Можно ли вырастить базилик дома

Как вырастить базилик дома?

Базилик – любимая многими пряная зелень, придающая пикантный вкус и аромат различным блюдам, а также полезная для здоровья.

Высокая концентрация эфирных масел позволяет использовать базилик и в косметических целях, и в народной медицине.

В летнее время он растет на огородах, приусадебных участках, а чтоб подавать свежую зелень к столу круглый год, можно выращивать базилик в горшке в стенах дома, это достаточно просто.

Сорта базилика для выращивания дома

Лучше всего в домашних условиях растет базилик мелколистных сортов, предпочтительнее растения, достигающие в высоту не более полуметра.

Вот некоторые из них:

• Маркиз – среднеранний сорт, низкорослое растение до 25 см, шаровидной или пирамидальной формы, листья зеленого цвета, имеют выраженный гвоздично-перечный аромат;
• Карлик – компактные кустики 10-18 см в высоту, выращивается как пряноароматическая зелень и как декоративное растение, бывает зеленый и фиолетовый;
• Василиск – компактные кусты высотой 20-25 см, листья с перечно-гвоздичным пряным вкусом и запахом, скороспелый;

к оглавлению ↑

Какие условия требуются для выращивания базилика

Базилик обладает развитой корневой системой, поэтому для его выращивания нужны достаточно глубокие и объемные ящики, контейнеры или вазоны. Базилику нужен регулярный полив, при этом важна хорошая водопроницаемость грунта, поэтому нужно использовать легкую структурную почву.

Обязательно наличие в составе грунта торфа, перегноя или компоста, глина будет способствовать оптимальной циркуляции воды, а чтоб не допустить ее застоя, нужен дренажный слой, для которого можно использовать мелкий гравий или керамзит.

Лучшим местом для его выращивания является подоконник, зимой необходимое тепло будет обеспечиваться благодаря радиатору отопления, а если солнечного света недостаточно, необходимо организовать подсветку. Важно обеспечить защиту рассады от сквозняков.

Наилучшая для роста базилика температура — 25⁰. Можно держать ящики с базиликом на застекленном и утепленном балконе, лоджии, особенно если организовано их отопление и освещение.

Если балкон неотапливаемый, а на улице холодает, необходимо укрыть базилик пленкой, защитив от ветра и переохлаждения.

Оптимальным временем для посева или высаживания черенков базилика считается весна, март-апрель, тогда в период активного роста растения будут получать достаточно тепла и света.

Советы по уходу за дионеей в домашних условиях вы узнаете из нашей статьи.

Как размножить цветы орхидеи прочтите в нашей статье.

Если у хозяев есть достаточный опыт, контейнеры с базиликом держат в теплом месте, например, на кухонном подоконнике, работает радиатор отопления и обеспечена искусственная подсветка, сезон посадки не имеет принципиального значения.

Черенкование базилика

Дома базилик можно выращивать двумя способами:

Если в доме или у друзей уже есть растущий базилик, можно нарезать с него черенки, для этого используется верхняя и средняя часть стебля. Можно также приобрести в магазине небольшой контейнер с растущим базиликом, если он свежий, то вполне может служить источником черенков.

Черенки ставят в воду, корни обычно появляются на протяжении недели, недели через две можно высаживать их в грунт. Возможно также укоренение черенков сразу в грунте, сверху их нужно прикрыть банками или срезанными ПЭТ бутылками, для повышения вероятности успешного укоренения добавлять при поливе стимулятор корнеобразования.

Базилик достаточно хорошо укореняется при вегетативном размножении, и при высадке черенков или саженцев они достаточно быстро достигнут размеров, позволяющих собирать урожай.

Но едва укоренившиеся черенки довольно хрупки, а вот выросшие из семян ростки не столь деликатны, поэтому посев базилика считается более практичным вариантом, хотя и требует больше времени на ожидание урожая.

Посев и подготовка к нему

И почву, и семена нужно подготовить. Заготовленную самостоятельно почву нужно обеззаразить, прогрев в духовке до часа, приобретаемая в специализированных магазинах почва проходит обработку.

Непосредственно перед посевом почва подогревается до комнатной температуры и обогащается минеральными удобрениями или гуминовым концентратом.

Семена перед посевом сутки-двое рекомендуется выдержать между слоями влажной ткани или замочить в специальном стимуляторе для семенного материала, гумате натрия.

В подготовленной почве делаются бороздки глубиной 0,5-1 см с междурядьями в 10 см, в них высеваются подготовленные семена, расстояние между семечками тоже должно составлять не меньше 7 см.

Бороздки присыпаются землей, грунт увлажняется и для сохранения влаги прикрывается прозрачной пленкой или стеклом. Ящики нужно держать в теплом месте, для прорастания семян обычно требуется 5-7 дней.

Когда всходы достигнут 5 см в высоту, их можно пересадить в другой ящик, более просторный и глубокий, либо в горшки, кустик от кустика на расстояние 15 см и больше.

Уход за укоренившимся базиликом

Пока ростки меньше 5 см, достаточно полива без рыхления. После укоренения окрепших всходов раз в 2-3 дня почву необходимо рыхлить, поливать, если грунт подсыхает. Полив не должен быть избыточным, иначе надземную часть растений может поразить плесень, грибок.

Поливают базилик по утрам, водой комнатной температуры. Если стоит жаркая сухая погода, возможен полив дважды в день, утром и в обед. Подкормки минеральными удобрениями проводятся с момента появления на всходах одного-двух листьев и дальше с интервалом примерно в месяц.

Для подкормки используется такой состав: на литр воды берется 10 г смеси удобрений: азотных (2 г), калийных (3 г) и фосфорных (5 г). Прореживать посадку не обязательно, если при пересаживании молодой рассады между растениями выдержано достаточное расстояние.

Почему не цветет фиалка – читайте в нашей статье.

Как на зиму обрезать гортензию узнайте тут.

Чтоб активнее росли листья, растение разрасталось вширь, нужно отщипывать верхние побеги, прищипывание верхушки начинают после появления 4-6 листьев.

В период цветения завязь цветов оставляют только в том случае, если базилик выращивается на семена, у выращиваемых на лист растений бутоны обрываются, не нужно допускать цветения. Тогда листья будут ароматнее, а растение дольше не увянет.

Более подробную инструкцию по выращиванию базилика дома вы найдете на видео:

Сбор урожая базилика

В помещении базилик растет довольно медленно, а листья не следует срезать, пока кустики не достигнут хотя бы 10 см в высоту. Чтоб пополнять запас свежей зелени к столу, достаточно периодически обламывать или срезать с разных кустиков верхушки побегов, по несколько листьев.

В результате базилик будет лучше куститься, давать пышную зелень, которую можно использовать по мере надобности, не срывая основное растение. Если же нужно запасти много зелени впрок, стебель срезается ближе к основанию, так чтоб осталось всего 4 нижних листочка. Новые листки будут расти из их пазух.

Возможные проблемы при выращивании базилика

Базилик относится к растениям, устойчивым к болезням и вредителям, но и у него есть слабые места. Вредители типа слизней и улиток базилику, растущему дома на подоконнике, как правило, не грозят. Сорняки в обработанном грунте тоже появляются редко.

А вот серая плесень и фузариоз могут поразить и выращиваемые в домашних условиях растения, обычно это происходит вследствие перелива почвы. В этом случае обрываются пораженные листья, если болезнь поразила стебель, растение нужно вырвать с корнем, чтоб не заразились соседние. Почва посыпается золой и взрыхляется, чтоб зола проникла вглубь.

Как вырастить базилик на подоконнике

Базилик идеально подходит для выращивания дома, так как он не прихотлив, растет и зимой, и летом, симпатично выглядит и очень вкусно пахнет. Если вы новичок в деле домашнего садоводства, то рекомендуем начать с посадки именно этой травы! В этом материале вы найдете всё о том, как вырастить базилик на подоконнике, как за ним ухаживать и правильно прищипывать, чтобы получать как можно больше урожая.

Как посадить базилик семенами

Вырастить базилик в горшке можно из черенков или из молодого побега с грядки, но лучше и дольше всего (почти год!) в домашних условиях урожай дает базилик, выращенный из семян.

Для посадки базилика на подоконнике вам понадобится:

1. Семена;

• Сорт базилика подойдет любой, но имейте в виду, что фиолетовый и греческий мелколистный сорта растут дольше и сложнее. Особенно быстро и легко растут мелколистные и низкорослые сорта базилика.

1. Грунт (подробнее о выборе грунта и его подготовке читайте в Шаге № 2);
2. Керамзит или галька для дренажа;
3. Горшок объемом 1-2 л или большой контейнер глубиной не менее 15 см, в котором побеги базилика смогут расти на расстоянии 10 см друг от друга. Ёмкость для выращивания базилика обязательно должна иметь дренажные отверстия;
4. Пищевая пленка или полиэтиленовый пакет;
5. Лопатка.

Шаг 1. Подготовка семян

Этот этап не обязателен, но желателен, если вы хотите чуть ускорить появление первых всходов. Замочите семена в теплой воде на 1-2 суток, меняя воду каждые 12 часов (или чаще), затем подержите их в слабо розовом растворе марганцовки 2 часа и наконец, просушите семена на салфетке или марле. Вылавливать семена можно с помощью зубочистки.

Шаг 2. Подготовка грунта

Рыхлый грунт – важное условие успеха. Подходящую почву можно создать из:

• Смеси универсального грунта для комнатных растений с садовой землей (в пропорции 1:1);
• Смеси биогумуса и грунта для комнатных растений (в пропорции 1:4);
• Смеси биогумуса с кокогрунтом (в пропорции 1:2).

Не забудьте перед посадкой семян обработать покупной грунт: высыпать его на противень и прокалить в духовке при температуре 100-120 градусов около часа, а затем подкормить каким-либо минеральным удобрением. Эта процедура предотвратит появление вредителей в будущем.

Далее кладем на дно емкости керамзит или гальку, чтобы получился дренажный слой толщиной 2-3 см. И наконец, сверху насыпаем подготовленный грунт, не доходя 3-4 см до краев, разравниваем поверхность, а затем обильно поливаем почву.

Шаг 3. Посев семян

Теперь нужно посеять семена на расстоянии примерно 2 см друг от друга, присыпать их слоем земли в 1-2 см, а потом накрыть горшок пищевой пленкой или пакетом, чтобы создать парниковый эффект.

• 

  Какие полезные свойства есть у базилика

  • Базилик содержит полезные макро и микроэлементы калий, магний, железо, фосфор и витамины К, А, В и С, также легкоусвояемые углеводы, танины, рутин, дубильные вещества, гликозиды. Листья растения – низкокалорийный продукт, в свежих – 27 ккал, в сушеных – 251 ккал. В качестве пряности не принесет вред фигуре.
  • Приятный запах пряной культуры объясняется содержанием эфирных масел 3-5%. Сложный состав включает различные ароматические вещества, больше всего камфоры. Летучие компоненты обладает бактерицидным, противогрибковым и вяжущим свойством.
  • Не нравится запах базилика, узнайте, как посадить имбирь дома из корешка. Пряность декор и лекарь в одном лице.
  • Пряная травка – отличное жаропонижающее, противокашлевое и потогонное средство. Справляется с вирусными и бактериальными инфекциями дыхательной системы, способствует выведению слизи из легких и носовой полости, улучшая чувственное восприятие.
  • Пряность нейтрализует болезненные микроорганизмы при зубном налете, неприятном запахе изо рта и ангине, также укрепляет зубы. Однако содержит ртуть способную навредить зубной эмали. Поэтому предпочтительной не жевать ароматную траву, а полоскать рот отварами из свежих или сушеных листьев.
  • Базилик устраняет метеоризм, улучшает пищеварительный процесс, лечит геморрой, укрепляет память и оздоравливает нервные клетки. Позитивно влияет на деятельность сердца, предотвращает развитие атеросклероза, очищает кровеносные сосуды, защищает от свободных радикалов, препятствуя развитию онкологии.
  • Энзимы растения ускоряют расщепление липидных клеток, способствуют похудению. Не придется сидеть на диете, употребление пряности снижает лишний вес.
  • Пряную культуру применяют при нервных нарушениях, бессоннице и головной боли. Базилик полезен для мужчин, улучшает потенцию.
  • Присутствующий в эфирном масле метил-кавигол повышает иммунитет и тормозит процесс старения клеток. Эвгенол и эстрагол необходимы людям умственного труда.

  Не только базилик борется с вирусами, прочтите как посадить дома лук в воде, чтобы всегда иметь под рукой лечебную зелень.

  Друзья, вот такая польза регана независимо от окраски листьев. Теперь узнайте какие сорта можно выращивать!

  

  Сорта базилика для выращивания на подоконнике

  Базилик или реган ароматная пряность произрастает в субтропических условиях Юго-Восточной Азии, культивируется в южных широтах России и Крыму. Если посадите дома, обеспечив тепло, свет и влагу, будет расти круглый год. Посадочный материал можете купить в специализированном магазине, где предложат сорта зеленого или фиолетового базилика на выбор:

  Название	Характеристики, вкус
  Маркиз	Среднеранний (созревание до 60 дней), с характерным пряным запахом, компактный шаровидный куст.
  Аромат ванили	Среднеранний, до 20 см, с ароматом ванили, компактный куст с фиолетовыми листьями.
  Василиск	Ранний (до 50 дней), высотой до 20 см, мелкие зеленые, листья с горьковато-перечным запахом.
  Гвоздичный	Раннеспелый (до 40 дней), высота 35 – 40 см. Красивый шаровидный куст с мелкими зелёными листьями, вкус гвоздичный.
  Гвоздичный аромат	Позднеспелый (до 65 дней), высота до 30 см, компактный куст с мелкими нежно-зелеными или фиолетовыми листьями, гвоздичным ароматом.
  Карлик	Среднеранний, невысокий (до 20 см), куст шаровидный, зеленые мелкие листья, остро-пряный вкус.
  Гурман анисовый	Среднеспелый (до 60 дней), куст округлый, высота до 30 см, с характерным анисовым вкусом.
  Лимонный (лимонное чудо)	Раннеспелый (до 45 дней), высота до 35 см, мелкие нежно-зелёные листья, компактный куст овальной формы, лимонный аромат и вкус.
  Гурман мятный	Раннеспелый (до 55 дней), высота до 25 см, куст компактный, шаровидной формы. Листья тёмно-зелёного цвета, с ментоловым ароматом.
  Ереванский	Скороспелый сорт, высотой от 40 до 60 см, листья насыщенно фиолетового цвета среднего размера. Аромат перечный, вкус пряный. Быстро вырастают новые боковые побеги после срезания.
  Маркиз	Раннеспелый (до 40 дней), высота до 25 см. Мелкий лист зеленого или фиолетового цвета. Ярко выраженный гвоздично – перечный аромат
  Компатто	Среднеспелый (60 – 70 дней), высота до 30 см. Компактный шаровидный куст с мелкими листьями зелёного цвета. Ярко выраженный перечный аромат.
  Ред Рубин	Раннеспелый (до 40 дней), высота до 30-35 см. Крупный лист и стебель фиолетово-красного цвета, ярко выраженный аромат с горчичным вкусом.
  Свежесть	Среднеспелый (до 60 дней), высота до 40 см. Куст компактный, с мелкими зелеными продолговатыми листьями, с лимонным ароматом.

  Узнали новые сорта базилика, хотите иметь цветущее пряное растение? Недавно я рассказала как посадить розмарин дома, чтобы наполнить квартиру уникальным ароматом!

  Выращиваем базилик на подоконнике

  

  Базилик – род растений семейства Яснотковые, состоящий из однолетних и многолетних видов. Вся наземная часть растения – стебель, листья, соцветия – содержат эфирное масло, которое придает ему приятный аромат.

  Именно поэтому базилик используют как пряность, добавляя его в соусы и супы. Ароматизируют им овощные консервы, соления и колбасы, а вместе смесь базилика с розмарином заменяет перец.

  Вообще, большинство хозяек считает растение универсальной приправой, добавляя его во все рыбные и мясные блюда. А чтобы всегда иметь под рукой свежую зелень, они часто прибегают к выращиванию базилика в домашних условиях.

  

  Сорта базилика для выращивания на подоконнике

  Оптимальный вариант – выращивание сразу нескольких сортов базилика. Главное, правильно их подобрать. Для этого стоит обратить внимание на такие параметры, как компактность и сроки созревания.

  

  Компактность. Во-первых, дома на подоконнике для базилика не так уж и много места. Во-вторых, если планируется выращивание нескольких сортов, все растения должны быть примерно одинакового размера. В противном случае крупные экземпляры будут угнетать своих более скромных «соседей по горшку».

  Сроки созревания. Тут все наоборот. Для получения максимального урожая круглый год сорта нужно подобрать так, чтобы созревая, они постепенно сменяли друг друга. То есть, пока одно растение отращивает новые листочки и веточки после сбора, другое уже готово их отдать.

  Сортов базилика для выращивания из семян на подоконнике очень много. Некоторые созданы специально как горшечная культура, другие можно просто адаптировать к домашним условиям. Специалисты советуют следующие:

  
  

  Сорт	Описание
  «Аромат ванили»	Среднеранний (50-60 дней), листья темно-фиолетовые. Обладает ванильным ароматом.
  «Василиск»	Горшечный, раннеспелый (46-50 дней). Растение компактное, его высота всего 18-20 см. Дает гвоздично-перечный запах.
  «Гвоздичный аромат»	Кустики с мелкими листиками и гвоздичным запахом.
  «Гурман анисовый»	Среднеспелый (60 дней). Куст округлой формы. Листья мелкие. Аромат анисовый.
  «Мятный»	Раннеспелый (45-50 дней). Обильная темно-зеленая листва с глянцевым блеском. Аромат мятный.
  «Маркиз»	Горшечный, среднеспелый (65 дней). Листья зеленые с гвоздично-перечным запахом.
  «Компатто»	Среднеспелый (60 дней). Высота – 20-30 см. Листья зеленые, аромат перечный.
  «Свежесть»	Среднеспелый (55-60 дней). Листья зеленые, аромат лимонный.
  «Карлик»	Невысокий (10-20 см) куст шаровидной формы. Листья мелкие, вкус пряный.

  
  

  Чаще всего советуют остановить выбор на мелколистных сортах с зелеными листьями. Фиолетовые и крупнолистые виды растут дольше и требуют более тщательного ухода.

  Как посадить и вырастить базилик на подоконнике

  Свежий базилик на подоконнике на фоне покрытого морозными рисунками окна — зрелище эффектное и завораживающее, несомненно являющееся изюминкой интерьера любого кухонного пространства. Между тем, выращивание этой оригинальной и полезной пряности не составит большого труда для любой домохозяйки или начинающего садовода, если знать несколько простых агротехнических приемов.

  Выбор сорта базилика для выращивания дома

  Поскольку места на подоконнике явно маловато для полноценного выращивания зелени, то лучше остановить свой выбор на невысоких, компактных, пучкообразных, мелколиственных сортах:

  • Мятный;
  • Гвоздичный аромат;
  • Бакинский;
  • Ложковидный;
  • Маркиз;
  • Карлик;
  • Тролль;
  • Лимонный и др.

  Совет.Рекомендуется посадить не один, а сразу несколько разных сортов, имеющих различный вкус и аромат.

  Крупнолистные разновидности, а также фиолетовые виды более капризны, растут медленнее и выращивать их несколько труднее.

  Как вырастить базилик на подоконнике

  

  В частном доме, коттедже или городской квартире базилик можно выращивать тремя разными способами:

  1. Выкопать в конце лета или осенью взрослый или подрощенный кустик, растущий на грядке в саду, с целью пересадки в цветочный горшок Пряные листочки к столу будут сразу же, но урожай удастся собирать не дольше 2-3 месяцев (поскольку культура однолетняя).
  2. Укоренить черенки, срезанные с садового растения. После того как саженцы приживутся (2-3 недели), наслаждаться зеленью можно порядка 3-4 месяцев.
  3. Посеять семена. Хлопотный, долгий и трудоемкий метод. Пищевой зрелости растения достигают только спустя 40-60 дней, но зато ароматным урожаем можно наслаждаться около 8-10 месяцев.

  Выбор емкости

  Для посева и выращивания базилика можно брать практически любые посадочные емкости, но больше подойдут прямоугольные или квадратные, так как их на подоконнике размещать удобнее. Корневая система у этой культуры достаточно разветвленная и объемная, поэтому при выборе горшка для взрослого экземпляра следует руководствоваться пропорциями — 1:2 или 1:3 (диаметр контейнера к диаметру кроны).

  Наиболее подходящими считаются простые цветочные горшки и кашпо высотой в районе 25-30 см. Можно использовать продолговатый рассадный ящик.

  Черенки рассаживают по небольшим стаканчикам, откуда их по мере роста переваливают в другую более просторную посуду. Очень удобны торфяные горшочки, из которых не нужно вытряхивать саженцы. Семена высеивают сразу в большой горшок (ящик) или в мелкие индивидуальные плошки (пластиковые кассеты, кокосовые или торфяные таблетки и пр.). Когда сеянцы обзаводятся 2-3 парами настоящих листочков, их распикировывают подальше друг от друга или переселяют в емкости пообъемнее.

  Материалы, из которых изготовлены контейнеры под базилик, могут быть любыми (стекло, пластик, керамика и пр.).

  Использованные ранее старые горшки очищают от остатков земли и белого осадочного налета по краям, затем моют. Всю тару обязательно дезинфицируют, пластик вымачивают минут 15-20 в растворе марганцовки, керамику и стекло просто ошпаривают кипятком. Потребуется обязательное обустройство дренажа (2-3 см) из битых глиняных черепков, керамзита, мелкого щебня, речной гальки и пр.

  Требование к почве

  Лучше всего базилик развивается в воздухопроницаемых, хорошо дренированных, рыхлых и легких плодородных грунтах с уровнем кислотности (рН 6,5-7,2), близким к нейтральному. Можно воспользоваться любым готовым, универсальным, магазинным почвенным составом, предназначенным для выращивания рассады или комнатных культур. Однако совсем несложно смешать почвогрунт самостоятельно, взяв такие составляющие:

  • перегной, торф низинный, плодородная огородная земля (1:1:1);
  • хорошо перепревший садовый компост, дерновой грунт, волокна кокоса (2:2:1);
  • земля садовая, биогумус (4:1);
  • кокосовая стружка, перегной (1:2).

  Чтобы избежать появления болезней и насекомых вредителей, посадочный грунт предварительно дезинфицируют, пропарив его не менее получаса на водяной бане, пролив довольно крепким раствором марганцовки (подойдет и Фитоспорин) или прокалив на противне в духовке (40-50 минут).

  Выращивание из семян

  

  Как успешно вырастить свежий базилик из семян (а они довольно мелкие) в домашних условиях, знают не все, однако немаловажным условием является грамотная подготовка и обработка посадочного материала. Поскольку базиликовые зернышки покрыты твердой и плотной оболочкой, то прорастают довольно долго. Чтобы ускорить этот процесс, опытные овощеводы советуют сначала замочить семечки примерно на сутки в теплой (35-40 °C) воде, затем полчаса протравить их в растворе марганцовки и подсушить на бумажной салфетке или марле.

  Для повышения процента всхожести можно провести предварительное проращивание базиликовых семечек, завернув их в несколько слоев мокрой ткани и поставив туда, где тепло и светло.

  Технология посева такая:

  1. Контейнер с насыпанным дренажом заполняют почвосмесью, немного не доходя до краев. Хорошенько разравнивают.
  2. Землю увлажняют из распылителя.
  3. Делают неглубокие бороздки (1-1,5 см) через 4-5 см.
  4. Аккуратно при помощи зубочистки или сложенной напополам бумажки семена раскладывают с интервалом в 0,7-1 см.
  5. Засыпают субстратом, слой которого не более 1 см.
  6. Накрывают куском прозрачного стекла или полиэтилена для создания мини-теплички.
  7. Укрытие периодически снимают, проветривая посевы. Увлажняют по мере необходимости. Поддерживают температуру в районе +23…+25 °C.
  8. Укрывающую защиту убирают совсем, как только вылезут первые всходы (15-20 суток). Температуру необходимо понизить до +17…+19 °C, иначе ростки сильно вытянутся.
  9. Загущенные посевы прореживают, выдергивая лишние проростки и выдерживая расстояние между оставшимися не менее 3-4 см.
  10. Как только сформируются первые 2-3 пары листочков, базиликовые сеянцы рассаживают по индивидуальным плошкам.

  Выращивание из черенков

  Гарантированно быстро и просто получить базиликовую зелень можно, воспользовавшись методом черенкования. Для этого годится взрослый куст, который до этого рос на участке, а также растение, купленное в супермаркете или на рынке. Остро наточенным ножом отсекают верхнюю часть главного стебля и боковые побеги выше середины (не менее 5 см длиной), нижние листья обрывают. Полученный посадочный материал укореняют двумя путями:

  1. В воде. Черенки опускают до середины в небольшую емкость (баночка, пластиковый стакан и пр.) с водой, которую меняют ежедневно. После прорастания корешков (через 7-10 дней) саженцы переселяют в плошки с рыхлым субстратом.
  2. В грунте. Черенки стразу же втыкают в землю и накрывают пропускающим свет укрытием (стеклянной банкой, мешком из полиэтилена, пластиковой бутылью и пр.).

  Для вегетативного размножения лучше не использовать совсем старые кусты, поскольку одревесневшие побеги довольно тяжело укореняются.

  Пересадка базилика из открытого грунта

  Растущий на огороде куст базилика загодя, до прихода заморозков, поскольку культура очень легко подмерзает, извлекают, стараясь не сильно стрясать грунт с корней, перемещают в горшок, где он продолжит вегетацию. Подбирают емкость объемом порядка 2-3 л, не забыв положить на дно дренаж. Растение ставят в контейнер, оставшиеся пустоты заполняют землей, утрамбовывают грунт, затем хорошо поливают и переносят в отапливаемое помещение.

  Условия и уход за базиликом в домашних условиях

  

  Приступая к квартирному выращиванию базилика, необходимо учитывать, что он является культурой нежной, субтропической, поэтому в домашних условиях ему подойдет комфортная среда, как можно более близкая к природной.

  Освещение и местоположение

  Дикие разновидности базилика предпочитают расти на открытых и очень солнечных участках, его одомашненные формы тоже нуждаются в хорошем освещении. Для этой культуры нужно подобрать максимально светлое место, предпочтительнее выбирать подоконники окон, ориентированных на южные направления. Растения должны находиться под естественными солнечными лучами не менее 12 часов в сутки, хотя оптимальным считается 13-15 часов. В условиях укороченного дня, который наблюдается осенью и зимой, базиликовые посадки придется дополнительно досвечивать, разместив над ними (не ближе 10-12 см) полноспектральные светодиодные, люминесцентные или фитолампы.

  Чтобы кусты базилика равномерно освещались, контейнеры необходимо периодически разворачивать по отношению к источнику света.

  Температура и влажность воздуха

  Пришедший к нам из южных краев базилик очень теплолюбив, при его содержании температурный режим не должен быть ниже +18…+20 °C. В противном случае растения перестают развиваться и теряют свой неповторимый пряный аромат. Оптимальными же считаются показания в пределах +22…+25 °C. Крайне тяжело пряная трава переносит сквозняки и холодный ветер из открытого, для проветривание окна.

  Как и все тропические культуры, базилик предпочитает повышенную влажность. На протяжении всего отопительного сезона, когда усиленно работают батареи и воздух в комнатах сухой, нужно опрыскивать листву хотя бы дважды в день. Уменьшить сухость поможет влага, испаряющаяся из расставленных на подоконнике мелких и широких плошек. Можно поставить горшок в неглубокий контейнер с мелкими камушками или керамзитом, заполненный водой.

  Полив

  

  Субстрат в контейнере с растущим в нем базиликом должен быть всегда немного влажным. Ни в коем случае нельзя допустить, чтобы почвенный ком пересыхал полностью, поскольку листочки вянут, становятся жесткими и не такими вкусными. Избыточная влажность не менее опасна, так как находящиеся в заболоченной почве корни быстро загнивают.

  Полив производят регулярно, но не чрезмерно, обязательно дожидаясь подсыхания верхнего (1-2 см вглубь) почвенного слоя в посадочной емкости. Лучше всего это делать в утренние часы, используя чуть тепловатую, хорошо отстоянную или фильтрованную воду. Если в помещении слишком жарко, то поливают повторно после обеда. Позднее вечернее орошение нежелательно. Лучше, чтобы к ночи земля немного подсохла, так как в темное время суток обычно прохладнее, влага испаряется медленнее, повышается риск развития гнилостных процессов и грибковых заболеваний в подземной части.

  После каждого полива рекомендуется слегка взрыхлять землю, чтобы не допускать образования твердой почвенной корки и облегчить доступ воздуха к корешкам.

  Подкормки

  Если используемая почвосмесь для посадки базилика была достаточно плодородная, то в течение первых 3-4 недель саженцы удобрять нет необходимости. В последующем подкормки вносят ежемесячно. Можно воспользоваться любым универсальным комплексным удобрением (дозировка по инструкции):

  Сухие гранулы рассыпают по влажной земле, а потом поливают еще раз. Внесение жидких удобрений допустимо совместить с поливом.

  Разумнее всего подкармливать базиликовые кустики непосредственно после очередной обрезки, поскольку это поможет им быстрее и качественнее восстановиться.

  Обрезка и формировка

  Не подвергающийся обрезке куст базилика растет с единственным прямым стеблем. Выглядит он весьма непрезентабельно, да и урожай дает неважный. Для стимуляции бокового побегообразования необходимо правильно формировать крону. После того как саженец сформирует 6-8 листков и будет около 15-18 см в высоту (обычно через 2-3 недели после посева), его макушку прищипывают. Появившиеся свежие побеги укорачивают аналогично, когда они вытягиваются до 10-12 см.

  Все цветоносы нужно сразу же удалять.

  Болезни базилика: лечение и профилактика

  Посадить базилик несложно, к тому при выращивании дома на подоконнике он болеет и атакуется насекомыми-вредителями гораздо реже, чем в открытом грунте на участке. Иногда на культуре можно заметить тлю, которая портит листовые пластинки. Бороться с нею поможет опрыскивание специализированными инсектицидами (Алатар, Искра и пр.).

  Результатом плохих условий содержания или неграмотного ухода может стать появление грибковых заболеваний.

  Фузариозное увядание (фузариоз)

  Грибковая патология, проявляющаяся многочисленными темными, практически черными пятнышками на листовых пластинках. Со временем потемнения сливаются, листья чернеют полностью, усыхают и скручиваются.

  Черная ножка

  Обычно массово поражает свежие всходы. Грибок поселяется у основания побега возле самой земли, в результате сеянец падает и погибает.

  Серая гниль

  Симптомы начинаются с нижней части куста. На листьях отчетливо заметны суховатые серо-бурые отметины, со временем они мокнут и покрываются сероватым мицелярным пушком. Постепенно поражается вся наземная часть.

  На самых ранних стадиях развития болезненного процесса, а также в качестве превентивной меры профилактики эффективно опрыскивание растений и почвы в контейнере луковым отваром. Шелуху лука заливают кипящей водой (1:4), затем выдерживают 20-24 часа в затемненном месте. Если же все признаки грибкового заражения выражены явно, то все пораженные части немедленно удаляют, а сам куст обрабатывают фунгицидными средствами (Топаз, Триховит, Гамаир и пр.). Однако химические препараты применяют только в самом крайнем случае, поскольку зелень идет в пищу. В запущенных случаях заболевшие экземпляры нужно уничтожить.

  Наилучшая и самая безопасная мера защиты базилика от всевозможных напастей — соблюдение техники ухода, а особенно режима орошения.

  Освоив несколько нехитрых агротехнических приемов при культивировании базилика на кухонном подоконнике, а также соблюдая оптимальные условия его внутриквартирного содержания, возможно на протяжении всего календарного года лакомиться свежей приправой, а также угощать друзей и близких.