дикая ягода голубика для посадки в саду непригодна. Для того чтобы выращивать эту культуру в домашних условиях, американские и канадские селекционеры ещё в начале прошлого века вывели специальные окультуренные сорта, которые выгодно отличаются от своего дикого прародителя целым рядом очень важных качеств. В целом различие между дикой и окультуренной голубикой состоит в следующем:
- Урожайность. Высота дикой голубики составляет порядка 35−50 сантиметров. У сортовой ягоды высота куста колеблется от полутора до двух метров в зависимости от конкретного сорта. Соответственно, увеличивается и количество ягод на одном кусте. Урожайность сортовой голубики может достигать 12 кг с куста, в то время как у дикой этот показатель не превышает 2 кг. Ягоды у окультуренных сортов более крупные и мясистые.
- Начало плодоношения. Сортовая голубика дает первые плоды через 2−3 года после посадки. Дикая начинает плодоносить через 15 лет.
- Искусственно выведенные сорта более устойчивы к вредителям и болезням.
Однако не всё так радужно и гладко с культурными сортами. Есть пара очень важных показателей, по которым дикая голубика сильно превосходит своих окультуренных собратьев. И здесь уже никакая селекция не поможет. Показатели эти следующие:
- Питательная и витаминная ценность. Ягоды голубики, выросшей в дикой природе, содержат на несколько порядков больше витаминов и питательных веществ, чем ягоды голубики сортовой.
- Продолжительность жизни. В дикой природе кустик голубики живёт и плодоносит более 50 лет. Срок жизни и, соответственно, срок плодоношения голубики окультуренной составляет 5−6 лет.
Посадка на приусадебном участке
Чтобы вырастить ягоду, следует придерживаться ряда простых правил. Главное — нужно точно знать, когда сажать голубику в Подмосковье. Её можно начинать высаживать в почву как ранней весной, пока не началось сокодвижение, так и осенью.
В подмосковном климате рекомендуют это делать весной, так как в этом случае у молодого растения будет достаточно времени подготовиться к зимовке. Если же по каким-то причинам приходится высаживать осенью, то посадку необходимо совершать за месяц до наступления морозов, чтобы было время для укоренения. Условия, необходимые для посадки:
- Освещение. Голубика не переносит даже незначительной затененности, поэтому место для посадки и дальнейшего выращивания должно находиться на южной стороне и быть максимально освещено солнечными лучами в течение всего светового дня. В противном случае хорошего урожая от неё дождаться будет сложно.
- Защита от северных ветров и зимних сквозняков. Несмотря на свою зимостойкость, эта ягода крайне отрицательно относится к сквознякам (особенно в зимнее время). Необходимо заранее продумать эффективную ветрозащиту.
- Кислотность почвы. Одно из главнейших условий. Голубика относится к тем растениям, которые очень любят кислую почву. Специалисты утверждают, что почва должна быть очень кислой, то есть кислотность должна достигать порядка 3,5−4,5 единиц. Поэтому для посадки обязательно готовят специальный почвенный субстрат для голубики.
- Консистенция почвы. Субстрат должен быть рыхлым, воздухо- и влагопроницаемым. Для этих целей в подготавливаемую почву обязательно вносят хвойный опад, крупный речной песок и верховой торф.
Технология высадки и состав грунта
Чтобы вырастить голубику в Подмосковье, саженцы высаживают рядами (по несколько десятков кустов в одном ряду). Расстояние между рядами составляет 2 метра. Посадочные ямы глубиной 50 см и диаметром 60 см располагают на расстоянии 1,5 метра друг от друга.
Контейнер с саженцем перед посадкой нужно поместить в емкость с водой на 30 минут. После этого растение вместе с корнями легко извлекается из емкости и переносится в посадочную яму.
Голубика любит расти в почвах, бедных азотом. Если добавить в подготовленный субстрат перегной, тогда могут возникнуть проблемы с ростом, способные привести к гибели растения. Состав почвенного субстрата следующий:
- смесь мха сфагнового и верхового;
- опавшая хвоя;
- крупный речной песок;
- опилки;
- садовая земля.
Более половины состава смеси приходится на кислый верховой торф, кислотность которого составляет 2,5−3,5 единицы и идеально подходит для роста и развития голубики. Все остальные компоненты добавляются приблизительно в равных количествах и тщательно перемешиваются.
После посадки почву вокруг кустика мульчируют хвоей и кусочками еловой коры слоем 10−20 см. Такая мульча хорошо удерживает влагу внутри почвенного субстрата, одновременно слегка подкисляет его и не даёт расти сорнякам.
Дальнейший уход
Рекомендуется 2−3 раза в сезон подкислять почву специальным раствором, приготовленным из пищевой лимонной кислоты. Один или два пакета растворяют в 10 литрах воды и этим раствором поливают растения.
- чрезмерно загущающие кустарник и препятствующие проникновению солнечного света в толщу зеленой массы растения;
- достигшие 5-летнего возраста (для сортовой голубики это является критичным моментом, если не удалять вовремя старые ветви, растение погибнет от старости в течение следующих пяти лет);
- погибшие во время зимовки в результате воздействия низких температур.
У голубики есть специфическая черта — изменять окрас листьев в зависимости от нехватки тех или иных удобрений. Поэтому опытные садоводы, как правило, руководствуются внешним наблюдением за этим растением, чтобы определить, каких удобрений ему не хватает и какую подкормку следует провести в ближайшее время. Подобные сигналы выглядят следующим образом:
- у листьев появился слегка красноватый оттенок — нехватка фосфора;
- листья желтеют — недостаток азота;
- листовые пластинки становятся красными — мало магния;
- верхушки приобретают голубой цвет — дефицит бора;
- кончики листьев чернеют — отсутствие калия.
Подготовка к зиме
Несмотря на то что голубика легко переносит 30-градусные морозы, зимой ей все равно требуется дополнительная термоизоляция. Это относится ко всем высокорослым сортам.
Если зима суровая, а снега мало или совсем нет, у растений могут перемерзнуть и погибнуть практически все ветви, поэтому в обязательном порядке им требуется зимнее укрытие. Для него можно использовать еловый лапник или любой нетканый материал типа спанбонда, подойдут также старые суконные пальто и натуральная мешковина.
Укрывной материал располагают на специальном каркасе, изготовленном из проволочных дуг или деревянных уголков, и тщательно фиксируют с помощью проволоки или гвоздей.